|
Terapevtik ovqatlanishning asosiy prinqiplari
Individuallashtirish somatometrik maolumotlarga asoslangan energiya (balandligi, vazn o‘sha la boshq.) Va bir bemor metabolik tadqiqotlar natijalari.
Oshqozon fermenti hosil bo‘lishini buzish bilan hazm qilishni taominlash. Misol uchun, ichak peptidaz ferment mahkam tuqa oqsil kleykovina-jarrohlik tariq, javdar, arpa, suli (çölyak kasalligi) kamomadi yoki o‘ta yuqori sezuvchanlik (QE-liakiya) ratsion kleykovina qachon dedi don oqsili o‘z ichiga olgan barcha mahsulotlar o‘chiriladi kerak.
Oziq moddalarning oshqozon-ichak trakti (GIT) va organmekanizmasına qilishi lozim: ularning sindirilebilirliğini ta’sir ega bo‘lgan ozuqa, DPT, muvozanatini taominlash uchun shart - masalan, ichak kalqiy yutilish tobora og‘irlashtirmoqda qachon ovqat, fosfor, magniy, oksalat kislotasi ortiqcha semiz.
ixtiyoriy, yurish-ozuqa tanlab organlar va to‘qimalarda regenerativ jarayonlarni rag‘batlantirish, ayniqsa, kislotalar, vitaminlar, mikroelementlar, muhim yog okislotalari, amino.
Bemorning tanasida yo‘qolgan ozuqa moddalarining kompensaqiyasi. Misol uchun, anemiya-s, xususan ovqatlanish qon yo‘qotish hematopoez (temir, mis va boshqalar) uchun zarur mikroelementlar, baozi vitaminlar va to‘liq oqsillar MS-votnogo kelib chiqishi mazmunini oshirish kerak keyin.
tartibda ratsionida yo‘naltirilgan o‘zgarishlar tanasi (semizlik masalan, tez-tez eb rejimi Pony zhennoy energiya qiymati) bilan biokimyoviy-MEHL va fiziologik jarayonlarning bir xil amalga oshirish uchun.
cheklangan ozuqaviy kimyoviy, mexanik yoki shunday-harorat-irritanlar - (rag‘batlantirish yoki organ yoki tizimini bo‘lmagan funksional yetarlilik bilan) ozuqaviy shchazhenija usullari foydalanish.
tufayli oziq-ovqat kam tutumlu qatoiy raqion izchil kengaytirish ozuqa usullari foydalanish.
YUk (masalan, ra-Sion Kiritilgan haydab oziqlar) va tushirish kun - kontrast kun "asosiy tibbiy ovqat -" fon ustida qo‘llash kontrasti kunlik "oziqlantirish va tushirish usullari foydalaning. YUk kun nafaqat buzuq vazifasini rag‘batlantirish sposobst-mavjud, balki funksional borini qattiq-Ness xizmat. ro‘za kun maqsadi - qisqacha bezovta metabolizm mahsulotlari organizmdan aozolar va tizimlarga, sposobst-Vova ajratish vazifasini engillashtirish. parhez tashish pi schevyh materiallar oshiqni ko‘ra oqsil (sut, pishloq, go‘sht va sabzavot), uglevodlar (meva, sabzavot, shakar), yog o(qaymoq, smetana) (mahsulotlarini turli iborat) birlashgan-hammomlar bo‘lgan bo‘linadi. Ayrim yuk tushirish ratsionini belgilash uchun aniq ko‘rsatmalar mavjud. Bas, siz surunkali yurak etishmovchiligi Design-protein, karbongidrat, raqion birlashgan oqindi suhbat, yoki ularni aylantirib mumkin (jad. 4-2).
Jadval 4-2. Surunkali yurak etishmovchiligi uchun ovqatni boshlash va tushirish
Dieta
raqioni
|
Xarakteristika(tarkib)
|
Suv,ml
|
Eneriya,kkal
|
Natriy,mg
|
Kaliy,mg
|
Magniy,mg
|
Xolestirin,mg
|
Apelsin
Kartoshka
Kefir
Sut
Bodring
Tvorog
Olma
|
1315
1000
700
700
1800
1000
1290
|
415
1300
400
500
300
630
685
|
195
420
316
304
160
344
390
|
2955
8520
1536
1500
2820
916
3720
|
150
345
116
116
280
164
135
|
0
0
6
66
0
57
0
|
Karellya-1
|
900,1100,1200 kaymog’i olingan sut bulishi mumkin
|
Dietada urtacha 600 kkal energiya, 500mg natriy 1460mg kaliy 150mg magniy 120 mg xolesterindan chikadi
|
Karellya-2
|
800,1000,1200 ml kaymog’i olingan sut bulishi mumkin
|
Karellya-2.1
|
Karellya-1 bilan mos keladi uning urniga 100 ml sut eki 100 mevali sharbat. 100ml 20% glyukoza er-si
|
Karellya-2.2
|
Qo’shimcha 150gr tuzsiz non 1 ta tuxum 100 gr guruchli kasha. 5gr saryog
|
Karellya-2.3
|
Qo’shimcha 50 gr shakar 2 ta tuxum yoki guruchli kasha. 200 gr kartoshkali pyure bilan 10 gr saryog beriladi
|
Sut dieti (Karelning dietasi va uning variantlari).
Karle dietasi (1865 yilda Filipp YAkovlevich Karel tomonidan tavsiya etilgan) yotoq damini kuzatish paytida faqat sutli (0,8-3 l / kun) oziqlantirish orqali yurak-qon tomir tizimi va buyraklar kasalliklarini davolash usuli hisoblanadi. Ushbu kunning klassik versiyasida, birinchi haftada bemorga kuniga 4 marta 200 ml sut beradigan sut berildi, so‘ngra odatdagidek aralash oziq-ovqatga bosqichma-bosqich o‘tadigan pechene va tuxum qo‘shildi. Kareliyalik parhezning hozirgi o‘zgarishi jadvalda keltirilgan. 4-2.
Yurak yetishmasligi bo‘lgan bemorlarda foydalanishga qo‘shimcha ravishda, Gipertenziya, semizlik jigar va safro yo‘llari kasalliklari, pielit va pielosistit uchun ham buyuriladi. Bu parhez bilan sut, kefir, sut beriladigan sutni kuniga 6 marta (1,2-1,5 litr) 200-250 ml uchun 2-2,5 soat ichida yoki kareliya dietasini belgilang.
Yong‘oq pishloqli diet: og‘ir yurak yetishmovchiligi, shishgan surunkali yade, ammo semirish bilan azotemiya holda buyuriladi. Unda 500 g pishloq va 150 g shakar, 1-2 go‘sht yovvoyi gulli bulon mavjud. Bemorga 5-2,5 soatdan keyin teng qismlarga yozish uchun beriladi.
Olma dieti semizlik gipertenziya, surunkali nefrit, surunkali pankreatit uchun buyuriladi. Kasalga kuniga 5 marta 250-300 g pishgan xom olma uchun beriladi (faqat 1,25-1,5 kg). Surunkali enterokolit bilan bemorga teriga va urug‘siz kuniga 5 marta 250-300 gramm xom pishgan olma beriladi. Kun kaloriya tarkibi 500-600 kkal.
Kompot dietasi olma dietasi bilan bir xil kasalliklar uchun buyuriladi. Kasalga kuniga 6 marta 1 stakan kompot uchun 200 g quritilgan meva, 60-70 g shakar 1,5 litr suv bilan tayyorlanadi. Kaloriya tarkibi 750 kkal.
Sut va kartoshka dietasi: shish va azo-kekiq yurak yetishmovchiligi, asidoz bilan kasallangan surunkali nefrit uchun buyuriladi. Ratsion 2-6 kun davomida buyuriladi, u 1 kg kartoshka va 0,5 litr sutdan iborat. Stol tuzi chiqarib tashlanadi. Kaloriya tarkibi 1200-1300 kkal.
Uzumli kun sut va kartoshka kabi kasalliklarga qarshi ishlatiladi. 1 kunga buyuriladi, u 0,5 kg dan ortiq mayizsiz chig‘anoqlardan iborat. Mayizlarga teng miqdordagi sutkada 5-6 marta berilmoqda. CHoy go‘shti sekretor yetishmovchiligi, enterokolit bilan gastrit uchun ko‘rsatiladi. U 1-2 kunga tayinlangan. Bemorning kuni 7 stakan shirin choy, 10-15 gramm shakar shisha.
Go‘sht-sabzavotli parhez semirish uchun buyuriladi. Uning tarkibida 350 gramm qaynatilgan mol go‘shti, 0,6 kg sabzavot (karam, bodring, sabzi) mavjud. Oziq-ovqat kuniga 6 marta olinadi.
Qoramolli diet natriy, gut, uraturiya bilan buyrak tosh kasalligi uchun buyuriladi. Kasalga kuniga 5 marta 300 gramm tarvuz beriladi.
Do'stlaringiz bilan baham: |
