1-mavzu: «Restoran biznesi»fanining maqsadi va vazifalari Reja



Download 3,44 Mb.
bet138/154
Sana31.12.2021
Hajmi3,44 Mb.
#217908
1   ...   134   135   136   137   138   139   140   141   ...   154
Bog'liq
1-19

Buyurtma qabul qilish. Avvalo to‘y o‘tkaziladigan zal buyurtmachiga ko‘rsatiladi. Banket o‘tkaziladigan sana va vaqt, to‘yga keluvchilar soni, banket uchun o‘tkazilgan pul summasi anikdanadi. Quyidagi masalalar oldindan hal qilib olinadi: milliy an’analardan kelib chiqqan holda xizmat qilishning o‘ziga xos xususiyatlari, kelin-kuyov-larning kelishi, kutib olinishi yoki kelin-kuyovlar meh-monlarni kutib olishi, sovg‘alari, gullar uchun joy, meh-monlarni qaysi tartibda o‘tqazilishi, issiq ovqat qachon berilishi, o‘yin-kulgi, choy berilishi va hokazolar.

Buyurtmachi bilan taomnoma, banket stollarining qo‘yi-lishi, mehmonlarni joylashtirish rejalari kelishib olinadi. Buyurtma qabul qilinganda buyurtmachiga resto-ran manzili yozilgan taklifnoma blankalari beriladi.

To‘y taomnomasiga har xil sovuq taomlar va gazaklar, qandolat mahsulotlari, mevalar, ichimliklar, bitta yoki ikkita issiq ovqat kiritiladi.




Download 3,44 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   134   135   136   137   138   139   140   141   ...   154




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish