Ўзбекистон республикаси соғЛИҚни сақлаш вазирлиги тошкент тиббиёт академияси

S S
S
o
= --------- см
2
 /г ; S
o
= --------- см
2
/мл
m V 

---

энергиясининг нисбати 
сирт таранглик
дейилади ва доимий 
Т
ва 
Р 
да сирт 
энергияси 
G
бўлади тенг:
G=

 

 S
G 
– сирт энергияси (ёки Гиббс энергияси молекулалар потенциал 
энергиясининг йиғиндиси), Дж 

– сирт таранглик коэффициенти, Дж/см
2
S
– сирт юзаси, см
2
ҳар қандай суюқлик сирт тарангликга эга сирт таранглик кучининг келиб 
чиқишига сабаб шуки, суюқликнинг сирт қаватидаги молекулалар билан 
унинг ички қаватидаги молекулалар орасида тортишиш кучи бўлади. Унинг 
сирт қавати ички қаватларига нисбиттан ортиқча энергияга эга. Система эса 
шу энергияни камайтиришга интилади ва шу билан бирга система ўз сиртини 
ҳам камайтиришга интилади. Бу ҳолат дисперс фаза заррачаларини 
бирлашишга (агрегатлашишга) мажбур қилади. Шундай қилиб сирт юзаси 
камаяди, сирт таранглик эса ортади. 
Дисперс фаза қаттиқ ёки суюқ ҳам бўлиши мумкин. Агар суюқлик бўлса 
унинг томчилари шар шаклини эгаллашга интилади. Кўп ҳолларда қаттиқ ёки 
суюқ модда юзаси ўз ўзидан камая олмайди. Масалан: қаттиқ ва ғовак-ғовак 
модда юзаси катта бўлишига қарамай қисқара олмайди ёки бирон идишда 
сақланган суюқлик юзаси ҳам қисқара олмайди. Бу холда сирт энергиясининг 
камайиши сирт юзасида газ ёки эриган модданинг концентрациясининг 
ошиши ва сирт тарангликнинг қиймати камайиши хисобига боради. 
Термодинамикадан маълумки, ортиқча эркин энергиялик системаларда шу 
энергия қийматини камайтирувчи жараёнлар ўз-ўзидан борадиган 
жараёнларга киради. Икки фаза оралиғи чегарасида ўз-ўзидан борадиган 
жараёнлардан бири адсорбциядир. 
Икки фазани бир-биридан ажратиб турувчи сатх юзасида модда 
концентрациясининг ўзгариш жараёни