Ўзбекистон республикаси соғЛИҚни сақлаш вазирлиги тошкент тиббиёт академияси

5. Маърузанинг мазмуни:
Модданинг дисперс ҳолатини ва дисперс системалардаги сирт ҳодисаларини 
ўрганувчи кимёнинг бўлими 
коллоид кимё
дейилади. 

---

Дисперс системанинг ўзига хослиликларидан бири унинг гетерогенлиги 
бўлиб у фазалар ўртасида чегара борлигини кўрсатади. Дисперс системанинг 
ҳусусиятларидан бири бу заррачаларнинг ўлчами ва унга тескари катталик – 
дисперсликдир.
Заррачалар қанча майда бўлса дисперслик шунча каттадир. 
Заррачалар ўлчамини ёки дисперсликни баҳолаш учун солиштирма сирт 
қиймати ишлатилади. У модданинг массасига ёки ҳажмига нисбаттан 
топилади.
Бу ерда 
S
o
солиштирма сирт 
V
хажм, 
S
– сирт юзаси, 
m
–масса. 
Демак дисперсланган модданинг масса бирлиги ёки хажм бирлигига 
тўғри келадиган сирт юзасининг катталиги солиштирма сирт дейилади.
Солиштирма сирт катта бўлганидан кейин албатта бундай сиртда сирт 
ходисалари юз беради. 
Сирт ходисалари
– бу фазалар чегарасида содир бўладиган ва фазалар ўзаро 
таъсири туфайли юзага келадиган ходисалардир. 
Сирт ходисалари тиббиёт ва биологияда катта ахамиятга эга, чунки биологик 
жараёнлар ҳам фазалар чегарасида боради. Бунга мисол: хужайралар ва 
хужайра ядролари, протоплазмалар ва қолаверса организм билан мухит 
орасидаги сирт чегараси ва уларда борадиган ҳодисалар; ёғлар харакати ва 
хазм қилиш жараёнларининг хол кислоталари ёрдамида бориши, 
ферментларнинг фаолияти, оқсиллар биосинтези ва бошқалар. 
Солиштирма сирт катта бўлса, молекулалар (ёки атомлар)нинг кўп қисми 
фазалар чегарасида йиғилади. Бу молекулалар потенциал энергияга эга ва 
дисперслик қанча катта бўлса, солиштирма сирт шунча катта бўлиб, сирт 
энергияси ҳам шунчалик катта бўлади. Сирт юзасининг бирлигига сирт