Ўзбекистон республикаси олий ва ўрта махсус таълим вазирлиги ўрта махсус, касб-ҳунар таълими маркази

Фаннинг ўқув режадаги бошқа фанлар билан ўзаро боғлиқлиги ва услубий жиҳатдан узвий кетма-кетлиги
«Мева-сабзавот маҳсулотларини қайта ишлаш жараёнлари машина ва жихозлари» фани ўқув режадаги «Маҳсулот ишлаб чиқаришни режалаштириш ва ташкиллаштириш», «Мева-сабзавот маҳсулотларини қайта ишлаш технологияси», «Қуритилган мева, сабзавот ва картошка ишлаб чиқариш технологияси», «Консерва маҳсулотларини стандартлаш асослари ва товаршунослиги», каби фанларни билишлари керак ва бу фанлар билан чамбарчас боғланганлигини англай оладилар.


Фанни ўқитишда замонавий ахборот ва педагогик технологиялар

Ўқув жараёни билан боғлиқ таълим сифатини белгиловчи ҳолатлар қуйидагилар: юқори илмий-педагогик даражада дарс бериш, дарсларни савол-жавоб тарзида қизиқарли ташкил қилиш, илғор педагогик технологиялардан ва мулътимедиа воситаларидан фойдаланиш, ўқувчиларни ундайдиган, ўйлантирадиган муаммоларни улар олдига қўйиш, талабчанлик, ўқувчилар билан индивидуал ишлаш, эркин мулоқот юритишга жалб қилиш.

Фанни ўқитишда ўқувсиларнинг билимини рейтинг назорати тизимини қўллаб аниқлашга асосланган замонавий педагогик технологиялар қўлланилади. Бундан ташқари, фанни ўзлаштиришни мустаҳкамлаш, ўқувчининг ижодий фикрлашини таъминлаш мақсадида, амалий машғулотларда олинган турли намуналар бўйича натижалар тахлили амалга оширилади ва ўқитувчи билан муҳокама қилинади.
ўқувчиларга ушбу фанни ўзлаштиришда мавжуд адабиётлардан, электрон дарслик, ва манбалардан амалий ишлар бўйича услубий қўлланмалар, виртуал стендлар ва макетлардан ҳамда тест саволлари тўпламидан фойдаланиш тавсия этилади.
Маъруза, ва амалий дарсларида ақлий ҳужум, кичик гуруҳчалар ўртасидаги мусобоқа, топишмоқлар, тестли саволлар каби ўқувчиларни қизиқтирувчи ва ўз устида ишлашга ёлловчи педогогик технологиялардан фойдаланилади.

1. 
   Намунавий мавзулар режаси
   

№