Ўзбекистон республикаси олий ва ўрта махсус таълим вазирлиги алишер навоий номидаги

В.И.ПАЛЛАДИННИНГ ВОДОРОДНИ ФАОЛЛАШТИРИШ
НАЗАРИЯСИ. 
Биологик оксидланиш жараёнининг механизмини ўрганишда 
И.Палладиннинг (1912) ишлари муҳим аҳамиятга эга бўлди. Унинг 
назариясига кўра ўсимлик хромогенлари субстратдаги водородни ўзига 
бириктириб олади ва кейинчалик уларни кислородга ўтказади. Бу назария 
бўйича нафас олиш икки босқичдан иборат : 1) анаэроб, 2) аэроб: 
1) С
6
Н
12
О
6
+ 6Н
2
О + 12R 6СО
2
+ 12RН
2
2) 12RН
12
+ 6О
2
12R + 12Н
2
О 
Биринчи раекция нафас олиш жараёнининг анаэроб, иккинчи реакция- аэроб 
босқичини ифодалайди. R - рангли нафас пигменти, RH
2 
- рангсиз нафас олиш 
хромогени. Биринчи реакцияда редуктаза ферменти ёрдамида субстратдан 
водород атомлари қабул қилиниб, нафас олиш пигментига (R) ўтказилади ва 
нафас олиш хромогени (RH
2
) ҳосил бўлади. Ҳамма СО
2
ҳам шу анаэроб 
жараёнда ажралиб чиқади. Иккинчи реакцияда молекуляр кислород иштирок 
этиб, хромогенларни (RH
2
) нафас олиш пигментларигача оксидлайди ва улар 
яна водороднинг акцептори вазифасини бажаради. Бу реакцияларда кислород 
RH
2
дан электронлар ва протонларни тортиб олади ва натижада сув ҳосил 
бўлади. Кейинги изланишларда, В.И.Палладин назарияси , яъни нафас олишда 
анаэроб ва аэроб босқичларнинг мавжудлиги ҳамда бунда сув иштирок этиши 
тўла тасдиқланди. 
1912 йилда немис биохимиги Г.Виланд ҳам биологик оксидланиш 
водороднинг ажратиб олиниши билан боғлиқ эканлигини кўрсатган эди. 
Нафас олишда сувнинг иштирок этиши ва кислород водороднинг охирги 
акцептори эканлигини 1955 йилда Б.Б.Вартапетян ва Л.А.Курсанов тажриба 
асосида исботладлар. 
Бунинг учун улар изотоплар ( О
18
) усулидан фойдаландилар. 
НАФАС ОЛИШ ВА БИЖҒИШНИНГ ЎЗАРО АЛОҚАСИ. С.П.Костичев 
(1910) кўрсатиши бўйича нафас олиш ва бижғишлар бир хил жараёнлар билан 
шакарларнинг парчаланишидан бошланади. Кейинчалик нафас олиш СО
2
ва 
сувнинг, бижғиш эса СО
2
ва спиртнинг ҳосил бўлиши билан якунланади. Буни 
қуйидаги схемада кўрсатиш мумкин : 
Нафас олиш 
СО
2
+ Н
2
О 
+ О
2
С
6
Н
12
О
6
оралиқ моддалар 
- О
2
СО
2
+ спирт 
бижғиш 
Кейинги йилларда немис биохимиги К.Нейберг, С.П.Костичев ва 
бошқаларнинг илмий изланишлари асосида аниқланишича нафас олиш ва 

---

84
бижғиш жараёнлари бир-бири билан оралиқ маҳсулрот пироузум кислота 
орқали боғлиқдир .
+ О
2
6 СО
2
+ 6 Н
2
О| 
С
6
Н
12
О
6
2 СН
3
СООН
пируват 
- О
2
2СО
2
+2С
2
Н
5
ОН 
Ҳозирда аэроб характерга эга бўлган нафас олиш жараёни икки босқич 
дан иборат эканлиги тасдиқланди. Биринчи, бошланғич - анаэроб нафас олиш 
жараёнида мураккаб органик моддалар (углеводлар) оддий органик моддаларга 
парчаланади (пироузум кислотасига). Иккинчи, асосий - аэроб шароитда 
пируват кислотаси карбонат ангидрид ва сувга парчаланади. Бунда ферментлар 
тизими ҳам фаол иштирок этади.