Ўзбекистон арид турдаги адирларида

Горная жемчужина
Ўртача баланд ўсувчи дарахт, 
шох-шаббаси юмшоқ айланаси-
мон. Хўжалик жиҳатдан 10-15 
ёшлигидан бошлаб мева бе-
ради. Мевалари (ёнғоғи) – бир 
уруғли данаклар ихчам айла-
насимон новдаларда 12-14 до-
надан тўпланган. Данак (ёнғоқ) 
эти мевалар пишиши даврида 
оқ. Ёнғоқлари йирик, катталиги 
19х13х12 мм, бир ўлчамли, ай-
ланасимон, бироз кумушранг. 
Пўстлоқнинг чоки бўйлаб ёри-
лиши икки томонлама, чокнинг 
4/5 қисмигача. Пўстлоғи юпқа, 
бироз дағал, кулранг. Мағиз 
қобиғи оқимтир-пуштиранг, эти 
қуруқ, зич, писта рангда. Мағиз 
таъми бироз ширин.
Кечпишар нав. Жанубий То-
жикистон ва Ўзбекистоннинг 
лалми адирларида – август 
ойининг учинчи ўн кунлиги – 
сентябрнинг биринчи ўн кунли-
ги. Ҳосилдорлиги 1 га дан 8 центнергача. Замбуруғли касалликлар 
ва зараркунандаларга ўртача чидамли. Атмосферали қурғоқчиликка 
(гармселга) бардошли. Тупроқнинг унумдорлигига ўртача талабчан. 
Умумий ҳосилдан ёрилган ёнғоғлар чиқиши – 90%. Мағзи 
2-3 йил сақлаш давомида ўз таъмини йўқотмайди. Мағзи тарки-
бида шакар миқдори – 5% гача бўлиши билан ажралиб туради. 
Ёғ миқдори 57%, оқсил – 13%.

---

46
Октябрская 
Юқори баланд ўсувчи да-
рахт, шох-шаббаси юмшоқ ай-
ланасимон. Хўжалик жиҳатдан 
12-15 ёшлигидан бошлаб мева 
беради. Мевалари (ёнғоқи) – 
бир уруғли данаклар ихчам ўр-
тача узунликдаги новдаларда 
тўпланган (8-10 см). Новдада 
ўртача 12-15 дона ёнғоқ. Данак 
(ёнғоқ) эти мевалар пишиши 
даврида оқимтир (кулранг тус 
билан). Ёнғоқлари йирик, катталиги 22х16х15 мм, ўртача бир ўлчам-
ли, тухумсимон, бироз кумушранг. Пўстлоқнинг чоки бўйлаб ёрилиши 
икки томонлама, чокнинг 3/4 қисмигача. Пўстлоғи ўртача қалинликда, 
бироз дағал, ёруғсиз. Мағиз қобиғи оқимтир-пуштиранг, эти қуруқ, 
зич, писта рангда. Мағиз таъми бироз нордон.
Ўртапишар нав. Жанубий Тожикистон ва Ўзбекистоннинг лалми 
адирларида – август ойининг биринчи ўн кунлиги – иккинчи ўн кунлик 
боши. Ҳосилдорлиги 1 га дан 10 центнергача. 
Умумий ҳосилдан ёрилган ёнғоқлар чиқиши – 50%. Мағзида ёғ 
миқдори 59%, шакарлар – 4%, оқсил – 18%.