Z. P. Ilhamova

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

---

 

 

 

 

 

 

MAVZULAR BO‟YIChA BERILGAN  MATNLAR VA 

KEYS  TOPSHIRIQLAR.   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

---

1-mavzu:“Mehmonxona xo‟jaligini boshqarish” fanining predmeti, 

maqsadi va vazifalari 

Reja: 

1.“Mehmonxona xo„jaligini boshqarish” fanining predmeti, 

maqsadi va vazifalari 

2.Boshqaruvning asosiy tushunchalari va ularning mohiyati 

3.Fanning boshqa fanlar bilan bog„liqligi 

 

1.1“Mehmonxona xo„jaligini boshqarish” fanining predmeti, 

maqsadi va vazifalari 

O„zbekiston  iqtisodiyotida      xizmatlar  sohasi  ancha  rivojlanib 

bormoqda. Bu mehmonxona servisida band bo„lgan tijoratchilarga katta 

imkoniyatlar 

yaratmoqda.

 

Hozirgi 

bozor  iqtisodiyotiga  o„tish 

sharoitlarida  mehmonxona  xizmati  sohasida  eng  yaxshi  boshqaruv 

qarorlarini qabul qilish, boshqaruvni  takomillashtirish asosiy boshqaruv 

vazifalariga kiradi.

 

 

 

Boshqaruv 

-  Yuksak  san'at  va  mahoratni  talab  qiluvchi 

tanlov 

- Mustaqil fan 

- Faoliyat turi, funktsiya 

- Jarayon 

- Tashkilotlarni boshqaruvchi kishilar 

- Boshqaruv apparati yoki organi 

 

 

Menejment 

 

 

Har  qanday  faoliyatning  ijobiy  natija  berishi,  eng  avvalo  tanlovni 

to‟g‟ri  bajara  olishga,  ma'qul  va  ishonchli  qarorni  qabul  qila  olishga 

hamda bu qarorning bajarilishini nazorat qila olishga bog‟liq. Masalan, 

---

yuqori  foyda  olish  quyidagi  uchta  jihat  bo‟yicha  to‟g‟ri  tanlovni  va 

ishchan qaror qabul qilishni talab qiladi 

 

1

.