Yoshlar fiziologiyasi va gigiyenasi

Ingichka ichakda ovqatning xazm bo’lishi .
Ingichka ichakning uzunligi katta odamlarda 6 – 7 m , diametri 2,5-3 sm .
Ingichka ichak 12 barmoqli ichak - 20 sm , och ichak va yon bosh ichakka
bo’linadi . Oshqozon qisman parchalangan ovqat butkasi 12 barmoqli ichakka
to’shadi. Bu erda jigardan o’g pufakda ishlab chiqilgan o’g suyukligi va oshqozon
osti bezida ishlab chiqilgan oshqozon osti bezining shirasi yordamida va 12
barmokli ichak devorlarida ishlab chiqilgan ichak shirasi tasirida ovqat butkasi
parchalanadi.
Jigar.
Jigar organizmdagi eng katta bez bo’lib , og’irligi 1,5 kg, chap
qovirg’alar ostida
joylashgan. Jigar quyidagi vazifalarni bajaradi:
dar------
venasini xosil qilgan vena
qon tomiri ovqatdagi va qondagi zaxarli moddalarni zararsizlantiradi; qon deposi
xisoblanadi. Bu yerda
10% qon zapasi saqlanadi; o’lgan eritrositlar jigarda
to’planadi, bolalarda esa eritrositlar xosil bo’ladi. Kuper xujayralarida o’t so’yuqligi
ishlab chikariladi. Jigar ortiqcha glyukozani glikogen sifatida zapas saqlab turadi.
Jigar tana temperaturasini turg’un saqlashda ishtirok etadi. Jigardan doimiy
ravishda ovqatlangandan 20- 30 minutdan so’ng o’t ajralib chiqadi va 12 barmokli
ichakka quyiladi. O’t yo’g’larni emulsiyalaydi, suvda yaxshi erishni tezlashteradi,
ovqat xazm qilish kanalini xarakatini yaxshilaydi, ichakdagi mikroblarni o’diradi.
Bolaning yoshi ortishi bilan jigarning xajmi og’irligi tuzilishi o’zgarib boradi. Yangi
tug’ilgan bola jigarning og’irligi 130 g., 2-3 yoshda 460 g., 6-7 yoshda 675 g., 8-9
yoshda 720 g, 12 yoshda 1130 g., 16 yoshda 1260 g. Bolalar o’t kislotasining
konsentrasiyasi va mikdori kam bo’ladi.