|
№
|
Mavzular nomi |
Auditoriyadagi o‘quv yuklamasi, soatlarda
|
Mustakil ish
|
|
Jami
|
Nazariy mashg‘ulot
|
Amaliy mashg‘ulot
|
Laboratoriya ishlari
|
Seminarlar
|
Kurs ishi
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
|
|
Azarbayjon pazandachiligi
|
4
|
2
|
2
|
|
|
|
|
|
Arman milliy pazandachiligi
|
4
|
2
|
2
|
|
|
|
|
|
Belarusiya, Rossiya va Ukraina pazandachiligi
|
4
|
2
|
2
|
|
|
|
|
|
Gruziya pazandachiligi
|
4
|
2
|
2
|
|
|
|
|
|
Qozog‘iston va Qirg‘iziston pazandachiligi
|
4
|
|
4
|
|
|
|
|
|
Tojikiston va Turkmansiton pazandachiligi
|
4
|
|
4
|
|
|
|
|
|
Litva, Latviya va Estoniya pazandachiligi
|
4
|
|
4
|
|
|
|
|
|
Moldaviya va Bolgariya pazandachiligi
|
4
|
2
|
2
|
|
|
|
|
|
Gollandiya pazandachiligi
|
4
|
2
|
2
|
|
|
|
|
|
Slovakiya pazandachiligi
|
4
|
2
|
2
|
|
|
|
|
|
Vengriya pazandachiligi
|
4
|
2
|
2
|
|
|
|
|
|
Germaniya va Avstriya pazandachiligi
|
4
|
2
|
2
|
|
|
|
|
|
Polsha va Ruminiya pazandachiligi
|
4
|
2
|
2
|
|
|
|
|
|
Chexiya pazandachiligi
|
2
|
|
2
|
|
|
|
|
|
Angliya pazandachiligi
|
2
|
|
2
|
|
|
|
|
|
Skandinav mamlakatlari pazandachiligi
|
2
|
|
2
|
|
|
|
|
|
Shvetsiya va Norvegiya pazandachiligi
|
4
|
2
|
2
|
|
|
|
|
|
Italiya pazandachiligi
|
4
|
|
4
|
|
|
|
|
|
Ispaniya pazandachiligi
|
4
|
2
|
2
|
|
|
|
|
|
Yevrey pazandachiligi
|
4
|
2
|
2
|
|
|
|
|
|
Gretsiya pazandachiligi
|
4
|
2
|
2
|
|
|
|
|
|
Fransiya va Shveysariya pazandachiligi
|
4
|
2
|
2
|
|
|
|
|
|
Arabiston pazandachiligi
|
4
|
2
|
2
|
|
|
|
|
|
Xitoy va Koreya pazandachiligi
|
4
|
2
|
2
|
|
|
|
|
|
Yaponiya pazandachiligi
|
4
|
2
|
2
|
|
|
|
|
|
Turkiya va Mongoliya pazandachiligi
|
4
|
2
|
2
|
|
|
|
|
|
Xindiston pazandachiligi
|
4
|
|
4
|
|
|
|
|
|
Shimoliy Amerika pazandachiligi
|
4
|
2
|
2
|
|
|
|
|
29.
|
Janubiy Amerika pazandachiligi
|
4
|
|
4
|
|
|
|
|
|
Jami
|
110
|
40
|
70
|
|
|
|
50
|
Eslatma: Mustaqil ishlar mavzusini ishchi o‘quv rejada fan o‘qituvchisi kafedra mudiri bilan kelishilgan holda belgilaydi va semestr bo‘yicha taqsimlaydi
IV. Fanning mazmuni.
1-Mavzu. Azarbayjon pazandachiligi
2-Mavzu. Arman milliy pazandachiligi
3-Mavzu. Belarusiya, Rossiya va Ukraina pazandachiligi
4-Mavzu. Gruziya pazandachiligi
5-Mavzu. Qozog‘iston va Qirg‘iziston pazandachiligi
6-Mavzu. Tojikiston va Turkmansiton pazandachiligi
7-Mavzu. Litva, Latviya va Estoniya pazandachiligi
8-Mavzu. Moldaviya va Bolgariya pazandachiligi
9-Mavzu. Gollandiya pazandachiligi
10-Mavzu. Slovakiya pazandachiligi
11-Mavzu. Vengriya pazandachiligi
12-Mavzu. Germaniya va Avstriya pazandachiligi
13-Mavzu. Polsha va Ruminiya pazandachiligi
14-Mavzu. Chexiya pazandachiligi
15-Mavzu. Angliya pazandachiligi
16-Mavzu. Skandinav mamlakatlari pazandachiligi
17-Mavzu. Shvetsiya va Norvegiya pazandachiligi
18-Mavzu. Italiya pazandachiligi
19-Mavzu. Ispaniya va Portugaliya pazandachiligi
20-Mavzu. Yevrey pazandachiligi
21-Mavzu. Gretsiya pazandachiligi
22-Mavzu. Fransiya va Shveysariya pazandachiligi
23-Mavzu. Arabiston pazandachiligi
24-Mavzu. Xitoy va Koreya pazandachiligi
25-Mavzu. Yaponiya pazandachiligi
26-Mavzu. Turkiya va mongoliya pazandachiligi
27-Mavzu. Xindiston va Pokiston pazandachiligi
28-Mavzu. Shimoliy Amerika pazandachiligi
29-Mavzu. Janubiy Amerika pazandachiligi
V. Fandan o‘tkazilishi lozim bo‘lgan amaliy mashg‘ulotlar
1-Mavzu. Azarbayjon pazandachiligi
2-Mavzu. Arman milliy pazandachiligi
3-Mavzu. Belarusiya, Rossiya va Ukraina pazandachiligi
4-Mavzu. Gruziya pazandachiligi
5-Mavzu. Qozog‘iston va Qirg‘iziston pazandachiligi
6-Mavzu. Tojikiston va Turkmansiton pazandachiligi
7-Mavzu. Litva, Latviya va Estoniya pazandachiligi
8-Mavzu. Moldaviya va Bolgariya pazandachiligi
9-Mavzu. Gollandiya pazandachiligi
10-Mavzu. Slovakiya pazandachiligi
11-Mavzu. Vengriya pazandachiligi
12-Mavzu. Germaniya va Avstriya pazandachiligi
13-Mavzu. Polsha va Ruminiya pazandachiligi
14-Mavzu. Chexiya pazandachiligi
15-Mavzu. Angliya pazandachiligi
16-Mavzu. Skandinav mamlakatlari pazandachiligi
17-Mavzu. Shvetsiya va Norvegiya pazandachiligi
18-Mavzu. Italiya pazandachiligi
19-Mavzu. Ispaniya va Portugaliya pazandachiligi
20-Mavzu. Yevrey pazandachiligi
21-Mavzu. Gretsiya pazandachiligi
22-Mavzu. Fransiya va Shveysariya pazandachiligi
23-Mavzu. Arabiston pazandachiligi
24-Mavzu. Xitoy va Koreya pazandachiligi
25-Mavzu. Yaponiya pazandachiligi
26-Mavzu. Turkiya va mongoliya pazandachiligi
27-Mavzu. Xindiston va Pokiston pazandachiligi
28-Mavzu. Shimoliy Amerika pazandachiligi
29-Mavzu. Janubiy Amerika pazandachiligi
VI.Tavsiya etiladigan adabiyotlar ro‘yxati
1. A.I.Tityunik, Novojenov Yu.M. «Natsionalnaya i zarubejnaya kuxnya».
Uchebnaya posobiye dlya srednix professionalnыx texnicheskix uchiliщ. 2-e izdaniye. Moskva. vыsshaya shkola. Moskva. 1981 g. 479str.
2. A.N.Yershova, Z.N.Sosnina. «Sbornik retseptov, blyud i kulinarnыx izdeliy, dlya predpriyatiy obщepita». Moskva. Ekonomika. 1982g. 720 str. Min. Torg. Moskva.
3. N.A.Anfimova. «Kulinariya». Uchebnik dlya professionalnыx texnicheskix uchilih. Moskva. Ekonomika. 1978g. 295 str.
4. N.G.Buteykis. «Prigotovleniye muchnыx konditerskix izdeliy». Uchebnik dlya professionalnыx texnicheskix uchiliщ. Moskva. Ekonomika. 1988g. 239 str.
5. D.D.Sodikov. «O vkusnыx blyudax». Izdatelstvo Uzbekistan. 1981g. 255str.
6. Sh.Ataxanov «Nonvoychilik texnologiyasi».Kasb xunr kolleji ukuvchilari uchun ukuv kullanma. «ARNAPRINT» MChJ bosmaxonasida bosildi. Toshkent 2005 yil. 127 bet.
Do'stlaringiz bilan baham: | 
