"Xameleon" restorani misolida korxonaning marketing faoliyatini tashkil etish. Reja

1.3 KORXONA MAKRO MUHIT
Makro muhit kengroq ijtimoiy reja kuchlari tomonidan boshqariladi va 6
omildan iborat: demografik, iqtisodiy, tabiiy, ilmiy-texnikaviy, siyosiy va madaniy.
demografik muhit.
Demografiya - bu aholini kattaligi, zichligi va boshqalar bo'yicha
o'rganadigan fan. Marketologlar uchun demografiya katta qiziqish uyg'otadi,
chunki bozorlar odamlardan iborat.
Aholi sonining o'sishi korxonalar qondirishi kerak bo'lgan inson
ehtiyojlarining ortishi bilan birga keladi. Bu esa yetarlicha xarid qobiliyati mavjud
bo'lganda bozorlarning o'sishini bildiradi. Biroq, agar sotib olish qobiliyati etarli
bo'lmasa, retsessiya boshlanadi va bozorlar qisqaradi.
Shahar aholisiga qarab, albatta, siz potentsial mijozlar sonini aniqlashingiz
mumkin. Va agar "Xameleon" restoraniga tashrif buyuruvchilarning foizi shahar
umumiy aholisining yarmini tashkil etsa (2008 yil 1 yanvar holatiga ko'ra,
shaharda 55,8 ming kishi istiqomat qiladi), unda aholi sonining o'sishi bilan
ularning soni mijozlar soni ham ortib bormoqda.
Iqtisodiy muhit.
Bozorlar uchun xalqning o‘zidan tashqari ularning xarid qobiliyati ham
muhim. Xarid qilish qobiliyatining umumiy darajasi joriy daromadlar, narxlar,
jamg'armalar va kreditlarning mavjudligi darajasiga bog'liq. Albatta, agar
odamning o'rtacha daromadi 5-6 ming rubl bo'lsa. oyiga u ushbu turdagi
muassasaga umuman tashrif buyurmaydi yoki ularga tashriflar soni oyiga 1-2
marta cheklanadi.
Shuningdek, tashrif buyuruvchilar soni to'g'ridan-to'g'ri narxlarning
qiymatiga bog'liq. "Chameleon" restoranida narxlar o'rtacha daromadli mijozlar
uchun hisoblanadi.
Barning doimiy mijozlari uchun klub kartalari va shaxsiy hisob ochish
taqdim etiladi, ya'ni agar oddiy mijoz o'sha kuni taqdim etilgan hisobni to'lay

---

`
Tojiyev X
olmasa, kam to'lov miqdori uning hisobiga yoziladi. Klub kartalari uchun
chegirmalar mavjud.
tabiiy muhit.
1960-yillarda rivojlangan mamlakatlarda sanoat faoliyati tabiiy muhitni
buzadimi yoki yo'qmi, degan xavotir kuchaygan. Atrof-muhitdagi o'zgarishlar
firmalar ishlab chiqaradigan va bozorga taklif qiladigan tovarlarga ta'sir qiladi.
Bizning holatda, tabiiy muhitning ta'siri birinchi navbatda oziq-ovqat
mahsulotlarini sotib olish narxlariga ta'sir qilishi mumkin. O'z navbatida, bu taklif
qilingan menyu uchun narxlarning oshishiga yoki ba'zi idishlarni to'liq rad etishga
olib keladi. Birinchisi ham, ikkinchisi ham ushbu maxsus idishlarni afzal ko'rgan
yoki taklif qilingan narxda taqdim etilgan xizmatlardan foydalanishni istamaydigan
mijozlarni yo'qotishiga olib kelishi mumkin. Siz tanqis bo'lgan, narxi past bo'lgan
mahsulotning o'rnini to'liq o'rnini bosadigan mahsulotni topish orqali bunday
muammoni hal qilishingiz mumkin yoki siz bir xil mahsulotga ega bo'lgan
yetkazib beruvchini arzonroq narxda topishga harakat qilishingiz mumkin.