Xalq ta’limi vazirligi

3-rasm. Baliqqa ishlov bеrish jarayoni.

4. 
   Yangi mavzuni mustahkamlash.
   

Mustahkamlash uchun savollar:
1. Baliq va baliq mahsulotlarining oziqaviy qiymatini aytib bеring.

2. Baliqni tozalash va bo‘laklarga bo‘lish qanday tartibda amalga oshiriladi?

.

5. 
   Darsni yakunlash va o‘quvchilarni baholash.
   
6. 
   Uyga vazifani e’lon qilish: mavzu bo‘yicha berilgan barcha ma’lumotlarni o‘qib-o‘rganib kelish
   

Tartib raqam	Sinf	Sana	O‘TIBDO‘ (Imzo)
1			________________________
2
3
4

Mavzu: Go‘sht va baliq turlarining sifatiga bo‘lgan talablar, saqlanish muddatlari.

«Mimoza» salatini tayyorlash (Amaliy mashg’ulot)
Darsning maqsadi:

Ta‘limiy maqsad: O‘quvchilarga go‘sht va baliq turlarining sifatiga bo‘lgan talablar, saqlanish muddatlari. haqida ma’lumotlar berish.

Tarbiyaviy maqsad: O‘quvchilarni tozalikka, mehnatsevarlikka o‘rgatish. Turmushdagi ehtiyojlar va ulardan foydalanishni tushuntirish. Texnika xavfsizligi qoidalari, ish o‘rnini tashkil qilish qonun qoidalarini tushuntirish, sanitariya gigiyena talablariga to‘liq rioya etishni o‘rgatish.