Вопросы по предмету: «Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме»

Методы ценообразования:

1. 
   метод на основании издержек. Основан на калькуляционных издержках производства, обслуживание, желаемой прибыли, при этом выясняется предел цены, ниже которого она не должна упасть.
   
2. 
   метод основан на конкуренции. Используют предприятия, уделяющие мало внимания затратам и спросу
   
3. 
   метод основан на отношении покупателей к цене. Любая организация использ. эту систему, должна изуч. восприятие покупателями ценности продуктов предлагаемых конкурентами.
   

Гибкие ценовые стратегии Гибкими цены считаются тогда, когда один и тот же товар про­дается различным покупателям по разным ценам. При этом раз­личие цен наблюдается по регионам, периодам времени, сег­ментам рынка или по формам представления товара.
Сезонная гибкость цены — это установление различных цен в периоды высокого и низкого спроса, государственных праздни­ков, Рождества.
Политика скидок — сюрпризов применяется, когда однород­ные товары или услуги продаются как по высоким, так и по низким ценам. Покупатели также разделяются на тех, кто готов тратить время на поиск товаров с оптимальной ценой, и на тех, кто этого не делает.
Адаптация цены означает приспособление цены к условиям продаж — объему заказа, типу заказчика, условиям платежа, выбранному региону. Здесь скидки предоставляются в качестве вознаграждения тем, кто дает фирме возможность экономить на издержках.
Выбор стратегии следования за конкурентом или предугадыва­ние поведения конкурентов исходит из того, что во многих ситу­ациях имеет место большая взаимозависимость конкурентов и существует цена рынка, которая для всех его участников являет­ся «базовой».
Стратегия пониженных цен имеет смысл только в условиях расширяющегося спроса. В противном случае конкуренты мо­гут сделать ее неэффективной.
Стратегия повышения цены представляет определенные трудности, поскольку фирма, ее реализующая, должна быть уве­рена в готовности конкурентов придерживаться этой же страте­гии. Это может иметь место при полной загрузке мощностей и растущего спроса.