Витаминлар

Download 1,04 Mb.

1 2 3 4

Bog'liq
Презентация 38

Мева сабзавот ва бошқалар масаллиқлар узоқ сақланганда ва нотўғри пиширилганда витаминлар камаяди. Витаминлардан энг бекарори аскорбин кислота бўлиб, уни офтоб, иссиқ ва нам ҳаво бузиб қўяди. Овқат пиширганда витаминлар, айниқса, аскорбин кислота яхши сақланиши учун сабзавотни тез атиб, ювиб, тўғраб, қайнаб турган сувга солиш, қозон копкоғини ёпиб қўйиш керак. Витаминлар препаратлари дорихоналарда мавжуд, аммо биологик таъсири кучли бўлгани учун витаминларни фақат шифокор маслаҳати билан қабул қилиш лозим.

Мева сабзавот ва бошқалар масаллиқлар узоқ сақланганда ва нотўғри пиширилганда витаминлар камаяди. Витаминлардан энг бекарори аскорбин кислота бўлиб, уни офтоб, иссиқ ва нам ҳаво бузиб қўяди. Овқат пиширганда витаминлар, айниқса, аскорбин кислота яхши сақланиши учун сабзавотни тез атиб, ювиб, тўғраб, қайнаб турган сувга солиш, қозон копкоғини ёпиб қўйиш керак. Витаминлар препаратлари дорихоналарда мавжуд, аммо биологик таъсири кучли бўлгани учун витаминларни фақат шифокор маслаҳати билан қабул қилиш лозим.

Download 1,04 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:

1 2 3 4