Vino kislotasi

Buxoro Davlat Universiteti Tabiiy fanlar fakulteti 2.1 kim19 guruh talabasi
Hamroyeva Umidaning Organik kimyo fanidan tayyorlagan TAQDIMOTI.
Mavzu: “VINO KISLOTASI”
Mundarija Kirish.__________________________________________________________
1.Vinochilik kislotalari haqida bilishimiz kerak bo’lgan
bacha narsalar___________________________________________________
1.1__Vino kislotasi haqida umumiy ma’lumot__________________________
1.2 .Vinochilikda kislotalar va ularning rollari_________________________
1.3 ___Kislotanining fizik-kimyoviy xossalari._________________________
1.4. Ba'zi meva va reza mevalaridagi dominant kislotalar_________________
2.Asosiy turdagi sharoblarda kislotalik darajasi_________________________
2.1. Sharobning kislotaligi__________________________________________
2.2. Tartarik kislota ishlab chiqarish uchun xom ashyo xususiyatlari_________
Xulosa va takliflar______
Mavzu: “VINO KISLOTASI”
1.Vinochilik kislotalari haqida bilishimiz kerak bo’lgan
bacha narsalar.
1.1 Vino kislotasi haqida umumiy ma’lumot.
1.2 .Vinochilikda kislotalar va ularning rollari.
1.3 Kislotanining fizik-kimyoviy xossalari.
1.4. Ba'zi meva va reza mevalaridagi dominant kislotalar.
2.Asosiy turdagi sharoblarda kislotalik darajasi.
2.1. Sharobning kislotaligi.
2.2. Tartarik kislota ishlab chiqarish uchun xom ashyo xususiyatlari.
E’tiboringiz uchun rahmat!