2.Mehmonxona interyeri, uning shakllanishida arxitekturaning
ahamiyati.
Arxitektura yechimi - bu binolarning tarkibi va maqsadini, ularning funktsional
zonalarga bo'linishini (ma'muriy, turar-joy, jamoat) va ularning dam olish zonasi va
ovqatlanish zonasi bilan funktsional aloqasini o'z ichiga olgan mehmonxona
binosining kosmik rejalashtirish yechimi (restoranlar, kafelar, barlar va boshqalar).
21-asr arxitekturasining zamonaviy tarixi qadimgi prototiplarga, shu asrning
boshlarida "zamonaviy" uslubidagi arxitekturaning antiqa motivlariga, 30-50-yillar
Sovet me'morchiligida klassik merosning rivojlanishiga, neoklassitsizmga
o'xshaydi. 60-yillardagi Amerika arxitekturasida klassik buyurtmalardan ochiq
foydalanish bilan postmodernizm. Zamonaviy arxitektura - bu ijtimoiy dasturlarni,
atrof-muhitni barqaror rivojlantirish dasturlarini ishlab chiqish va amalga oshirish.
Zamonaviy dunyo arxitekturasi estetik, stilistik va uning xususiyatlarini tushunishni,
shuningdek, me'morchilikning ijtimoiy va madaniy tarkibiy qismini tahlil qilishni
xohlaydigan tadqiqotchilarni tobora ko'proq jalb qilmoqda. Zamonaviy arxitektorlar
shaharni
rivojlantirish
tamoyillari
bo'yicha
qizg'in
munozaralar
bilan
shug'ullanmoqdalar. Ba'zilar zamonaviy shaharni tartibsizlik deb hisoblasa,
boshqalari
bunda
davr
tendentsiyalarini
ko'radi
va
shahar
siyosatini
rivojlantirishning o'ziga xos usullarini taklif qiladi. Zamonaviy me'morchilik - bu
me'morning ishi va odamlar jamoasining ulkan ishi. Arxitektor ham yaxshi rahbar
bo'lishi, boshqaruv san'atiga ega bo'lishi kerak. Zamonaviy arxitekturaning sifati
ko'p jihatdan me'morning yangi qurilish texnologiyalari, yangi konstruktiv echimlar
va badiiy sintezning yangi usullaridan foydalanish qobiliyatiga bog'liq.
Zamonaviy arxitektura yoqadigan uslublarni taxminan uchta toifaga bo'lish
mumkin: "klassik", "zamonaviy" va aralash, kompilyatsiya uslubi.
Zamonaviy arxitekturada "klassik" Yevropa me'morchiligining 1930-yillarga
qadar antik davrdan tortib to zamonaviygacha mavjud bo'lgan deyarli barcha
sohalarini nazarda tutadi. Zamonaviy klassik interyer qadimiy me'morchilikning
stilizatsiyasi sifatida amalga oshirilishi mumkin. Bunday holda, klassik
me'morchilik tartibidan (dorik, korinf, ion), interyerda ustunlar mavjudligi, pol va
21
devorlardagi mozaik marmar panellar, interyerni marmar haykal bilan bezash -
qadimgi yunon haykallaridan foydalanish ko'zda tutilgan. xudolar va boshqalar.
Bunday interyerda faqat qimmatbaho materiallar ishlatiladi: qimmatbaho yog'och,
bronza, kumush va zargarlik buyumlari, noyob bezak toshlari va boshqalar.
"XIX asr boshlari klassikasi" chiziqlarning soddaligi va ravshanligi bilan
ajralib turadi. Ushbu uslub uchun eng keng tarqalgan dekorativ qoplamalar - bu
parket, tinchlantiruvchi ranglardagi devor qoplamalari (odatda venetsiyalik gips
ishlatiladi va boshqalar), shipga ishlangan rozetlar, devor rasmlari - freskalar, zarhal
ramkalardagi rasmlar.
Mehmonxona majmualari murakkab, ko'pincha noyob tuzilmalardir. Ularni
shaharni rejalashtirish tuzilmasida joylashtirish murakkab va mas’uliyatli
jarayondir. Mehmonxona majmuasini joylashtirish uchun joy tanlash bir qator
omillar bilan oldindan belgilanadi.
Mehmonxona majmuasini qurish uchun tanlangan maydon, birinchi navbatda,
mehmonxona majmuasining ishlash xususiyatlari va uning imkoniyatlarini hisobga
olgan holda, hududning etarli maydoniga ega bo'lishi kerak. Saytning to'rtburchaklar
shakliga ega bo'lishi va ikki tomondan ko'p bo'lmagan asosiy ko'chalar bilan
chegaralanganligi ma'qul. Mehmonxona majmualarini o'tkir burchakli hududlarda
joylashtirish maqsadga muvofiq emas, bu mehmonxona binosini loyihalash va
qurish jarayonini murakkablashtiradi.
Saytda transport qulayligi, shahar markazi va vokzallar bilan qulay aloqa
bo'lishi kerak. Shuningdek, u yo'lovchilar, ekskursiya avtobuslari, avtomobillar
uchun kirish joylari va to'xtash joylarini qurish uchun bepul hududlarga ega bo'lishi
kerak.
Saytni tanlashda, shuningdek, shahar kommunal xizmatlari (suv ta'minoti,
kanalizatsiya, elektr kabeli), telefonlarni o'rnatish va mavjud muhandislik shahar
tarmoqlariga ulanish imkoniyati, ularning sig'imi va joylashishini hisobga olish
kerak, bu esa sezilarli darajada kamayadi. mehmonxona majmualarini qurish
xarajatlari.
22
Har qanday mehmonxona majmuasi binosining funktsional tashkil etilishi
birinchi navbatda mehmonxona turiga va uning sig'imiga bog'liq. Mehmonxonalar
sig‘imi doimiy o‘rinlar soni bilan belgilanadi. Dunyoning ko'pgina mamlakatlarida
mehmonxonalarni sig'imga qarab farqlash har xil. Masalan, Shveytsariya va
Avstriyada 100 dan kam o'rinli mehmonxonalar kichik hisoblanadi; 100-200 o'rin -
o'rtacha; 200 dan ortiq joylar - katta. AQSHda 100 tagacha xonali mehmonxonalar
kichik, 500 tagacha xonalilar oʻrta va 500 dan ortiq xonalari katta hisoblanadi.
Jahon mehmonxona fondi asosan kichik va oʻrta mehmonxonalarda
joylashgan, biroq mehmonxonalardagi joylar sonining koʻpayishi tendentsiyasi
kuzatilmoqda: Hilton (Nyu-York, AQSH) – 2150 xona, Kosmos (Moskva, Rossiya)
– 3354 xona.
Shu bilan birga, mehmonxonalarni qurish va ulardan foydalanish sohasidagi
mahalliy va xorijiy ekspertlar mehmonxona sig‘imini oqilona chegaralar doirasida
oshirish maqsadga muvofiqligini, shundan so‘ng mehmonxonalarni boshqarish
qiyinlashishini ta’kidlamoqda. Bu chegara odatda 2000 ga yaqin o'rindiq sig'imi deb
hisoblanadi.
3
O'rta va katta sig'imli va yuqori darajadagi qulaylikdagi zamonaviy
mehmonxona kompleks kompleks ob'ekt bo'lib, u turli xil funktsional maqsadlar
uchun ko'p sonli binolarni o'z ichiga oladi: turar-joy binolari, qabul qilish va xizmat
ko'rsatish, umumiy ovqatlanish (ishlab chiqarish binolarining rivojlangan tarkibi va
murakkab. texnologik asbob-uskunalar), madaniy-ommaviy, maishiy xizmat
ko'rsatish, ma'muriy, ishlab chiqilgan idoraning tuzilishi, kommunal xonalar,
kommunal, texnik va boshqalar.
Ba'zi mehmonxonalar, shuningdek, biznes aloqalari uchun xonalar
(konferentsiya zallari yoki ko'p funktsiyali xonalar), biznes markazlari, kino va
konsert zallari, suzish havzasi, saunalar, sport zallari, bouling zallari, ko'rgazmalar
tashkil qilish uchun xonalar, savdo korxonalari, garajlar va boshqalarni o'z ichiga
oladi.
3
https://www.bestreferat.ru/referat-163845.html
23
Mehmonxona binolari turli tadbirlarni amalga oshirish uchun odamlarning
qisqa muddatli yashashi uchun mo'ljallangan. Bular xizmat safarlari (turli
korxonalarda ishlab chiqarish va tijorat korxonalarida turli operatsiyalarni amalga
oshirish uchun aloqalar), uchrashuvlar, konferentsiyalar, simpoziumlar va
boshqalarda qatnashish, tabiiy diqqatga sazovor joylar, tarixiy joylar bilan tanishish
uchun turistik sayohatlar bo'lishi mumkin. va arxitektura yodgorliklari (shaharlar,
viloyat, mamlakat); dam olish, kurortda davolanish, reabilitatsiya qilish,
shuningdek, sport musobaqalarini o'tkazish va boshqalar uchun sayohatlar.
Mehmonxonalarning funktsional maqsadi ularni shaharni rejalashtirish
tuzilmasida joylashtirishga katta ta'sir ko'rsatadi. Yirik, yirik va yirik shaharlarning
rejalashtirish tuzilmasida mehmonxonalarni joylashtirishning shaharsozlik tahlili
ularni joylashtirishning bir qancha xarakterli usullarini aniqlash imkonini beradi (3-
rasm).
Mehmonxonaning funktsional tashkil etilishi uchun binoga kirishlar soni
muhim ahamiyatga ega. Katta sig'imli va yuqori darajadagi qulaylikdagi
mehmonxonalar odatda kamida 3-4 kirish joyiga ega
Kichik sig'imli mehmonxonalar ko'pincha binoga ikkita kirish joyi (asosiy va
xizmat ko'rsatish va maishiy binolar), shuningdek, kommunal hovlida yuklash va
tushirish maydoni bilan cheklangan.
Katta sig'imli mehmonxonalar qurilishi, birinchi navbatda, iqtisodiy jihatlar
bilan bog'liq. Mehmonxonalar sig‘imi ortishi bilan yanada kuchli va zamonaviy
texnologik va muhandislik jihozlaridan foydalanish iqtisodiy jihatdan maqsadga
muvofiq bo‘ladi, yordamchi maydonlar, shuningdek, to‘g‘ridan-to‘g‘ri berilgan
maydonga nisbatan koridorlar, zallar maydoni qisqaradi. mehmonlar ixtiyorida, bu
birlik qurilish xarajatlarini kamaytirishga olib keladi.
Bundan tashqari, majmuaning ko'plab turli xil guruhlari (restoranlar, savdo)
uchun ta'minot xizmati yuk tashish uchun individual kirishni va ularni mustaqil
ravishda yuklash, tushirish, yuk tashish va yuk tashish uchun alohida kirishni talab
qiladigan o'ziga xos kommunal va saqlash joylariga ega. va tovarlarni saqlash.
24
Mehmonxona majmualarini joylashtirish uchun saytlar uchun arxitektura va
landshaft mezonlari ham taqdim etilishi kerak: obodonlashtirish, suv sathi va relef
mavjudligi. Mehmonxona yaqinida park, bog 'yoki maydon bo'lishi ma'qul
Mehmonxona majmuasini qurish uchun joy bo'lishi kerak bo'lgan asosiy
shartlardan biri bu uning ekologik qulayligi. Hech qanday holatda u shaharlarning
ekologik inqiroz zonalariga joylashtirilmasligi kerak. Uning sanitariya-gigiyena
ko'rsatkichlari (havo havzasining tozaligi, shovqin darajasi, aeratsiya, insolyatsiya)
normativ talablarga mos kelishi kerak.
Mehmonxonalarni shaharning "ostonasida" va undan tashqarida joylashtirish
o'ziga xos xususiyatlarga ega. Bunday mehmonxonalar, qoida tariqasida,
avtoturistlar uchun mo'ljallangan. Ular asosan shaharning asosiy magistrallarida,
yirik shaharlarga kiraverishda joylashgan.
Saytning ajralmas sharti transport arteriyalaridan qulay chiqishlar va unga
bo'lgan uzoq yondoshuvlarda binoning yaxshi ko'rinishi bo'lishi kerak.
Mehmonxonalarning shahar tashqarisida joylashganligi, shuningdek, shahar
markaziga kirish imkoniyati va shahar aholisiga xizmat ko'rsatish uchun
mo'ljallangan restoran, sartaroshxona kabi alohida mehmonxona bloklarining
ishlashi bilan bog'liq ma'lum qiyinchiliklarni keltirib chiqaradi.
Turli xonalarni to'g'ri o'zaro bog'lashni tashkil etishning murakkabligi,
shuningdek, mehmonxonada yashovchilar barcha yordamchi xizmatlarning
kundalik ishini ko'rmasliklari kerak.
Zamonaviy eng yaxshi mehmonxonalar ko'p funktsiyali kompleks bo'lib, uning
tarkibiga haqiqiy mehmonxona fondi, zallar (ko'rgazma, banket, konferentsiya
zallari va boshqalar) va ko'plab oziq-ovqat bloklari kiradi. Shu sababli, mahalliy va
xorijiy amaliyotda mehmonxonalarning ijtimoiy ahamiyati ortib borayotganini
hisobga olgan holda, so'nggi paytlarda aholi punktlari va mikrorayonlarning
kompozitsion markazlari sifatida yangi mehmonxonalar qurish tendentsiyasi
rivojlanmoqda.
Samarali rejalashtirishni tashkil etish uchun turli xil mehmonxona xonalari
funktsional xususiyatlariga ko'ra guruhlangan bo'lib, ular o'rtasida sanit ariya-
25
gigiyena va yong'in xavfsizligi talablariga javob beradigan, mehmonxona
faoliyatining qulayligiga hissa qo'shadigan, shuningdek, yashash qulayligini
oshiradigan aniq texnologik aloqalarni tashkil etishga imkon beradi. bu.
O'rta va katta quvvatli binolarda, funktsional diagrammani qurishda binoga bir
nechta kirish joylari mavjud - asosiysi, umumiy ovqatlanish korxonalarida, xizmat
ko'rsatuvchi xodimlar va sport-sog'lomlashtirish guruhi uchun.
Mehmonxona binosining umumiy qismi turar-joy qismi bilan birga binoning
bir xil hajmida, jamoat binolarining bir qismi asosiy hajmdan tashqarida yoki
biriktirilgan holda joylashtiriladi. Ommaviy qismni turar-joy qismi bilan bir jildda
joylashtirish, qoida tariqasida, birinchi qavatlarda qurilish maydonida eng katta
tejashni ta'minlaydi, ammo jamoat qismining rejalashtirish qarori erkinligining
pasayishi bilan birga keladi. bino, inshootlar va muhandislik tizimlarining
murakkabligi. Turar-joy va jamoat hajmlari o'rtasida texnik qavat talab qilinadi,
ba'zan esa tizimli tizimni o'zgartirish kerak.
Mehmonxonalarning turar-joy qismining asosiy qismini turar-joy xonalari
tashkil etadi, asosan birdan uch kishiga mo'ljallangan bir xonali. Xona yashash
xonasining binolarini, old xonani va sanitariya punktini o'z ichiga oladi. Old qismi
minimal maydon bilan ishlab chiqilgan va o'rnatilgan shkaflar bilan jihozlangan. Old
tomonning minimal kengligi 1,05 m.Sanitariya birliklari mehmonxona toifasiga mos
keladigan sanitariya-texnik vositalar tarkibi bilan birlashtirilgan holda ishlab
chiqilgan. Sanitariya inshootlarining maydoni jihozlarning tarkibiga qarab o'zgaradi
- 2,5 dan 4,5 kv.m gacha. Bir xonali xonalarda sanitariya bo'limiga kirish old
tomondan taqdim etiladi.
Ikki xonali suitlar odatda enfilade (bir-biriga bog'langan xonalarni ketma-ket
joylashtirish) yashash xonalarini joylashtirish bilan yaratilgan. Shu bilan birga,
odatda xonaning sanitariya bo'limiga ikkita kirish joyi o'rnatiladi - old tomondan va
yotoqxonadan. Uch yoki to'rtta xonada (kvartirada) odatda ikkita sanitariya inshooti
mavjud: biri lavabo va old tomondan kirish joyi bo'lgan hojatxona bilan jihozlangan;
ikkinchisi, hammom, hojatxona, lavabo va bide bilan jihozlangan, yotoqxona
hududida.
26
Oilaviy dam olish va motellar uchun mehmonxona xonalari ba'zan elektr
pechka, lavabo va ish stolining bir qismi sifatida oshxona jihozlari bilan jihozlangan.
Qoida tariqasida, bu birlik old tomonga joylashtiriladi.
Turar-joy qavatlaridagi xonalarga qo'shimcha ravishda ular turar-joy
binolarining o'lchamlariga to'g'ri keladigan xonalarni parvarish qilish, tizimli va
rejalashtirish o'lchamlarini loyihalashadi - navbatchi xodimlar xonalari, choyshablar
uchun oshxonalar, tozalash uskunalari uchun xonalar, xizmat ko'rsatish xonalari,
tozalash va dazmollash xonalari. kiyimlar.
Har bir yoki ba'zi qavatlarda (imkoniyatiga qarab) savdo maydoni 12-50 kv.m
bo'lgan kichik qavatli bufetlar mavjud. Turar-joy qavatlarida zallar va yashash
xonalari ham mavjud.
Turar-joy qavatlarini rejalashtirish tuzilishi har xil bo'lishi mumkin:
1) galereya - galereyaga nisbatan xonalarning bir qatorli joylashishi bilan, juda
kamdan-kam hollarda, asosan issiq iqlim sharoitida qo'llaniladi;
2) minora - ko'pincha ko'p qavatli va ko'p qavatli mehmonxonalarni
loyihalashda foydalaniladi;
3) tugun - bu vertikal kommunikatsiyalarning asosiy tugunining markaziy
joylashuvi bilan tavsiflanadi, undan galereya yoki yo'lak konstruktsiyasining
kengaytirilgan bo'limlari ajralib chiqadi, bu katta sig'imli ko'p qavatli
mehmonxonalar uchun xosdir;
4) atrium - hovli bo'shlig'i atrofidagi turar-joy xonalarining dumaloq
joylashishiga asoslangan;
5) koridor - eng an'anaviy va massiv.
Mehmonxonaning ichki qismi estetik va badiiy ifodaga ega bo'lishi kerak, bu
rang va yorug'lik yordamida ham yaratilishi mumkin. Ranglar xonani shinam va iliq
qilishi yoki sovuq biznes ko'rinishini berishi, rag'batlantirishi yoki tinchlantirishi
mumkin. Rang xonani vizual ravishda kengaytirishi yoki toraytirishi, balandroq yoki
pastroq qilishi mumkin.
Rangni
tanlashda
rangning
inson
hayotiga
ta'sirini
o'rganadigan
gigienistlarning fikrini tinglash kerak, ular raqam belgisi rangini tanlashga juda
27
jiddiy yondashishni maslahat beradilar. Shunday qilib, yumshoq salat soyalarining
kombinatsiyasi muvozanat muhitini yaratadi. Rangni tanlash ko'plab omillarga
bog'liq, masalan, iqlim zonasi, derazaning yo'nalishi, mahalliy relef va, albatta,
mehmonxonaning yo'nalishi (sayyohlik, biznes, yoshlar, kurort va boshqalar).
Misol uchun, har doim quyosh nuri ko'p bo'lgan janubiy hududlarda devorlar
qorong'i, to'yingan ranglar bo'lishi kerak: ko'k, binafsha, quyuq ko'k, qahva,
terakota, shokolad. Bu ranglar yorug'likni "xiralashtirishga" qodir. O'rta
kengliklarda va shimolda quyosh nurining etishmasligi fon rasmi yoki engil
soyalarning boshqa pardozlash materiallari bilan qoplanadi: oltin sariq, och to'q
sariq, sarg'ish yashil, binafsha. Tabiiy yorug'lik etarli bo'lmagan xonalar xonani
yorqinroq qiladigan apelsin, salat soyalari bilan bezatilgan.
Issiq ranglardagi devor qog'ozi bilan qoplangan xonalar kichikroq, sovuq (ko'k-
yashil) ko'rinadi, aksincha, tovushni oshiradi. Transvers chiziqlar bilan devor
qog'ozi xonani pastroq qiladi, bezakning vertikal konstruktsiyasi baland
devorlarning vizual effektini yaratadi.
Xonani yoritish insonning kayfiyatiga katta ta'sir qiladi. Qorong'i xonada,
ayniqsa, xona to'rtburchaklar va cho'zilgan bo'lsa, depressiya hissi paydo bo'ladi.
Bunday xona uchun issiq, pastel ranglardagi devorlarga pardozlash materiallari
yaxshiroq mos keladi.
Janubga qaragan xonalar kulrang-yashil, kulrang-ko'k yoki ko'k ranglarni talab
qiladi, oq, to'q sariq, limonli "aksentlar" interyerning yorqin, jonlantiruvchi joylari
bo'ladi. Shimoldagi derazalari bo'lgan xona uchun "bezatish" ni tanlashda siz issiq
ranglardan foydalanishingiz kerak - oltin sariq, to'q sariq, jigarrang-zaytun. Bunday
xonada rangli aksanlar, masalan, ottomandagi yostiqlar, stol va zamin lampalari,
lampalar, kontrastli bo'lishi mumkin: firuza, binafsha yoki zumrad yashil.
Dekorativ matolarni tanlash xonaning maqsadiga ham bog'liq. Yashash
xonasida, masalan, ifodali naqshli boy rangdagi matolardan foydalanishingiz
mumkin. Yotoq xonasida, aksincha, yumshoq pastel ranglar va tinch ranglar oralig'i
ko'proq mos keladi. Yotoq xonasi to'liq dam olishni talab qiladi va shuning uchun
uni tinch va yumshoq rang sxemasida hal qilish mumkin, masalan, ochiq yashil va
28
ochiq, bir tekis polga uzunlikdagi pardalar ham umumiy atmosfera uchun ishlaydi.
Yotoqxonadagi derazalardagi pardalar bitta rangli matodan qilingan bo'lsa, u to'shak
va yostiq qoplamalarida choyshab uchun ham ishlatilishi mumkin.
Bolalar xonasida va yoshlar uchun xonalarda yorqin, engil ranglar afzallik
beriladi. Bolalar xonalarida devor qog'ozi, katta naqshli matolar bo'lishi kerak.
Kichkina naqshli devor qog'ozi, mebel va boshqa ichki buyumlardan foydalana
olmaysiz, chunki u bezovta qiladi va ko'pincha ko'rishning buzilishiga olib keladi.
Qabulxonaning rang sxemasi asosan neytral tonlarda amalga oshirilishi mumkin,
ko'proq
to'yingan
ranglardagi
dekorativ
elementlardan
(qabul
qilish)
tinchlantiruvchi va mebel bilan birlashtirilishi kerak.
Shunday qilib, mehmonxonani yaratishda uning interyerining dizayni eng
muhimlaridan biridir. Mehmonxonaning barcha xonalarida kuzatilishi mumkin
bo'lgan yagona rang sxemasi, qurilish va pardozlash materiallaridan foydalanish
variantlari haqida o'ylash kerak.
29
Do'stlaringiz bilan baham: |