Va muvofiqlashtirish boshqarmasi

Darsga ajratilgan vaqt 6 soat
Talabalar soni 19 ta
O’quv mashg’ulotining shakli va turi	Nazariy : to’liq o’quv mashg’uloti.
Ma’ruza rejasi/o’quv mashg’ulotining tuzilishi	1.Koshkali kotlet taomini tayyorlash. 2.Kartoshkali zraza taomini tayyorlash. 3.Sabzavotli ragu taomini tayyorlash. 4.Sifat nazorati jadvali asosida baholsh.
Darsning maqsadi:Sabzavotlardan qovurib va dimlab tayyorlangan taom va garnirlar. haqida bilim berish va fikr doirasini kengaytirish . O’qitish natijasi: Koshkali kotlet ,Kartoshkali zraza ,Sabzavotli ragu taomini texnologiyasi orqali tayyorlash kompetensiyalarini shakllantirish. .
Pedogog vazifalar: 1. . Koshkali kotlet taomini tayyorlanishi tushuntirish. 2. Koshkali zraza taomini tayyorlanishini. o’rgatish. 3. Sabzavotli ragu taomini tayyorlanishini. o’rgatish. 4. Sifat nazorati jadvali asosida taomlarni baholsh.	O’quv faoliyati natijalari : 1. Qovurilgan kartoshka va ko’p yog’da qovurilgan kartoshka taomini tayyorlanishi biladilar. 2. Koshkali kotlet taomini tayyorlashni bajaradilar. 3 Kartoshkali zraza taomini tayyorlanishi.sifatiga talab va tarqatish qoidasinii o’rganadilar. 4. Sifat nazorati jadvali asosida taomlarni baholaydilar.
O’qitish usullari	Ma’ruzalar matni , ,kichik guruhlarda ishlash, yo'naltiruvchi matn va boshq.