Узбекистон республик аси олий ва урта мах сус таълим вазирлиги бухоро давлат университети

1. Ковуннинг келиб чикиши. 
Узбекистон -бебахо ковун навларини бунёдга келтирган худудлардан
бири хисобланади.
Ковуннинг карийиб хамма хиллари кадимги Хоразм, Бухоро, 
Шахрисабз ва Самарканд вохаларида хамда Фаргона водийсида вужудга
келтирган. 
Ковуннинг Узбекистонда пайдо булиши хакида батафсил маълумот
йук. Бирок хозиргача сакланиб келган баъзи маълумотлар, ковуннинг
бундан икки минг йил илгари хам дехкончилик экинини сифатида 
экилганини тасдиклайди. 
Узбекистоннинг энг кадимий экини хисобланган ковун жуда узок 
йиллар давомида узини тамоман узгартирди. Ковун дастлабки еввойи
холда усар эди, маданий дехкончилик шароитида экила бошлагач аста-
секин табиатини узгартирди. Халк селекциячилари куп асрлар давомида
ковуннинг энг яхши навларини танлаб, кетма-кет сифатини яхшилаб
бордилар. 
 

---

3 
2. Полиз экинларини экиладиган майдони ва 
хосилдорлиги. 
Хозирги вактда Узбекистонда полиз экинлари 52 минг гектарда
парвариш килади. Умумий полиз экинлари республика буйича
сугориладиган экин майдонларининг уртача 1.2 % ни ташкил этиб, айрим 
зоналарда 0.5% дан 2% гача боради. 
Бухоро вохасида 2002 йилда полиз экинлари 800 гектар майдонда
экилиб, ялпи хосил 3560 тонна булди, уртача хосилдорлик булса 44.5 
ц/га-ни ташкил килди. Бухоро вилоятида умумий полиз экинлари
майдонининг 85-90%ига ковун, 10-12 % ига тарвуз ва 3-5% -ига ковок
экилади. 
Бухоро вохасида ковуннинг ялпи хосилини купайтириш учун 
куйидаги вазифаларни ижро этиш зарур: 
- йуколган ва кам экилаетган нодир ковун навларини тиклаш ва 
майдонини кенгайтириш: 
-ихтисослашган хужаликларда хамда дехкон-фермер хужаликларида, 
замонавий технологияни куллаш эвазига полиз экинлари
хосилдорлигини ошириш; 
- полизчилик сохасида селекция ишларини кучайтириш ва 
уругчиликни яхшилаш; 
- полиз махсулотларини саклаш ва кайта ишлаш усулларини
такомиллаштириш .