Urug’ haqida tushuncha. Urug’ning tuzilishi. Urug’lardan foydalanish

ekzokarpiy. Mevaning o’rta qavati -mezokarpiy. Mevaning ichki qavati -endokarpiy. Ekzokarpning asosiy vazifasi mevani himoya qilishga xizmat qilishidir. Mezokarpiy zapas oziq moddalarni saqlashga xizmat qilib, boshqa qavatlariga nisbatan yaxshi rivojlangan bo’ladi. Endokarpiy urug’ni tashqi tomonidan o’rab turishga xizmat qiladi.
5. Mevaning klassifikatsiyasi. Hozirgi kunga qadar mevaning tugallangan klassifikatsiyasi yo’q. Mavjud klassifikatsiyalar sun’iy bo’lib, ayrim morfologik belgilarga asoslangandir. Keyingi yillarda genetik klassifikatsiya yaratilgan bo’lib uning asosiga morfologik belgilar va mevaning tarixiy kelib chiqishi fizioloigyasi asos qilib olingan. Sun’iy klassifikatsiya bo’yicha mevalar quyidagicha klassifikatsiyalanadi.
1. Kelib chiqishiga ko’ra. 2. Meva katining tuzilishiga ko’ra. 3. Urug’larning soniga ko’ra.
Mevalar kelib chiqishiga ko’ra: haqiqiy, soxta, oddiy, murakkab va to’p mevalarga bo’linadi. Haqiqiy mevalar deb faqat tugunchaning o’zidan kelib chiqqan mevalarga aytiladi. Masalan: shoftoli, o’rik, olcha, gilos, olxo’ri mevalari. Soxta mevalarda meva hosil bo’lishida tuguncha bilan birga gulning biron qismi ishtirok etadi. Masalan: olma mevasida gul kosa, qulupnay mevasida gul o’rni va boshqalar. Oddiy mevalarni hosil bo’lishida 1 ta tuguncha ishtirok etadi (o’rik, olcha, gilos, olxo’ri). Murakkab mevalarni hosil bo’lishida bir nechta tuguncha ishtirok etadi. Masalan: kungaboqar, qoqio’t, ayiqtovon va hokazo. To’p guldan hosil bo’lgan mevalarga to’p mevalar deyiladi. Masalan: tut, shotut mevalari.
Mevalar meva qatining tuzilishiga ko’ra xo’l va quruq mevalarga ajratiladi. Xo’l mevalar ham, quruq mevalar ham ichidagi urug’larining soniga ko’ra 1 urug’li va ko’p urug’li mevalarga bo’linadi. Bir urug’li xo’l mevalarga olcha, gilos, shaftloi, o’rik, olxo’ri, ko’p urug’lilarga nok, qovun, tarvuz, uzum, apelsin, limon, mandarin kabi mevalar kiradi. Bular boshqacha rezavor mevalar deyiladi.
Bir urug’li quruq mevalarga don, pista, xakalak, eman daraxti mevalari va bir urug’li kanotli mevalar kiradi. Ko’p urug’li quruq mevalarga dukkak, ko’zoq, ko’zoqcha, ko’sak, ko’sakcha va har xil shakildagi quticha mevalar misol bo’la oladi.



A-B- rezavor; D-olma; E-banan; F-pomeranes; G-qovoq.