Urganch davlat universiteti «tasdiqlayman»

Mehmonxona xo‘jaligida xodimlarni boshqarish fanidan 2- amaliy mashg`ulot

№		Mavzular nomi	Jami ajratilgan soat	O‘qitish usullari	O‘qitish vositalari	Asosiy va qo‘shimcha adabiyotlar
2	Boshqaruv obyektlari toifalanishi		2	namoyish, blits-so‘rov, paradoks-lar usuli	tarqatma material, kompyuter slaydlari,	1,2,3,4,5,6

Mehmonxona xo‘jaligida xodimlarni boshqarish fanidan nazorat savollari.
1. Qaror qabul qilish jarayoni va muammolarni hal qilish usullari qanday?

2. Boshqaruv jarayonining qanday bosqichlari mavjud?

3. Ishbilarmon rahbar qanday bo‘lishi kerak?
Mehmonxona xo‘jaligida xodimlarni boshqarish fanidan 3- amaliy mashg`ulot

№		Mavzular nomi	Jami ajratilgan soat	O‘qitish usullari	O‘qitish vositalari	Asosiy va qo‘shimcha adabiyotlar
3	Xodimlarni boshqarish tizimlari.		2	munozara, blits-so‘rov	ko‘rgazma materiallar (slayd-taqdimotlari), lazerli proektor, axborot ta’minoti.	1,2,3,4,5,6

Mehmonxona xo‘jaligida xodimlarni boshqarish fanidan nazorat savollari.

1. Xodimlarni boshqarish tizimlari mohiyati.

2. Hozirgi zamon korxonalarida xodimlarni boshqarish vazifalari
Mehmonxona xo‘jaligida xodimlarni boshqarish fanidan 4- amaliy mashg`ulot

№		Mavzular nomi	Jami ajratilgan soat	O‘qitish usullari	O‘qitish vositalari	Asosiy va qo‘shimcha adabiyotlar
4	Mehmonxonalarda mutaxassislarga bo‘lgan talab tahlili		2	«T-sxemasi» texnikasi, baxs-munozara, FSMU texnologiyasi	ma’ruza matni, kompyuter texnologiyasi, proektor, slaydlar, tarqatma materiallar	1,2,3,4,5,6

Mehmonxona xo‘jaligida xodimlarni boshqarish fanidan nazorat savollari.

1.Sifatni nazorat qilish tizimi deganda nimani tushunasiz?

2.Ishchi xodimlarning ish faoliyati qanday usullar bilan rag‘batlantiriladi?

3.Keltirilgan misollardan qaysilarini O‘zbekistondagi kompaniya va firmalarda

umuman ishlab chiqarishni tashkil qilishda foydalanish va qo‘llash mumkin?

4.Xodimlar faoliyatini baholashda sifatni nazorat qilish ahamiyati?

5.Xodimlarni rag‘batlantirish ahamiyati?

6.TQM o‘zi bizga kerakmi?

7.TQM tizimining asosiy elementlariga nima kiradi?

8.Xodimlarga qanday imtiyozlar beriladi?

9.Personalni baholashda qanday uslublar mavjud?

10. Personalning lavozim bo‘yicha o‘sishida attestatsiyaning ahamiyati.