Urganch davlat universiteti bioinjeneriya va oziq-ovqat xavfsizligi fakulteti «biotexnologiya»



Download 3,27 Mb.
Pdf ko'rish
bet64/113
Sana26.02.2022
Hajmi3,27 Mb.
#465174
1   ...   60   61   62   63   64   65   66   67   ...   113
Bog'liq
majmua Sanoat mikrobiologiyasi 2021

Produtsentga talablar: 
1) Iloji boricha hujayra tashkari oksillarini ishlap chiqarishi, chunki ularni aratish 
osonroq; 
2) qisqa vakt davomida ko‘p mikdorda ferment ishlap chiqarish; 
3) Fermentni muhitdan ajratish oson bo‘lishi; 
4 Shtammlar antibiotiklar ishlap chikarmasligi va toksinlar ishlap chikaruvchi 
shtamlarga karindosh bo‘lmasligi. 
Fermentlarni ajratish va tozalash. 
Tibbiyotda ballast moddalardan kisman yoki tolik tozalangan fakatgina toza 
ferment preparatlarni ko‘llash mumkin.
Tozalangan ferment preparatlarini tayorlashda hom ashyo sifatida: 

filtrat kulturalnoy jidkosti,

Produtsent biomassasi,

vodnыy ekstrakt iz poverxnostnoy kulturы produtsenta.
Ferment preparatlar kukun va suyuk kontsentratlar sifatida olinadi. 
Ajratish mobaynida aktiv oksilning ulushi ko‘payib boradi yani oksillning nisbiy 
aktivligi oshadi. 
Fermentlarni olish va tozalash usullari. 
1. To‘kimalar maydalaniladi: 
a) xavoncha bilan 


b)gomogenezator bilan 
v) avtoliz bilan 
2. Fistula uslubi 
3. Ularni erituvchilar bilan ajratishadi: 
a) sovuk suv bilan
b) fiziologik va bufer eritma b.n 
v) glitserin, spirt, atseton bilan. 
4. Fermentlarni tozalash: 
a) dializ 
b) elektroforez 
v) adsorbtsiya 
Fermentlarni ekstraktlash 
Hamma fermentlar suvda eruvchi oksil tabiatli bo‘lgani sababli ular uchun 
eng yaxshi ekstragent bu suv hisoblanadi. Bakteriya va achitkilardan fermentlarni 
ajratish uchun ularni mehanik va avtolitik usulda parchalash lozim. 
Filamentli 
fermentlarning membranalari bakterial va xamirturushli hujayralarga qaraganda 
pastroq diffuziya qarshiligiga ega, shuning uchun qo'ziqorin madaniyatining 
parchalanishi talab qilinmaydi.
Fermentlarni ajratish zamburug‘larning nam va 
kuruk yuzalarida olib boriladi. Kuruk kultura.dan ajratilgan fermentlar uzok vakt 
mobaynida o‘z aktivligini saklab koladi va ulardan kontsentirlangan fermentlar 
olinadi.Lekin ularning aktivligi suvli muxitda kamayib ketadi 

Download 3,27 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   60   61   62   63   64   65   66   67   ...   113




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish