Universiteti geografiya kafedrasi 5610200-Mexmonxona

«Harf» yordamida turkumlash. Gretsiyada, garchi mehmonxona old tomonlarida odatiy yo‘lduzlar qo‘yilgan bo‘lsada, harflar yordamida turkumlash ommalashgan. Hamma grek mehmonxonalari 4 guruxga bo‘linadi: A,V,S,D.
A guruxdagi mehmonalar – 4 yo‘lduzli, V guruxdagi – 3 yo‘lduzli,
S 2 yo‘lduzli darajaga kiradi.
Oliy klassdagi mehmonxonalarga ko‘pincha «deluxe» turkumiga kiradi. Lekin, keltirilgan turkumlarga qaramay, Gretsiyada bir xil guruxdagi mehmonxonalar bir biridan ma‘lum darajada farq qiladi.
«S» guruxdagi (2 yo‘lduzli) mehmonxonalarda eng xizmatlar to‘plami taklif etiladi va ular dengiz qirg‘oqlarida joylashgan.
«V» guruxdagi (3 yo‘lduzli) mehmonxonalar deyarli har doim kurort zonada, dengiz bo‘yida joylashgan bo‘ladi.
«A» guruxdagi (4 yo‘lduzli) mehmonxonalar yuqori darajada xizmat ko‘rsatish bilan ajralib turadi.
Oliy darajaga da‘vo qiluvchi mehmonxonalar odatda dunyo talablariga javob beruvchi mehmonxonalardir.
Angliya mehmonxonalarning turkumlanishi bir muncha murakkab. Ba‘zi kataloglarda na‘anaviy yo‘ldzli turkumlash qo‘llansa-da, mehmonxonalarning old tomonida yo‘lduzlar emas tojlar tasvirlangan. Mehmonxona darajasini «tojlar tilida» yo‘lduzli turkumlashga o‘tkazish uchun tojlar umumiy sonida bittasini olib tashlash kerak. Misol uchun, Londondagi «Royal Norfolk Hotel» mehmonxonasi 3 yo‘lduzli yoki 4 tojli deb ko‘rsatilishi mumkin.
Eng to‘g‘ri turkumlash deb Britaniya sayyohlik agentltklari assotsiatsiyasi taklif qilgan turkumlash xisoblanadi:
-byudjet mehmonxonalari (*). SHahar markazida joylashgan bo‘lib, eng kam qulayliklarga ega.

• 
  Sayyohlar darajasidagi mehmonxonalar (**). Mehmonxonalarda restoran va bar mavjud.
  
• 
  O‘rta darajadagi mehmonxonalar (***). Xizmat ko‘rsatish saviyasi yetarli darajada yuqori.
  
• 
  Birinchi darajadagi mehmonxonalar (****). Yashash uchun juda yaxshi sharoit va a‘lo darajada xizmat ko‘rsatish.
  
• 
  Oliy darajadagi mehmonxonalar (*****). Yashash va xizmat ko‘rsatish oliy (ekstra klass) darajada.
  

Boshqa mamlakatlar bilan taqqoslaganda Angliya mehmonxonalari qator o‘ziga xos xususiyatlarga ega. London mehmonxonalarining ba‘zilari to‘liq xususiylashtirilgan, ba‘zilari aktsioner jamiyatlarga, kompaniyalarga tegishli ekanligini nazarda to‘tish kerak. Ingliz mehmonxonalarning asosiy qismi maxalliy menejerlar tomonidan boshqarilishiga qaramay, ularning ko‘pchiligi yirik xalqaro tizimlarga kiradi.
Italiyada 40 mingta mehmonxonalar bo‘lib, ular butun mamlakat bo‘yicha tarqalgan.
Sayyohlar Italiya mehmonxona eshiklarida tanish yo‘lduzlarni ko‘rsalarda ularni turkumlanish juda chigallashgan. Mamlakatda rasman «yo‘lduzli» shkala yo‘q. Italiyada qabul qilingan me‘yorlarga ko‘ra mehmonxonalar 3 darajaga bo‘linadi.
1 daraja - **** yo‘lduzli, 2 daraja - *** yo‘lduzli, 3 daraja - ** yo‘lduzli mehmonxonaga mos keladi. Bundan tashqari har bir darajada u yoki bu tomonga erkin o‘tishi mumkin.
Italiya mehmonxonalarningn ajralib turadigan xususiyati bu uning kichik bo‘lishidir (50- 80 nomerli mehmonxonalar). Odatda, kichik mehmonxonalar yuqori darajaga kiritilmaydilar va ular 2 yo‘lduzli darajaga mos keladi. Lekin al‘pdagi kurortlarda taminlanishi va xizmat ko‘rsatish, saviyasi eng yuqori talablarga javob beruvchi kichik mehmonxonalar ham uchrab turadi.
Italiya mehmonxonalarning ba‘zi kamChiliklari boshqa afzalliklar masalan yaxshi jixozlangan konferents – zalning mavjudligi evaziga qilinadi.
Isroil O‘rta Yer va Kizil Dengiz qirg‘oqlarida joylashgan yuqori darajadagi kurort mehmonxonalarga ega.