Uglevodlar yoki saxaridlar bu tirik mavjudotlarda energiya to'playdigan organik molekulalar


Uglevodlarni o'z ichiga olgan ovqatlar



Download 16,69 Kb.
bet4/4
Sana27.06.2022
Hajmi16,69 Kb.
#710050
1   2   3   4
Bog'liq
Boltaboyev Sirojiddin Uglevodlar

Uglevodlarni o'z ichiga olgan ovqatlar


Uglevodlar sog'lom ovqatlanishning ajralmas qismidir, chunki ular asosiy energiya manbai hisoblanadi. Ammo ba'zi oziq-ovqatlarda foydali uglevodlar mavjud bo'lib, ular ko'proq miqdorda ozuqaviy moddalarni taklif qiladi, masalan:

Kraxmallar


Kraxmalli ovqatlar uglevodlarning asosiy manbai hisoblanadi. Ushbu kraxmallar odatda murakkab uglevodlardir, ya'ni ular uzoq molekulyar zanjir hosil qilish uchun birlashtirilgan ko'plab shakarlardan iborat. Shu sababli, kraxmalni hazm qilish uzoqroq davom etadi.
Kraxmalni o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarning keng assortimenti mavjud. Donlarga kraxmalga boy ovqatlar kiradi, masalan: loviya, yasmiq va guruch. Hububot tarkibida bu uglevodlar mavjud, masalan: jo'xori, arpa, bug'doy va ularning hosilalari (un va makaron).
Dukkaklilar va yong'oqlarda kraxmal shaklida uglevodlar ham mavjud. Bundan tashqari, kartoshka, shirin kartoshka, makkajo'xori va qovoq kabi sabzavotlar ham kraxmal tarkibiga boy.
Muhimi, ko'plab uglevodlar tolaning manbai hisoblanadi. Boshqacha qilib aytganda, tolalar asosan uglevodlarning bir turi bo'lib, u organizmni faqat qisman hazm qilishi mumkin.
Murakkab uglevodlarga o'xshash uglevod tolalari sekin hazm bo'lishga moyildir.
Download 16,69 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish