Учебное пособие Предисловие

Франшиза – соглашение, при котором агенту передаются не только определенные
привилегии, но и имя предприятия -производителя, его торговая марка.
Хостел – разновидность гостиниц с небольшим набором услуг.
Шале – небольшой домик с минимумом удобств, скромно обставленный, со всем
необходимым для приготовления пищи оборудованием и холодильником; любой небольшой
загородный дом (во Франции и Швейцарии).
Шведский стол – вид самообслуживания в ресторанах, кафе, отличающийся тем, что
посетители за единую усредненную плату получают любое количество блюд по своему
выбору из числа предлагаемых, заранее выставленных в зале.
Приложение
Таблица 1 Требования к гостиницам и другим средствам размещения различных

---

категорий
(Знак «+» означает необходимость выполнения требования

---

---

---

---

---

---

---

Таблица 2Требования к номерам гостиниц и других средств размещения
различных категорий

---

---

---

---

---

---

Таблица 3 Франкфуртская таблица по снижению цен за туристские поездки

---

---

---

---

Таблица 4Обозначения услуг размещения и питания, принятые в международной