Учебное пособие для практических занятий и самостоятельной работы аспирантов по направлению подготовки

Капуста белокочанная.
Представляют интерес исследования, 
направленные на выявление эффективных приемов повышения выхода 
маточников с единицы площади с учетом биологических особенностей сорта 
или гибрида. В этих целях изучают разные сроки посева, схемы посадки, 
создают различную густоту стояния растений. 
Например, в Нечерноземной зоне для определения
оптимального срока 
посева семена сортов типа Белорусская высевают с конца апреля и до конца 
мая с интервалом
5-
10 дней. При этом устанавливают срок посева, дающий 
максимальный выход стандартных маточников массой 2,4
-
2,6 кг. 
При выявлении оптимальной густоты стояния растений среднеспелых 
сортов могут быть изучены варианты посадки от 20 до 70 тыс. растений 
рассады на 1 га. В каждом варианте наряду с общим выходом маточников 
изучают их фракционный состав,
разделяя растения по массе кочана на 
следующие группы: 1,0
-
1,5 кг, 1,6
-2,5, 2,6-3,5, 3,6-
4,5, более 4,6 кг. 
Учитывают также число недогонов и число растений с треснувшими 
кочанами. 
Изучают сохранность
маточников в разных вариантах опыта. 
Маточники хранят при температуре 0
-
1°С и относительной влажности 
воздуха 90
-
97%. На хранение закладывают 150
маточников каждого 
варианта. 
Перед закладкой на хранение и
в
процессе его определяют содержание 
в кочанах сухого вещества, сахаров, а также витамина С. В период хранения 
ведут наблюдения за прохождением морфогенеза в растениях, по которому 
можно судить о переходе точки роста из вегетативного в генеративное 
состояние. В маточниках капусты в результате пяти этапов морфогенеза 

---

83 
формируются зачатки цветков. Для биохимических и анатомических 
исследований
из каждой повторности отбирают 8
-
10 маточников. В конце 
периода хранения учитывают пораженность их серой гнилью и слизистым 
бактериозом. 
Изучают влияние отдельных приемов на урожайные качества 
маточников путем
высадки их в поле и определения семенной 
продуктивности
растений. При этом учитывают приживаемость семенников,
пораженность растений болезнями, а перед
уборкой урожая устанавливают 
число выпавших растений. 
В целях получения максимального урожая семян капусты с единицы 
площади
исследуют варианты посадки семенников по разным схемам и с 
различной густотой стояния растений. При этом максимальное число 
растений в варианте может быть доведено
до 70 тыс. на 1 га. 
Наряду с учетом урожая семян проводят следующие сопутствующие 
наблюдения и учеты: биометрические исследования за ростом центрального 
побега (в динамике), определение длины и числа побегов первого и второго 
порядков, числа стручков на
одном растении, числа семян в стручке, 
диаметра стебля, числа семенников с различным типом ветвления. 
Определяют урожай семян с одного растения и выход семян раздельно с 
побегов первого и второго порядков. Исследуют фракционный состав семян,