Учебное пособие c ибирское университетское издательство новосибирск • 2010

Пищеварительная система — совокупность органов, принимающих участие в пище-
варении; у человека состоит из ротовой полости, глотки, желудка, тонкого и толс-
того кишечника, а также многочисленных пищеварительных желез, вырабатываю-
щих пищеварительные ферменты.
Пищеварительные железы — железы пищеварительного тракта, выделяющие пище-
варительный сок.
Пищеварительные ферменты — ферменты пищеварительного тракта, расщепляю-
щие пищевые вещества.
Пищеварительный сок — секрет (выделения) пищеварительных желез, ферменты 
которого обеспечивают расщепление пищи в пищеварительном тракте.
Пищевод — часть пищеварительного тракта, по которой пища активно (за счет со-
кращений стенки пищевода) перемещается из ротовой полости в желудок.
Пищевой центр — совокупность структур ЦНС, координирующих деятельность пи-
щеварительного тракта, потребление пищи, ее поиск и добывание.
Плацента (греч. plakus — лепешка; син.: детское место) — орган, формирующийся 
в месте имплантации яйцеклетки в матке, обеспечивающий обмен веществ между 
кровью плода и матери.
Плацентарный барьер — совокупность особенностей строения плаценты, препятс-
твующих (или уменьшающих) попадание токсичных веществ и инфекции из крови 
матери в кровь плода.
Плод — зародыш человека от девятой недели внутриутробного развития до рожде-
ния.
Плоские кости — широкие кости черепа, таза, лопаток, состоящие из наружных и 
внутренних пластов компактной ткани, между которыми расположена губчатая 
ткань, содержащая красный костный мозг.
Плоскостопие — деформация стопы, выражающаяся в уплощении, понижении свода 
(изгиба вверх).
Пневмония (греч. рпеитоп — легкое; син.: воспаление легких) — воспалительный 
процесс в ткани легкого.
Поведение — адекватные формы взаимодействия организма со средой, обусловли-
ваемые ЦНС.