Учебно-методическое пособие для самостоятельной аудиторной и внеаудиторной подготовки

Альбумины

Глобулины

15.Укажите белки сыворотки крови, подвергающиеся высаливанию при 100%-ном насыщении сульфатом аммония:

1. 
   Глобулины
   
2. 
   Глютелины
   
3. 
   Альбумины
   

4. Гистоны

5. 
   Протамины
   

16. Укажите качественную реакцию на аминокислоту цистеин в составе белковой молекулы:
A. Фоля
B. Адамкевича
C. Пиотровского

D. Миллона

E. Мульдера
17. Выберите качественную реакцию на α-аминогруппу аминокислот, входящих в состав белковой молекулы:
A. Троммера
B. Нитропруссидная
C. Биуретовая

D. Ксантопротеиновая

E. Нингидриновая
18. Укажите аминокислоту, у которой отсутствует асимметрический атом углерода:
A. Изолейцин

B. Лейцин

C. Валин

D. Метионин

E. Глицин
19. Выберите из приведенных аминокислот заменимую:
A. Триптофан
B. Метионин
C. Валин

D. Лизин

E. Глутаминовая
20. Укажите аминокислоты, входящие в большом количестве (до20-30%) в состав гистонов:
A. Треонин + метионин
B. Лизин + аргинин
C. Глицин + пролин

D. Триптофан + глицин

E. Аланин + метионин
21. Выберите из приведенного списка положительно заряженную аминокислоту:
A. Метионин
B. Лизин
C. Серин

D. Треонин

E. Фенилаланин
22. Выберите из приведенного списка отрицательно заряженную аминокислоту:
A. Серин
B. Лизин
C. Глутаминовая

D. Метионин

E. Гистидин
23. Укажите аминокислоту, дающую с нингидрином желтое окрашивание:
A. Аланин
B. Цистеин
C. Аргинин

D. Лизин

E. Пролин
24. Укажите нанопептид, обладающий гормональной активностью:
A. Окситоцин

B. Гастрин

C. Секретин