Turizm va iqtisodiyot fakulteti

Germaniyada dehqonchilik muvaffaqiyatning 5 sirlari
Germaniyada qishloq xo'jaligi juda rivojlangan, buning natijasida u Evropa Ittifoqida ushbu turdagi mahsulot ishlab chiqarish bo'yicha ikkinchi o'rinda turadi. Asosiy qismi, taxminan 80%, chorvachilik, uni saqlab qolish uchun nemislar o'simliklarni faol ravishda rivojlantirishlari kerak.
Germaniyada em-xashak ekinlarini ekish uchun ishlatiladigan ko'plab ekin maydonlari mavjud. Shunga qaramay, mamlakatga katta miqdordagi ozuqa donalari, xususan, makkajo'xori import qilinmoqda. Tuproq unumdorligini yuqori darajada saqlash uchun nemis fermerlari tuproqni intensiv ravishda o'g'itlashlari kerak. Ushbu ko'rsatkich bo'yicha Germaniya Frantsiya, Angliya va hatto AQShni ortda qoldiradi.
Germaniyadagi kooperativ harakat holati
Germaniyadagi qishloq xo'jaligi sohasidagi o'rta korxonalarning sheriklari orasida mahalliy kooperativlarni ajratib ko'rsatish mumkin. Ularning maqsadi iqtisodiy va tadbirkorlik faoliyatini qo'llab-quvvatlashdir. Barcha ishtirokchilarning asosiy vazifasi iqtisodiyot va biznesda muvaffaqiyatga erishish, shuningdek kooperativning boshqa a'zolarini rivojlanishiga ko'maklashish deb hisoblanadi.
2019-yildan boshlab Germaniyaning deyarli har beshinchi aholisi kooperativ a'zosi. Ham kooperativda ham fermerlar, ham oddiy ishchilar, nafaqaxo'rlar va davlat xizmatchilari qatnashadilar.
Ko'p sonli kichik oilaviy fermer xo'jaliklari Germaniyada to'plangan. Umuman olganda, so'nggi bir necha yil ichida erlarning taxminan 5% dehqon xo'jaligi uchun ajratilgan. Germaniyadagi kooperativ harakat ko'plab investorlarni jalb qilmoqda. Davlat ko'magi tufayli ko'plab nemis kooperativlari raqobatdosh firmalarga aylanmoqda. Barcha qishloq xo'jaligi mahsulotlarining deyarli yarmi kooperativlar tomonidan sotiladi.
Germaniyada qishloq xo'jaligining yana bir aloqasi kooperativ jamiyatlardir. Ularning asosiy vazifasi ishlab chiqarish uchun xom ashyo sotib olish va keyinchalik kooperatsiya a'zolarining fermer xo'jaliklariga etkazib berishdir. Ba'zi hollarda, ular mahsulotlarni o'zlari ham sotishlari mumkin. Shunday qilib, barcha ozuqa va o'g'itlarning 50% gacha kooperativ jamiyat tomonidan fermerlarga yetkazib beriladi.⁴
Germaniyada o'simliklarni etishtirish
Germaniyada etishtirish uchun asosiy ekinlar makkajo'xori, bug'doy va qand lavlagi hisoblanadi. Kambag'al tuproq hukmron bo'lgan mamlakatning shimoliy qismida nemislar jo'xori va em-xashakli makkajo'xori etishtiradilar.
Nemis qishloq ishlab chiqarishi texnologik rivojlanish bilan tubdan o'zgartirildi. Ayni paytda fermerlar orasida bu engil tuproqdir, chunki u mexanik ishlov berish uchun ko'proq mos keladi. Bunday tuproq sun'iy o'g'itlarni ham yaxshi qabul qiladi.
Germaniya butun Evropa Ittifoqida don ishlab chiqarishning 20 foizini, shuningdek, javdarning 70 foizini va jo'xori 40 foizini o'stiradi. Germaniyada pivo milliy ichimlik sifatida qabul qilinganligi sababli, uni ishlab chiqarish uchun bahorgi arpaning maxsus navlari etishtiriladi. Xop o'sadigan eng yirik yashash joyi Bavariyada joylashgan.
Mamlakat ozuqa yetishtirishda etakchi o'rinlardan birini egallaganligi sababli, bu erda lavlagi, makkajo'xori, beda va yonca etishtirish uchun ko'plab resurslar ajratilgan. Moyli o'simliklardan zo'rlash eng muhim hisoblanadi. Germaniya iqlimi va landshafti tamaki va sabzavot etishtirishga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Meva mamlakatning janubiy qismida ham etishtiriladi. Uzumchilikka katta e'tibor qaratilmoqda.