Turizm sanoatida oziq-ovqat muhim element hisoblanadi

Turizm sanoatida oziq-ovqat muhim element hisoblanadi; Masalan, 1983 yilda AQShda sayohat qilgan AQSh fuqarolari xarajatlarining 25% oziq-ovqat mahsulotlariga to'g'ri keladi, 21,6% va 21,5% mos ravishda jamoat va avtomobil transportida, atigi 16% turar joy va 9% o'yin-kulgi va dam olishga to'g'ri keladi. Shu bilan birga, oziq-ovqatning turizmdagi aniq rolini aniqlash kerak; ko'plab sayohatchilar uchun bu munosabatlar salbiy va garchi sayyohlik sanoati oziq-ovqat va restoranlarga tegishli qo'llanmalarni taqdim etsa va yaxshi sifatli taomlarni o'z ichiga olgan turistik sayohatlar va turistik joylar ularning gastronomik takliflarini reklama qilsa ham, sayyoh hali ham to'liq ishonmagan. Nashr qilingan qo'llanmalarning turlari va odamlarning sayohat bilan bog'liq oziq-ovqat haqidagi tushunchalari bo'yicha suhbatlar natijalari tahlil qilindi. Turizmga bo'lgan talabni xalqaro kontekstda o'rganayotganda, ta'tilni tanlash ko'pincha oziq-ovqat bilan emas, balki hududning tabiiy diqqatga sazovor joylari, sport, dam olish va ko'ngilochar muassasalari, madaniy va tarixiy joylari bilan belgilanadi. Biroq, bu tashrif buyurgan turiga qarab farq qiladi; masalan, ko'plab amerikaliklar boshqa mamlakatlarga tashrif buyurganlarida tez ovqatlanish tarmoqlari bilan tanishishdan zavqlanishadi, qit'adan kelgan evropaliklar gastronomik mutaxassisliklarni afzal ko'rishadi, agar ular standart bo'lmagan bo'lsa, ular juda muhim. Umumiy so'rov Frantsiya, Xitoy, Yaponiya va Gretsiya kabi gastronomiya bilan mashhur bo'lgan mamlakatlarning oziq-ovqat va ovqatlanish odatlaridan hamda boshqa mamlakatlarning frantsuz, yapon yoki xitoy restoranlarida joylashgan oziq-ovqat sifatidan iborat.

Turistlarni bir joydan boshqa joyga olib boruvchilar turistik xizmat tarkibidagi o‘rniga muvofiq ravishda asosiy va yordamchi tashuvchilarga bo‘linadi. Ish bosqichlariga ko‘ra ularni quyidagilarga bo‘lish mumkin:

– transfer, ya’ni biror transport vositasida turistlarni aeroport terminalidan, vokzaldan mehmonxonaga eltish hamda xuddi shu jarayonlarni turistlar vatanlariga qaytayotganlarida bajarish;

– turistlarni borishlari kerak bo‘lgan uzoq masofalarga eltish;

– avtobus va temir yo‘l turlarida yo‘nalish bo‘yicha olib yurish. Bunda tashish bosqichi, aslida, turning zaruriy va asosiy elementi bo‘ladi, tashish vositalari esa ko‘pincha tunash joylariga aylanadi, bunga dengiz sayohatiga doir yo‘nalishlarni ham kiritish mumkin;

– ekskursion yo‘nalishlardagi tashish, masalan, shahar bo‘yicha, tematik bog‘lardagi va boshqa tashishlar;

– shopping turlar uchun yuk tashish.

Joylashtirish turizm industriyasining eng muhim elementlaridan biri hisoblanadi. Mehmonxona industriyasi mehmondo‘stlik tizimining mohiyatidir. U insoniyat tarixidagi har qanday jamiyatga xos bo‘lgan mehmonni hurmat qilish, uni qabul qilib olish va xizmat ko‘rsatish kabi eng qadimgi marosimlardir.

Mehmon qabul qilish industriyasini turli xildagi otellar, mehmonxonalar, motellar, yoshlarning xostel va yotoqxonalari, appartamentlar, turistik xutorlar, shuningdek, turistlarni joylashtirishda ishtirok etuvchi xususiy sektor vositalari tashkil etadi.

Mehmonxonalarning turi

Tavsifi

Otel-luks

O‘z sig‘imi bo‘yicha mehmonxonaning mazkur tipi kichik yoki o‘rta korxonalar safiga kiradi. Odatda shahar markazida joylashadi. Yaxshigina ta’lim olgan personal xodim konferensiya, xizmat uchrashuvlari ishtirokchilari – biznesmenlar hisoblangan talabchan mijozlarga servisning juda yuqori darajasini ta’minlaydi. Barcha mumkin bo‘lgan xizmat turlarini o‘z ichiga oluvchi nomerlarning narxlari ancha qimmat turadi

O‘rta (klass) bo‘g‘inli mehmonxona

O‘z sig‘imi bo‘yicha oteldan katta (400–200 o‘rinli) shahar markazida yoki shahar atrofida joylashgan. Yetarli darajada keng xizmatlar turini taqdim etadi, ulardagi narxlar u joylashgan mintaqa darajasiga teng yoki undan birmuncha yuqoriroq bo‘lishi mumkin. Biznesmenlar, xususiy turistlar, kongress, konferensiya ishtirokchilari va hokazolarni qabul qilishi mumkin

Mehmonxona-apartament (apart-otel)

Sig‘imi bo‘yicha kichik yoki o‘rta o‘lchamli (400 o‘ringacha), yirik shaharning doimiy bo‘lmagan aholisi uchun xosdir. Vaqtinchalik turar-joy sifatida uzoq muddatga o‘z-o‘ziga xizmat ko‘rsatiladigan kvartira (ijara) tipidan tashkil topadi. Mehmonxonaning mazkur turida narxlar, qoidaga ko‘ra, joylashuv muddatiga bog‘liq ravishda belgilabadi. Uzoq muddatga to‘xtab o‘tuvchi oilaviy turistlar, biznesmenlar va ijarachilarga xizmat ko‘rsatadi.

Iqtisodiy bo‘g‘in (klass) mehmonxonasi

Kichik yoki o‘rta sig‘imli korxonalar (150 o‘rinli va undan ortiq) magistral yo‘l yoqalarida joylashadi. Xizmatlar to‘plamining cheklanganligi, oddiy va tez xizmat ko‘rsatish bilan ajralib turadi. Ular ko‘rsatilgan (iste’mol qilingan) xizmatlar uchun haqiqiy to‘lovni amalga oshirishga intiluvchi va to‘liq pansionga muhtoj bo‘lmagan biznesmenlar, xususiy turistlar uchun mo‘ljallangan

Otel-kurort

O‘z sig‘imi bo‘yicha mehmondorchilikning to‘liq xizmatlar to‘plamini taklif etishi bilan ajralib turadigan korxona. Bundan tashqari, bu yerda parhez taomlar va mahsus tibbiy xizmat ko‘rsatish majmuasini olish mumkin. Kurort mintaqalarida joylashadi

Motel

Shahar tashqarisida, magistral yo‘l bo‘ylarida joylashgan bir yoki ikki qavatli oddiy binolar. Bu kichik yoki o‘rta korxonalardir (sig‘imi 400 o‘ringacha). Kam sonli xodimlarning o‘rta darajali xizmat ko‘rsatishi bilan xarakterlidir. Mijozlari havaskor avtoturizmiga urg‘u berilgan turli toifadagi turistlar hisoblanadi

«Tunash va nonushta» xilidagi xususiy mehmonxona

AQShda keng tarqalgan. Bu mehmonxona kichik (ba’zida o‘rta) sig‘imli. Shahar atrofida yoki qishloq joylarda joylashgan. Xizmat ko‘rsatishga, qoidaga ko‘ra, nonushta va uy sharoitidagi yengil tamaddi kiradi. Mijozlari uy sharoitiga intiladigan tijoratchilar va yo‘nalishdagi turistlar hisoblanadi

Otel-garni

Mijozlarga cheklangan miqdordagi xizmatlarni: joylashuv va kontinental nonushtani taqdim etuvchi korxonalar

Pansion

Xizmatlar darjasi cheklangan va oddiy standartli korxonalardir. Otel-garnilardan farqli ravishda bu yerda nonushta, tushlik va kechki ovqat (to‘liq pansion) taqdim etiladi. Biroq ovqatlanish xizmati faqat mijozlargagina ko‘rsatiladi

Mehmonxona-hovli

Otellardan sig‘imi, xizmat ko‘rsatishi, sodda standartligi bilan ajralib turuvchi korxona, uchrashuvlar va mehmonlar tashrifi uchun qator jamoa xonalarining mavjud emasligi bilan ajralib turadi. Mehmonxona-hovli tarkibi (strukturasi)da restoran yoki barni mavjud bo‘lishi majburiydir

Rotel

Tunash uchun mo‘ljallangan kreslolar joylashtirilgan bir yoki ikki o‘rinli vagonlardan tashkil topuvchi harakatlanadigan mehmonxonadir. Hojatxona, oshxona, muzlatgich va kiyinish uchun mo‘ljallangan xonalar mavjud

Botel

Mos ravishda jihozlangan kichik kema sifatida foydalaniladigan, suvdagi uncha kata bo‘lmagan mehmonxona

Flotel

Ko‘p hollarda «suvdagi kurort» deb nomlanuvchi katta mehmonxona bo‘lib, undauristlarga keng turdagi xizmatlarni taqdim etuvchi shinam nomerlar, basseyn, suv chang‘ilari, baliq ovlash uchun sharoit, suv ostida suzish, suv osti ovi, trenajor zallari, konferensiya va kongresslar uchun zallar, kutubxona, turli-tuman ta’minotlar (telefon, telefaks, teletayn, televizor va hokazolar) mavjud.

Flaytel

Agromehmonxona yoki «uchuvchi otel». Favqulodda qimmat va mehmonxonaning kamyob turi hisoblanadi. Qo‘nish maydonchasi va meteorologik xizmat aloqalari bilan jihozlangan.

Ovqatlanish har qanday insonning tabiiy ehtiyojidir. Ovqatlanish, turizmda odatdagi oddiy va zaruriy ehtiyojdan tashqari, yana ko‘ngil ochish va mahalliy madaniyatning, xususan, gastronomiyaning muhim tarkibiy qismini anglash sifatida ham qaraladi. Milliy taom xalq madaniyatining muhim qismi bo‘lib, o‘zida aniq ajralib turuvchi xususiyatlarni mujassamlashtiradi, bilish jarayonining elementi va huzur-halovat olishning vositasi hisoblanadi.

Umumiy ovqatlanish tizimi turistik markaz yoki mintaqaga tashrif buyuruvchilarning ehtiyojlarini qondiruvchi turli toifadagi restoranlar, barlar, kafe hamda oshxonalar, tez ovqatlanish va o‘ziga-o‘zi xizmat ko‘rsatish punktlaridan tashkil topadi. Ovqatlanishning turi – ertalabki nonushta, yarim pansion, to‘liq pansion doimo turistik xizmatlar ko‘rsatish tarkibida belgilangan bo‘ladi.

Yarim pansionda (ikki marta ovqatlanish) ertalabki nonushta va tushlik yoki kechki ovqat nazarda tutilgan bo‘ladi. Pansion – bu uch martalik ovqatlanishdir. Qimmatbaho xizmat ko‘rsatish variantlarida butun kun davomida va hattoki tunda istalgan vaqtda va istalgan miqdorda ovqatlanish hamda ichimliklar (spirtli ichimliklarni ham qo‘shib hisoblaganda) ichish imkoniyati nazarda tutilishi mumkin.

Shuningdek, taklif etilayotgan ovqatning zichlik gradatsiyasi (miqdori bo‘yicha) va ko‘pincha kaloriyaliligi hamda xizmat ko‘rsatishning turlari belgilangan bo‘ladi. Masalan, nonushta xillarining miqdori tashrif buyurilayotgan mamlakat yoki mintaqaning an’analariga bog‘liq bo‘ladi (yevropacha, kontinental, inglizcha, amerikacha,va hokazo). Mehmonlarga xizmat ko‘rsatishning turi ham muhimdir (shvedcha dasturxon).

Umuman olganda, turist ertalab yengil ovqat tanovvul qilishi, ya’ni yengil nonushta qilishi qabul qilingan. Shuning uchun, odatda, mehmonxonalarning ko‘p qismi ovqatlanish punktlariga yoki restoranlarga ega bo‘lib, mehmondo‘stlikning zaruriy tarkibiy qismi hisoblangan xizmat ko‘rsatishlarni taklif qiladi, bu esa ko‘p hollarda joylashtirishning qiymatiga kiritilgan bo‘ladi. Mehmonxona qoshidagi restoranda ovqatlantirish joylari mavjudligining ko‘rsatkichi juda muhim. Agar bu ko‘rsatkich mavjud nomerlar fondi miqdoriga mos bo‘lsa, yana ham yaxshi bo‘ladi.

Nonushta masalasida eng yaxshisi, turist mehmonxonadan tashqariga chiqmasligi kerak, garchi ovqatlanish punktlari nazarda tutilmagan, turistlarga esa yaqinroqda joylashgan restoranda ovqatlanishi mumkinligi tavsiya qilingan joylashtirish vositalari ham mavjud bo‘lsa-da. Bunday holda joylashtirish xizmatining qiymati keskin pasayib ketadi.

Ovqatlantirishni tashkil etish tibbiy sohani ham hisobga olgan bo‘lishi kerak. Noto‘g‘ri ovqatlanish, yomon (qoidalarga rioya qilinmagan holda) tayyorlangan ovqat zaharlanishga olib kelishi mumkin. Masalan, 40% gacha turistlar Misr va Hindistonga borganlarida diareyadan aziyat chekadilar. Ayniqsa, ko‘chadagi mayda sotuvchilar qo‘lidagi suv va ovqat, shuningdek, sifatsiz restoranlardagi taomlar xavflidir. Ayrim toifadagi turistlarning diniy e’tiqodidan kelib chiqqan cheklanishlarni (masalan, cho‘chqa go‘shtini iste’mol qilmaslik, ro‘za tutish), vegeterianlarning o‘ziga xos talablari, bolalar ovqati talablarini ham hisobga olish kerak. Ovqatlanishga bo‘lgan bunday talablarning o‘ziga xosligini turistlar tur sotib olayotganlarida ko‘rsatishlari kerak.

Oziq-ovqat tashkiloti. Mehmonxona turiga qarab, belgilangan joy va sinf, yashashning e'lon qilingan qiymati kuchni o'z ichiga olmaydi. Turistik amaliyotda mehmonxonalardagi sayyohlarning ovqatlanishining maxsus rejalari ajratiladi:

evropa rejasi (Evropa rejasi, Ra) - sayyohlarning ovqatlanishi narxga kiritilmaydi. Ushbu reja Amerika Qo'shma Shtatlari va dunyoning eng yirik shaharlarida keng tarqalgan;

0 qit'a rejasi (kontinental rejasi, CP) - yashash narxi qahva, quyon, moylar, murabbo va boshqalardan iborat "kontinental" nonushta kiradi; Bermuda (Bermuda reja, BP) - yashash narxi mehmonxonada to'liq "amerikalik" nonushta o'z ichiga oladi. Boshqa barcha tuzoqlar qo'shilmaydi; Amerikaning o'zgartirilgan rejasi to'g'risida (Amerikaning o'zgartirilgan rejasi, xaritasi) - yashash narxi, "kontinental" (Evropada) yoki to'liq, odatda, ovqatni, odatda, kechki ovqatni o'z ichiga oladi. Ushbu reja Bagama va Bermuda kurortlarida keng tarqalgan, Karib dengizi va Meksika. Evropada bu reja odatda yarim taxtasi deb ataladi; amerika rejasi haqida (Amerika rejasi, Ar) - yashash narxi nonushta, tushlik va kechki ovqatni o'z ichiga oladi. Evropada ushbu reja to'liq taxta deb ataladi. To'liq taxta "Qishloqlar" va shunga o'xshash kurortlarda kruiz kemalarida keng tarqalgan.

Qoida tariqasida, Bermuda va Amerikani o'zgartirishlar ommabop dam olish maskanlarida taklif etiladi. Evropa rejasi ko'pincha mehmonxonalarda, asosan tranzit yo'lovchilar va ishbilarmonlar uchun mo'ljallangan. MATERIFA American Rejada yashashdagi ba'zi mehmonxonalar menyudan idish tanlashda ma'lum cheklovlarga duch kelishadi. Ekzotik yoki qimmatbaho idishlar uchun, masalan, lobsterlar qo'shimcha to'lashlari kerak.

Yorliqda.Mehmonxonalar davomida oziq-ovqat tashkilotining o'zgarishi va ularning xalqaro belgilari beriladi.

Oziq-ovqatlarni tashkil etishda har xil xizmat turlari qo'llaniladi:

0 "tobldot" (umumiy jadval) restoran zallarida joylashgan katta jadvallarni qoplashni anglatadi, ularning soni mehmonlar soniga mos keladi;

0 bufet o'ziga xizmat ko'rsatishni o'z ichiga oladi va iste'mol qilingan idishlar sonini cheklamaydi. Ushbu turdagi oziq-ovqat plyaj ta'tiliga xosdir;

0 "LA Card" cheklangan miqdordagi idishlarni o'z ichiga oladi, sayyoh faqat o'z ismlarini o'qiy olmaydi, lekin ularni xumida ko'rolmaydi va buyurtmani o'zgartirish mumkin emas. Xizmat ofitsiantlar tomonidan tashkil etilgan. Ushbu turdagi ovqatlanish shahar mehmonxonalariga yoki qimmatbaho plyajdagi eng qimmat plyajga xosdir.

Oziqlanish imkoniyatlari

Kuniga turar joy va 3 ta ovqat (nonushta + tushlik + kechki ovqat)

FB (to'liq taxta)

Cheksiz juda ko'p turli xil ovqatlar, deyarli cheksiz oziq-ovqat iste'mol qilish shartlari - ushbu xizmatning narxi turdagi turga kiritilgan

Barcha inklyuziv (AI - barchasi inklyuziv)

Yengil kun davomida mahalliy ishlab chiqarishning alkogolsiz ichimliklar va alkogolli ichimliklar uchun seriyali ovqatlanish va gazakli imkoniyatlar bilan ta'minlash (24.00 gacha)

Ultra hammasi inklyuziv (Ui - Ultra hammasi inklyuziv)

Yengil kun davomida xorijiy ishlab chiqarishning alkogolsiz ichimliklar va alkogolli ichimliklar uchun atıştekislik va spirtli ichimliklar uchun maxsus materiallar va imkoniyatlar yaratish (24.00 gacha)

Ortiqcha barcha inklyuziv.

(Ea - qo'shimcha hisob

Tayyorgarlik variantlari oziq-ovqat tashkil etishda ta'minlanadi:

"Quruq bolalar" (piknik) - o'tkazib yuborilgan nonushta (tushlik, kechki ovqat) haqida kompensatsiya. O'zgartirish zaxiralar bo'yicha amalga oshiriladi. O'tkazib yuborish sabablari eng boshqacha bo'lishi mumkin, ko'pincha bu rejadan tashqari sayohat, qo'shimcha ekskursiya va hk .;

0 "sovuq kechki ovqat" - bu quruq xonimlar bo'lgan bir xil sabablarga ko'ra tayyorlanadi, ammo rejalashtirilgan kechki ovqat tugaganidan keyin sayyohlarning kelishini o'z ichiga oladi va ular issiq bo'lsa, issiq;

0 Tushlik yoki kechki ovqatni boshqa kunga o'tkazish avval ma'qullash bilan amalga oshiriladi.

Shuningdek, nonushtalarning uchta asosiy navlari ham mavjud:

0 "Kontinental" asosan quyuq va qahvadan iborat va shahar mehmonxonalar va motellarga xosdir;

o "Evropa" bir xilma-xil idishlar va Buyuk Britaniya va Amerika mamlakatlari uchun tavsiflangan cheksiz miqdorlar va cheksiz miqdorlar;

"Mini-bar" haqida, 3 yulduzdan boshlangan mehmonxonalarda qo'shimcha xizmat ichki bardan foydalanish kerak.

Har qanday sayohatchi yo'lda "shoshilinch non non" haqida o'ylashga yoki shunchaki gapirishga majbur bo'ladi qanday qilib u "energiya ta'minoti" ni qanday to'ldiradi.

Dam olish uchun mehmonxonani olish, taqqoslashingiz kerak mumkin variantlar nafaqat narxda, balki belgilangan narx uchun taklif qilinadigan xizmatlar to'plamida ham, va u mehmonxona yulduzini belgilaydi) va oziqlanish turi.

Ta'tilda siz o'zingiz eyishingiz yoki tanlangan mehmonxona restoranida ovqatdan foydalanishingiz mumkin. Mehmonxonani bron qilish (mehmonxonada turar joy bilan tur) Siz joylashtirish rejimida qaror qilishingiz kerak.

Chekni almashtirish

Asosiy Gretsiya Turizmdagi oziq-ovqat turlari. Oziq-ovqat mahsulotlarini dekodlash

Turizmdagi oziq-ovqat turlari. Oziq-ovqat mahsulotlarini dekodlash

Har qanday sayohatchi yo'lda "shoshilinch non non" haqida o'ylashga yoki shunchaki gapirishga majbur bo'ladi qanday qilib u "energiya ta'minoti" ni qanday to'ldiradi.

Dam olish uchun mehmonxonani olish, taqqoslashingiz kerak mumkin variantlar nafaqat narxda, balki belgilangan narx uchun taklif qilinadigan xizmatlar to'plamida ham, va u mehmonxona yulduzini belgilaydi) va oziqlanish turi.

Ta'tilda siz o'zingiz eyishingiz yoki tanlangan mehmonxona restoranida ovqatdan foydalanishingiz mumkin. Mehmonxonani bron qilish (mehmonxonada turar joy bilan tur) Siz joylashtirish rejimida qaror qilishingiz kerak, i.e. Quvvat turi bilan.

Quvvat rejimlari uchun qanday variantlar mavjud? Qanday ovqatlanishni afzal ko'radi?

Qidiruv natijalarida mehmonxonalardagi oziq-ovqat variantlari standart qisqartmalar (BB / HB / FB / AI / UI / UAI va boshqalar bilan belgilanadi). Har bir sayyoh ularning dekodlash bilan tanish emas.

Oziq-ovqat turini ochishdan oldin, diqqatingizni qaraymiz quvvat turi Mehmonxonada idishlar assortimentini aniqlaydi, faqat mehmonxonaning restoranlari / barlarning ishlashi rejimi. Bufetdagi idishlarni tanlash birinchi navbatda mehmonxona toifasidan (Yana yulduzlar, yanada rang-bartarab, mehmonxonaning ikkinchi narxida. 5 * mehmonxonasidan 5 * ga o'xshash turar joyning narxi bilan bufetga o'xshashlik narxi bilan kutishingiz kerak ...

Oziq-ovqat turlari (qisqartmalar, dekodlash va tushuntirishlar):

AO. (Faqat ko'mirish uchun) - ovqatsiz yoki boshqa qidiruv tizimlarida joylashtirish Siz RO analogini topishingiz mumkin (faqat xonaning)

AO variant ko'p hollarda kvartirada, yaqinda va mehmonxonalarga joylashtirilganda, shuningdek, eng ko'p va qachon joylashtirilgan. Oziq-ovqatsiz kvartirada joylashgan turar joylar ko'pincha sayyohni tanlaydi yoki ota-onalar bolalarga tayyorgarlik ko'rishni afzal ko'rishadi. Ovqatlanmasdan mehmonxonalarda yashash qulay bo'lsa, ko'plab restoran va barlar bilan sayohatda bo'lgan joyda.

CB.(Kontinental nonushta) - qit'a nonushta

Qit'a bashshoq, asosan, asosan shahar mehmonxonalarini taklif qiladigan har bir kishi uchun kamtar va juda aniq to'plamdir (choy / kofe + neft / murabbo). CB nonushtaning kengaytirilgan versiyasi Odatda standart yogurtga standart yogurtga qo'shishni o'z ichiga oladi.

BB. (Nonushta buferi) - nonushta

Nonushta bufet taklif qilinayotgan diapazondan sayyohlik mahsulotlarini tanlash imkoniyatini o'z ichiga oladi. Boshqacha qilib aytganda, bufet bufet (sayyohlarimizga ko'proq tanish). Bufetda turli xil doirada yuqorida aytilganidek, mehmonxonalar toifasi va narxlaridan, albatta, mehmonxona joylashgan mintaqaning o'ziga xos xususiyatlari.

Hb.(Yarim taxt) - yarim taxtasi

Yarim taxt ikki martalik ovqat va dunyodagi eng ko'p mehmonxonalar nonushta va kechki ovqatni anglatadi. Nonushta odatda bufet turi bilan ta'minlanadi va kechki ovqat turi bo'lishi mumkin " shved stoli- Menyudan va menyudan salatlar / atıştırmalık va issiq idishlar bilan bufet taklif etiladi).

Nonushta paytida mehmonxona ichimliklar - choy, qahva va hokazolar, HB quvvat manbaidagi barcha ichimliklar faqat haq evaziga taqdim etiladi.

Yaqinda ko'plab mehmonxonalar ilg'or oziq-ovqat taklif qilmoqda - Hb +Kechki ovqat paytida (suv / sharobda, masalan, 0,5 l suv + 0,5 l stol sharobi) mavjudligini anglatadi

Agar siz o'zingiz joylashgan mehmonxona bo'lsa, FB rejimida ishlaydi (to'liq taxta), keyin mehmonlar tushlik uchun kechki ovqatni o'zgartirish imkoniyatiga ega, bu juda foydali bo'lgan tushlik uchun kechki ovqatni o'zgartirish imkoniyatiga ega ekanligini bilish foydalidir Kechki ekskursiyalarga borishda.

Nonushta paytida mehmonxona ichimliklar - choy, qahva va hokazolar, HB quvvat manbaidagi barcha ichimliklar faqat haq evaziga taqdim etiladi.

Yaqinda ko'plab mehmonxonalar ilg'or oziq-ovqat taklif qilmoqda - Hb +Kechki ovqat paytida (suv / sharobda, masalan, 0,5 l suv + 0,5 l stol sharobi) mavjudligini anglatadi

Agar siz o'zingiz joylashgan mehmonxona bo'lsa, FB rejimida ishlaydi (to'liq

FB +. - ichimliklarni kiritish bilan FB quvvat manbai (har bir kishi uchun suv / sharob mahalliy ishlab chiqarish)

Ai(Hammasi inklyuziv) - hammasi inklyuziv

"Hammasi o'z ichiga kiritish" tizimi - joylashish rejimida, shuningdek, uch martalik ovqatlanish taklifi, odatda, kun davomida cheklovlar sifatida, masalan, 10:00 dan beri cheklov bo'lishi mumkin. 23:00 gacha (kontseptsiya bilan ma'lum bir mehmonxonaning tavsifini, shuningdek mehmonxonadagi ba'zi xizmatlarning ba'zi bir to'plamini (masalan, bepul quyosh to'shaklari va boshqalar) va boshqalarga tashrif buyurishingiz mumkin.

Ta'kidlash joizki, cheksiz miqdordagi ichimlik suv bilan qoplanganligini anglatmaydi. Qoida tariqasida ichimliklar idishlarga beriladi.

Ui.(Ultra hammasi bitirilgan) / Su Suay (Super) / duo (olmos) va boshqalar. - kengaytirilgan "Barcha qo'shma" rejimining kengayishi.

"Ulablyal Inlyonce" va boshqa turdagi navlar bilan, har bir mehmonxona "Hammasi quyi" tizimiga va boshqalardan iborat, sport zaliga, massaj sessiyalari va boshqalar. , bu boshqa mehmonxonalarni farqlashga harakat qiladi. "Barchaga qo'shma" kontseptsiyasiga kiritilgan xizmatlar ro'yxati mehmonxonaning tavsifida ko'rsatilgan va mavsumdan mavsumda o'zgarishi mumkin.

Foydalanilgan adabiyotlar ro'yhati:

1. https://aquamarine-moscow.ru/uz/greciya/vidy-pitaniya-v-turizme-pitanie-v-otelyah-rasshifrovka.html

2. https://tothostel.ru/uz/shengen/uslugi-razmeshcheniya-i-pitaniya-v-turizme-zaklyuchenie-kursovaya-rabota/

3. Google Scholar sayti