Toshkent shahar kasbiy ta’limni rivojlantirish va muvofiqlashtirish xududiy boshqarmasi

  6.Ichiga jazlangan piyoz ,chopilgan tuxum,ko’kat ,murch,qizil urvoq va 

 pishirib mayday chopilgan osyotr balig’I kemirchak suyagi bilan  

 tayyorlangan qiyma solib slindr shakli berib unga ,lezonga va yana qizil 

urvoqqa belangan y.t.m. nima ? 

a)Telnoye 

b)Zapekanka 

s) Doncha zraza 

d)Tefteli 

7.Yopish  uchun qanday jixozlardan foydalaniladi? 

 a)Qovurish shkafidan. 

b) elektr plitasidan 

s)frityurnitsadan 

d) Elektr tovadan 

8.Yopib tayyorlangan sabzavot taomlari qanday turga 

         bo’linadi? 

 a) Sardakda dimlangan,zapekankalar,qiyma tiqib pishirilgan sabzavotlar. 

 b) Sardakda yopilgan,qiyma tiqib pishirilgan  sabzavotlar. 

 s) Zapekankalar,qiyma tiqib pishirilgan  sabzavotlar. 

d)Sardakda yopilgan,zapekankalar,qiyma tiqib pishirilgan 

         sabzavotlar.