Toshkent moliya instituti zulxumor toirovna abdalova zulxumor nazarovna tojiyeva

Chorvachilik  -  qishloq  x o ‘jaligining  m u h im   tarm o g ‘i 
chorvachilik 
b o ‘lib, 
u 
jam i 
dunyo 
qishloq 
xo‘jaligi 
m ahsulotining  1/5  ni  beradi.  Asosiy  chorva  m ahsulotlarini 
rivojlangan  m am lakatlar  yetkazib  beradi  va  o ‘z  navbatida, 
im port  qiluvchi  davlatlar  sirasiga  h am   aynan  u la r  kiradi. 
C horva  m ollarining  bosh  soni  dunyoda  -  4  m illiardni  tashkil 
etadi.  Eng  k o ‘pi  yirik  shoxli  qoram ollardir.  U la r  chorva 
m ollarining 
1/3 
ga 
to ‘g‘ri 
keladi. 
Asosiy  yirik 
shoxli 
qoram ollar  joylashgan 
regionlarga 
H in diston , 
Braziliya. 
A Q S H ,  X itoy,  Rossiya,  A rgentina,  U k raina  kiradi.
Y irik  shoxli  q oram ollar  y er  sharida  ishlab  chiqarilayotgan 
sutning  90  foizini,  g o ‘shtning  1/3  ni  beradi.  Yirik  shoxli 
qoram ollarning  eng  ko‘p  joylashgan  joyi  H in disto n  b o ‘lib 
qolm oqda.  0 ‘tgan  asrning  ikkinchi  yarm igacha  ikkinchi 
o ‘rinn i  A Q SH   egallab  kelgan  edi,  keyinchalik  sobiq  SSSR
84

---

davlatlari  egalladi.  C horvachilik  rivojlanishi  va  ixtisoslashishi 
k o ‘p  jih a td a n   oziqa  bazasiga  b o g iiq .  O ziqa  bazasiga  eng  katta 
talab 
yirik 
shoxli 
qoram ollarda, 
y a ’ni 
sutchilikda. 
Sut 
chorvachiligi  yer  sharining  asosan  m o ‘’tadil  m intaqa,  o ‘rm o n 
va 
o ‘rm o n  
dasht 
rayonlarida, 
tabiiy 
o ‘tloqlarga 
boy, 
yog‘ingarchilik  bir  xil  b o ‘lib  turadigan,  suvli  oziqa  m anba- 
larida  yaxshi  rivojlangan.  Sut  chorvachiligi  sanot  jih atd an  
taraqqiy  etgan  Shim oliy  A m erika,  Shim oliy  Y evropa,  Yangi 
Zelandiya  va  boshqa  q ato r  davlatlarda  (B oltiqbo‘yi  davlatlari, 
Belorussiya,  Rossiya,  Yangi  Z elandiya)  nisbatan  yaxshi  y o ‘lga 
q o ‘yilgan. 
Iqtisodiy 
taraqqiy 
etgan 
m am lakatlarda 
sut 
chorvachiligi  intensiv  ravishda  rivojlantirishga  asoslanadi.  Shu 
boisdan 
h am  
sut 
chorvachiligida 
yuqori 
hosildorlikka 
erishilm oqda.  A Q S H ,  D aniya,  N iderlandiya,  Shvetsiyada  sut 
sog‘ib  olish  I  ta  sigirdan  6  m ing  kg,  Y aponiyada-  5  m ing  kg, 
Rossiyada  2,8  m ing  kg,  A rgentinada  2,6,  X itoyda  1,6, 
M ongoliyada  0,35  ni  tashkil  etadi.  R ivojlanayotgan  davlatlarda 
sut  chorvachiligi  asosan  to g ‘  oldi  zonalarida  yaxshi  y o ‘lga 
q o ‘yilgan.  Sigirlardan  yiliga  500  m illion  to n n a   sut  sog‘ib 
olinadi  yoki  kishi  boshiga  100  kg  d an   kam .  K ishi  boshiga  sut 
ishlab  chiqarish  b o ‘yicha  Y angi  Zelandiya  birinchi  o ‘rinda 
tu radi  (2400  kg),  Irlandiya  (1500  kg),  N iderlandiya  (900), 
Belorussiya  (700),  D aniya  (500),  Fransiya  (490),  G erm aniya 
(450)  h am   bu  sohada  yetakchi  davlatlar sirasiga  kiradi.
Yirik  shoxli  qoram ollarga  dunyoda  yetishtirilayotgan 
g o ‘sht  m ahsulotining  30  foizi  to ‘g‘ri  keladi.  M ol  go‘shti 
yetkazib  beruvchi  yetakchi  davlatlar  Avstraliya,  Braziliya, 
N iderlandiya,  K anada,  A Q SH   va  A rgentina  hisoblanadi. 
C h o ‘chqachilik,  k o ’pgina  davlatlarda  rivojlangan,  c h o ‘chqa 
bosh  soni  b o ‘yicha  X itoy  birinchi  o ‘rin d a  turadi.  Shuningdek, 
A Q SH ,  Rossiya,  Polsha,  G erm aniya,  Braziliya,  M eksika, 
Ispaniya,  F ransiya,  U kraina  davlatlarida  h am   c h o ’chqachilik 
yaxshi  rivojlangan.  M u sulm on   davlatlarida  din  taqiqlaganligi 
m unosabati  bilan  c h o ‘ch qa  boqilm aydi.  C h o ‘chqachilik  dunyo 
g o ’sht  m ahsulotining  40  foizini  va  m a ’lum   bir  m iqdordagi  teri 
m ahsulotlarini  beradi.  X itoy,  A Q S H ,  Braziliya,  M eksika, 
G F R ,  Polsha,  Rossiya,  U kraina,  Y aponiyada  c h o ‘chqalar
85

---

bo sh  soni  k o ‘p.  Y er  sharida  c h o ‘ch qa  g o ‘shtini  chetga  asosan 
N iderlandiya,  Polsha  va  A Q S H   eksport  qiladi.
D asht  va  chala  c h o ‘l  zonalarida  h am da  tog ‘  oldi  region- 
larda  q o ‘ychilikning  m u h im   areallari  joylashgan.  Q o ‘ylarning 
dag‘al  jun li,  m ayin  ju nli.  yarim   d ag ‘al  ju n li  turlari  ajratiladi. 
D unyoda  1  m illiard  bosh  q o ‘y  soni  mavjud  b o ‘lib,  ular 
Avstraliya,  Yangi  Z elandiya,  Xitoy,  Q ozogriston,  Rossiya, 
A rgentina,  U rugvay,  Ispaniya,  G retsiya,  Buyuk  Britaniya, 
M ongoliya,  M arokko,  E ron,  P okiston,  H in disto n,  Turkiya 
davlatlarida  tarqalgandir.  Y er  yuzining  dasht,  q u ru q   dasht, 
ehala  c h o ‘l,  va  tog‘li  rayonlarida  bu  tarm o q n in g   oziqa  bazasi 
yaxshi 
rivojlangan. 
Q im m atli 
q o rako ‘l  ju n in i  beradigan 
q orako‘l  q o'ylari  dunyoning  ayrim   m intaqalarida  boqiladi, 
xolos.  Bularga,  0 ‘zbekiston,  T u rk m aniston, 
Q ozogriston. 
Tojikiston,  U kraina  va  JA R   kiradi.  C horvachilikning  kuchsiz 
rivojlangan  tarm o g ‘i  b o ‘lgan  echkichilik  rivojlanayotgan  Osiyo 
va  Afrika  m am lakatlarida  keng  tarqalgan.  Jah o n d a,  echkilar 
soni  700  m illiondan  ortadi,  eng  k o ‘p   echkilar  X itoy  va 
H in diston da  boqiladi.  Shuningdek,  E ron,  P okiston,  B angla­
desh  kabi  Osiyo  m am lakatlarida  h am   ech kilar  bosh  soni  к о ‘p.
XX  asrning  ikkinchi  yarm idan  parrand achilik  dunyoda 
tezlik  bilan  rivojlanm oqda,  birgina  tovuqlarning  soni  yer 
yuzida  14  m illiard  boshga  yaqin.  D u ny od a  ishlab  ch iq arila­
yotgan  g o ‘shtning  20  foizini  parrand achilik  tarm o g ‘i  beradi. 
A Q S H ,  Buyuk  Britaniya,  Y aponiya  va  boshqa  rivojlangan 
davlatlarda  sanoat  tipidagi  yirik  korxonalar  jo ‘jan ing   g o ‘shtga 
m o ‘ljallangan  turini,  ya’ni  broyler  j o ‘jalari  ishlab  chiqarishni 
yo‘lga  q o ‘ygan.  X itoyda,  A Q S H da  tovuqlar  bo sh  soni  eng 
k o ‘p,  Shuningdek,  Braziliya,  H ind isto n,  Rossiya,  M eksika 
h am   tovuqlar  soni  b o ‘yicha  yetakchi  davlatlarga  kiradi.
J a h o n   x o ‘jaligida  baliqchilik  eng  qadim gi  tarm o q lard an  
hisoblanadi.  Bu  sohada  13  m illion  kishi  b an d .  Jah o n   b o byicha 
baliq  va  baliq  m ahsulotlari  tu tish   80-90  m illion  to n n a n i  tashkil 
etadi.  Asosiy  baliq  m ahsulotlarini  (55-60  foiz)  Y aponiya, 
Rossiya,  X itoy,  K oreya,  A Q SH ,  C hili,  P eru,  N orvegiya, 
Islandiya,  V etnam ,  M alayziya,  F illipin  beradi.  90  foiz  baliqlar 
yer  sharining  kon tinental  sh elf zo nasidan  tutib  olinadi.

---

M avzu  bo‘yicha  savollar
1.  D unyo  yer  m aydoni  va  uning  taqsim lanishi.
2.  Ja h o n   qishloq  xo‘jaligida  kim yolashtirish  n im alam i  o ‘z 
ichiga  oladi?
3.  D eh qo nchilikda 
d o n  
etishirish 
yetakchi 
b o ‘lgan 
davlatlarga  m isol  keltiring?
4.  Q o ‘ychilikning  asosiy  areallari  qayerda  tarqalgan?
5.  D unyo da  yetishtirilayotgan  g o ‘shtning  asosiy  qismi 
qaysi  chorva  m ollari  hisobiga  to ‘g ‘ri  keladi?
6.  T am aki  qaysi  iqlim   m intaqasida  yetishtiriladi  ?
7.  D unyo  qishloq  x o ‘jaligining  rivojlanish  va  joylashish 
xususiyatlari.
8.  D unyo  m am lakatlarida  qishloq  xo‘jaligini  hududiy 
tashkil  etishning  shakllari.
9.  D unyo 
ziroatchiligining 
yetakchi 
tarm oqlarining 
joylashishi  va  rivojlanishi.
10.  D un yo   bozori  va ja h o n   xo‘jaligining  shakllanishi.