Toshkent kimyo-texnologiya institiuti "tasdiqlayman"

 

           Makaronlar + qiyma 

 Qiymali makarondan ham yuqoridagi sabab tufayli voz kechgan ma’qul. So‘lakdagi temir 

ptialin  va  amilaza  fermentlarini  chiqaradi,  ular  kraxmalga  o‘xshash  uglevodlar  (vermishel)ni 

oddiy  shakarga  buzib  tashlaydi.  Oqsilli  mahsulotlar  (go‘sht)ning  shakar  qoplamasi  xavfli 

birikmalarni keltirib chiqaradi, ular diabet va yurak-qon tomir kasalliklarining paydo bo‘lishiga 

olib kelishi mumkin. 

Maslahat:  Pastani  alohida  taom  sifatida  qabul  qilish  va  bug‘doyning  qattiq  navlaridan  bo‘lgan 

makaron + ko‘katlar hamda ziravorlardan tayyorlangan qaylada to‘xtagan ma’qul.