Тошкент кимё-технология институти «озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси» факультети



Download 1,01 Mb.
Pdf ko'rish
bet28/36
Sana06.01.2022
Hajmi1,01 Mb.
#320817
1   ...   24   25   26   27   28   29   30   31   ...   36
Bog'liq
gosht va sut mahsulotlarini ishlab chiqarish texnologik liniyasini tashkil qilish

Parametriksxema 

 

 

 



 

 

 



 

 

 



 

 

 



 

G

bug’



 – bug’ sarfi 

G

s.suv



 –sovutilgansuvsarfi 

G

mah.



 – mahsulotsarfi 

М

tut.  



–tutunliaralashmanamligi 

t

tut. 



–tutunharorati 

ρ

tut.



 – tutunzichligi 

S

t.a. 



– tutunliaralashmatezligi 

М

mah.



 – mahsulotnamligi 

Q – sifatko’rsatkichlari 

t

к

– oxirgiharorat 



t

к

о.в. 



– sovutilgansuvharorati 

Р

bug’



 – bug’ bosimi 

К – kameraningkonstruktivxususiyatlari 

T

at. muh.


 – atrofmuhitharorati 

 

 



G

bug’


 

G

s.suv 



G

mah. 


t

к

 



t

к

s.suv



 

t

tut. 



ρ

tut.


 

S

t.a. 



М

mah. 



T

at. muh.  

К 

Р

bug' 



М

t.a.


 


48 

 

Ishlabchiqarishjarayonlariniavtomatlashtirish 

Texnologik jarayonlarni nazorat qilish va avtomatlashtirish sistemalari 

texnika taraqqiyotining asosiy yo’nalishlaridan  biri bo’lib,  u ishlab chiqarish 

samaradorligini oshirish,  mahsulot sifatini yaxshilash,  harajatlarni kamaytirish,  

mehnat sharoitini yaxshilash va atrof muxitni muhofaza  qilish uchun xizmat 

qiladigan asosiy omil hisoblanadi.  Oziq-ovqat va kimyo texnologiyasi sohasi 

uchun yuqori malakali kadrlar tayyorlashda  “Texnologik jarayonlarni nazorat 

qilish va avtomatlashtirish” fani katta axamiyatga ega. Bu fan talabalarga o’z 

ixtisosliklarini nazariy jihatdan chuqur egallashga, ularning muxandislik 

bilimlarini mustahkamlashga,  ishlab chiqarish samaradorligini qaysi yo’l bilan 

oshirish va texnologik jarayonlardan unumli foydalanishi mumkinligini 

ko’rsatadi. Bugungi kun muhandislari yangi texnika va texnologiyalardan 

foydalanishga,  texnologik jarayonlarni avtomatlashtirish sistemalarini keng 

joriy etishga,  ishlab chiqarishi zaxiralarini aniqlash va jadallashtirishga qodir 

bo’lishlarni kerak.   

«Texnologik jarayonlarni nazorat qilish va avtomatlashtirish»  texnologik 

jarayonlarni odam ishtirokisiz boshqarishi nazariyasi va prinsiplarini o‘z ichiga 

oladi. Texnologik jarayonni boshqarish -  texnologik jarayonga ta’sir o’tkazib 

uni belgilangan rejimda ishlashini ta’minlash demakdir. Boshqarilayotgan ishlab 

chiqarish jarayoni ob’ekt deyiladi.  Boshqarishda ishlatilayotgan texnik 

qurilmalar majmui va unda ishtirok etayotgan personali ob’ekt bilan birgalikda 

boshqarish sistemasi deyiladi.   

Boshqarish jarayoni quyidagi funksiyalar yig‘indisidan iborat:  

- ishlab chiqarish jarayoni (ob’ekt) holati xaqida malumot olish;   

- olingan malumotni qayta ishlash;  

- ob’ektga ko’rsatma berish. 

Texnologik jarayonlarni boshqarish sistemasi odam-operator ishtirokiga 

qarab quyidagi boshqarish sistemalariga bo’linadi:  

- qo’l bilan masofadan boshqarish. Bunda ma’lumotlarni qayta ishlash operator 

tomonidan bajariladi. 



49 

 

-  avtomatlashtirilgan boshqarish sistemasi.  Bunda operator boshqarish 



sistemasida faqat alohida funksiyalar bajaradi. 

-  avtomatik boshqarish sistemasi.  Boshqarish jarayoni odam ishtirokisiz 

bajariladi. 

Avtomatik sistemalar ichida avtomatik rostlash sistemalari keng 

tarqalgan.Avtomatik rostlash sistemalari ob’ektning texnologik parametrlarini 

belgilangan qiymatda ushlab turish uchun xizmat qiladi. 

Avtomatlashtirish darajasi bo’yicha:  to’liq bo’lmagan,  kompleks va 

to’liq avtomatlashgan sistemalarga bo’linadi.  Boshqarish algoritimi bo’yicha: 

normallashtiruvchi, dasturli rostlash, kuzatuvchi va mantiqli dasturli boshqarish 

sistemalarga bo’linadi.   

Baza elementlar bo’yicha:  elektrikli,  gidravlik,  pnevmatik va 

kombinatsiyalashgan sistemalarga bo’linadi.  Avtomatlashtirish vositalari 

o’zlarining funksiyalari bo’yicha 4 ta gruppaga bo’linadi:  

1.  Texnologik ob’ekt holati xaqida informatsiya oluvchi vositalar-sezgir 

elementlar, ishlab chiqarish registorlari, analizatorlar va boshqalar.   

2. Texnologik ob’ekt holati xaqidagi informatsiyani o’zgartkichlar -  signal va 

kod o’zgartkichlar, teleo’lchov va telesignalizatsiya moslamalari.   

3. Informatsiyani saqlovchi va qayta ishlovchi, boshqarish signalini vujudga 

keltiruvchi priborlar -  EXM sistemalari,  mikroprotsessorlar,  zadatchiklar va 

rostlagichlar.   

4. Boshqarish signalini qabul qiluvchi va ko’rsatmani bajaruvchi vositalar-

elektrikli, gidravlik, pnevmatik bajaruvchi mexanizmlar.   

 

 

 



 

 

 




50 

 

Asosiy texnologik jarayonlarni belgilovchi parametrlarning harflar bilan 



belgilanishi. 

D-zichlik 

E-elektrik signal 

V-qovushqoklik 

E-elektr kattalik 

P-pnevmatik signal 

W-massa 

F-sarf 


P-bosim 

C-signalizatsiya 

L-satx balandligi 

Q-konsentratsiya 

R- registratsiya 

M-namlik 

T-harorat 

G- gidravlik signal 

Y-hisoblash qurilmalari 

va signal o’zgartgich   

S-tezlik 

A-analogli signal 

D-diskretli signal 

 

 



 

Avtomatlashtirish vositalari va qurilmalari sxemalarda quyidagicha shartli 

belgilanadi.   

Mazkur malakaviy bitiruv ishini bajarishda ob’ekt sifatida –  dudlash 

kamerasi tanlab olingan. Bunda kirish parametri –  isituvchi fenning ishlashi, 

chiqish parametri esa kamera harorati xisoblanadi. 

Jarayonni boshqarishning funksional sxemasi quyidagicha ko‘rinishda bo‘ladi.  

 

 



 

 

 



Sxemada belgilanishlar quyidagicha: 

 



IQ-ijrochi qurilma; 

 



BO-boshqaruv ob’ekti: 

 



O‘Q-o‘lchov qurilmasi; 

 



T-topshiriq beruvchi qurilma; 

 



R-rostlagich. 

 



Boshqaruv ob’ektining uzatish funksiyasi - 

0,4


32.1

𝑠𝑠

+1



BO 


O’Q 

Т

 



IQ 



51 

 

O‘lchov qurilmasi sifatida noinersion zveno sifatida ifodalanuvchi 



o‘lchagichdan foydalanilgan. Uning uzaytirish funksiyasi K

o‘l


Ijrochi qurilmaning uzatish funksiyasi esa 

𝑢𝑢

= 6.3


∗ 𝑥𝑥 −

25



Jarayonning o‘tish grafigiga qarab tizimda o‘rnatilgan rostlagich parametrlari 

aniqlanadi. 

Tizimning kompyuter modeli quyidagicha ko‘rinishda bo‘ladi. 

 

Uning o‘tish jarayoni esa quyidagi ko‘rinishda bo‘ladi: 



X

aro


rat

 

 



 

Vaqt 


 

0

5



10

15

20



25

30

35



40

45

50



2

4

6



8

10

12



14

16

18



20


52 

 


Download 1,01 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   24   25   26   27   28   29   30   31   ...   36




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish