Bu sifat reaktsiyasi barcha flavonoidlar uchun xos bo’lib, ular bir-biridan
hosil bo’lgan birikmaning rangi bilan farqlanadi.
2. Rutin 1
mol NaOH da eritilsa, eritma to’q sariq rangga bo’yaladi. Rang
eritmaning turishi natijasida to’qlashib halkon hosil bo’ladi.
3. Rutin HCl da qizdirilganda gidrolizlanib kvertsetin, glyukoza va
ramnozaga parchalanadi. Hosil bo’lgan monosaxaridlarga
tegishli sifat
reaktsiyalarini bajarish mumkin.
4. Kvertsetinga tsianin xlorid va xalkon hosil bo’lish reaktsiyalaridan tashqari
sirka kislota ta’sirida o’chib ketmaydigan temir fenolyati hosil bo’lish reaktsiyasi
xos.
Tozaligini aniqlash . Tozaligi aniqlanganda uning tarkibidagi spirtdagi
eriydigan
xlorofill va pigmentlar, alkaloidlarga tekshirib ko’riladi. SHuningdek
kvertsetin ham aniqlanadi. Buning uchun rutinni miqdorini SF-usul bilan aniqlashga
tayyorlangan spirtli eritmaning optik zichligi
=
375 nm (D
1
) va
=
362,5 nm
larda
aniqlanadi.
879
,
0
2
1
D
D
bo’lsa preparat tarkibida kvertsetin bo’lmaydi.
879
,
0
2
1
D
D
bo’lsa,
kvertsetinning % miqdori hisoblanadi.
a
D
D
X
2
1
200
,
5
943
,
5
Kuruk moddaga hisoblangandagi kvertsetin miqdori 5% dan ko’p bo’lmasligi
kerak.
Miqdorini aniqlash .
1.
Rutinning miqdori MTH talabiga ko’ra SF-usul bilan aniqlanadi. Buning
uchun uning 0,00125% li mutloq spirtdagi eritmasi 375 va 362,5 nm da
o’lchanadi.
2.
Ishqor ta’sirida xalkon hosil bo’lish reaktsiyasi asosida FEK-usuli.
3.
Tortma usul. Rutin
HCl ishtirokida gidrolizlanib, ajralib chiqgan kvertsetin
quritib tortiladi. M.m. rutin 664,6 aytaylik a
=
1,0 g. M.m. kvertsetin 338,3
gidroliz natijasida hosil bo’lgan kvertsetin massasi 0,45 g.
%
4
,
88
3
,
338
100
07
,
299
100
3
,
338
0
,
1
6
,
664
45
,
0
%
Рутин
X
4.
Kvertsetin miqdori kompleksonometrik usul bilan aniqlanadi.
Rutin
+
Pb(CH
3
COO)
2
=
Rutin*Pb
+
CH
3
COOH
qizil cho’kma
Trilon B
Ind. Ksilenol pushtisi
Binafsha rangdan sariq ranggacha titrlanadi.
Ishlatilishi. Rutin qon tomirlarini o’tkazuvchanligini
buzilishi natijasida
yuzaga chiqgan kasalliklarni davolashda, gemorragik diatez, ko’z pardasiga qon
quyilishi, qizamik, bod, terlama, nurlanish kasalliklarini davolashda, immun
tizimini mustahkamlagani uchun ko’pgina kasalliklarni oldini olishda ishlatiladi.
Rutin askorbin kislota bilan birgalikda “antigrippin” tarkibiga kiradi.
0,05-0,1 g tabletka holida chiqariladi. Kvertsetinni qo’llanilishi
rutin bilan
o’xshash.
Saqlanishi. Og’zi mahkam berkitilgan idishlarda, namlik va yorug’lik nuridan
ehtiyotlangan holda saqlanadi.
Do'stlaringiz bilan baham: