Toshkent farmatsevtika instituti dori turlari texnologiyasi kafedrasi

Pasporti: Shaftoli moyidan 20,0 

Jelatozadan 10,0 

Birlamchi suv (20-10):2=15 g 

Ikkilamchi suv 200-(20-10-15)=155 ml  

Umumiy og‘irlik 200 g 

Texnologiyasi:  Hovonchada  10  g  jelatoza  15  ml  suv  bilan  aralashtiriladi.  So‘ng  unga  oz-

ozdan  20  g  shaftoli  moyi  (bodom  moyi,  zig‘ir  moyi)  qo‘shib  bir  tomonga  qarab  aralashtiriladi. 

Bunda  o‘ziga  xos  chirsillagan  tovush  chi-ishi  kerak.  Bu  birlamchi  emulsiya  hosil  bo‘lganini 

bildiradi.  Emulsiyaga  bir  tomchi  suv  tomizilsa,  u  idish  devorida  ok  iz  -oldirib  okadi.  So‘ng  oz-

ozdan  qolgan  155  ml  suv  aralashtiriladi.  Tayyor  emulsiya  dokadan  suzilib  belgilangan  qo‘ng‘ir 

idishga solinadi. 

Shaftoli  yog‘idan  har  xil  emulgatorlardan  foydalanib  tayyorlangan  emulsiyalarni  baholash 

katta kizikish uygotadi. Keltirilgan ma‘lumotlardan ko‘rinib turibdiki, o‘rik elimidan tayyorlangan 

emulsiya har tomonlama yu-ori sifatli. Emulgator T-2 ham undan yaxshi natijasi bilan kolishmaydi. 

---

285 

 

Emulsiyalarning  parchalanishi  (yogning  ajralib  chi-ishi)  termostatda  50°S  va  sentrifugalash 

1500  (aylanma)  minutiga  tezlik  bilan  aniqlangan.  Tvinlar  bilan  emulsiyalarni  tayyorlash  usuli, 

e‘tiborni o‘ziga jalb qiladi. 

Rp.: Olei Ricini 10,0 

A-. purif. ad 100,0 

Misce ut fiat emulsum 

D.S. 1 osh qoshiqdan kuniga 3 mahal. 

Emulgator sifatida 10% li kraxmal kleysterini ishlating. 

Pasport.: Kraxmaldan 5,0 

Sovuq suvdan 10 ml 

Issiq suvdan 35 ml 

Kanakunjut moyidan 10,0  

Tozalangan suvdan 40 ml 

Umumiy og‘irlik 100 g