Toshkent davlat texnika unverisiteti olmaliq filiali

Lipidlar. Ko’pchilik mikroorganizmlar hujayrasida 3dan10%gacha, ayrimmikroorganizmlar turlari esa 50-60%gacha lipidlar to’playdi. Lipidlar hujayraningbarcha membranalarining zaruriy struktura komponenti bo’lib hisoblanadi. Ularhujayra sitoplazmasida tomchilar shaklida yoki sitoplazmada zahira oziq moddashaklidatomchi-tomchiholidato’planishimumkin.

Uglevodlar-hujayra tarkibining 10-30%ini tashkil qiladi, ayrim turlarda esa40-60%gacha boradi. Uglevodlar hujayralar mikrostrukturasi tarkibiga kiradi vahujayra xayot faoliyatining energiya manbai sifatida xizmat qiladi. Hujayralardauglevodlar asosan polisaxaridlar, glikogen, granulezalar, dekstrinlar,kletchatka vaboshqalarko’rinishidabo’ladi.