|
Hamma donlar donli ekinlarga tegishli emas, masalan, dukkaklilar oilasining vakillari bo'lgan dukkakli ekinlar mavjud, bularga soya, loviya va no'xat kiradi. Va yuqorida aytib o'tilgan grechka grechka oilasidan keladi.
2.Madaniy o'simliklarning kelib chiqishi va xilma-xilligi.
Dunyo bo'ylab keng tarqalgan angiospermlar bizning madaniy o'simliklarimizning ko'pchiligini o'z ichiga oladi. Ularning kelib chiqishi nima? Madaniy o'simliklar har doim bizning davrimizda bog'larda, bog'larda va dalalarda o'stirilgan o'simliklar bilan bir xil bo'lganmi? Javob olish uchun keling, tarixga nazar tashlashga harakat qilaylik.
Ibtidoiy odamlar o'simliklarni qanday etishtirishni bilishmagan. Kun bo'yi ular ovqat izlab sarson bo'lishdi. Ular o'rmon daraxtlari va butalarining mevalari va rezavorlarini, yovvoyi donlar urug'larini, piyoz, ildiz va ildizpoyalarni yig'ishdi. Ular tabiatda topilgan yeyish mumkin bo'lgan hamma narsani yeydilar.
Olimlarning fikricha, odamlar o'simliklarni taxminan 10-15 ming yil oldin etishtirishni boshlagan.
Birinchi o'simliklar - madaniy o'simliklarning ajdodlari - ko'rinishidan odamlar turar joylari yaqinida o'sgan. Ehtimol, bu ibtidoiy odamlar tomonidan to'plangan va keyin tasodifan tuproqqa sochilgan urug'lardan o'stirilgan donlar edi. Bu odamlar tomonidan iste'mol qilingan meva urug'laridan ishlab chiqarilgan mevali o'simliklar ham bo'lishi mumkin.
Turar joy yaqinidagi tuproqda ko'plab o'simliklar o'sishini payqab, qadimgi davrlarda yashagan odamlar ularni o'rmonlar va o'tloqlardan qidirgandan ko'ra, o'z turar joylari yonida o'stirish yaxshiroq degan xulosaga kelishdi. Odamlar urug'larni ekishga, ko'chatlarni himoya qilishga, begona o'tlarni olib tashlashga kirishdilar.
Turar joylar yaqinida, chirindi bo'lgan erlarda o'simliklar tabiiy sharoitlarga qaraganda yaxshiroq o'sdi. Ekish uchun qadimgi fermerlar eng yaxshi o'simliklardan urug'larni yig'ishni boshladilar. Bunday urug'lardan o'simliklar etishtirish yovvoyi o'simliklarning madaniy o'simliklarga aylanishiga yordam berdi.
Madaniy donlar yovvoyi o'sadigan donlardan yirik donalarda farq qilar edi. Mevali daraxtlar va butalar yanada mazali mevalarga ega. Ovqatlanish mumkin bo'lgan ildizlar qalinroq va shirali bo'ldi.
Keyinchalik odamlar maxsus jalb qilingan tanlash, aniq maqsadga intilish. Ulardan ba'zilari katta mevali o'simliklardan urug'larni tanlab, undan ham kattaroq mevali o'simliklar etishtirishdi. Boshqalar mevalari eng yaxshi ta'mga ega bo'lgan namunalarni tanladilar. Yana boshqalar yuqori hosildor o'simliklarga qiziqish bildirishdi. Ushbu tanlov natijasida odamlar tomonidan har xil sharoitda yetishtirilgan bir xil o'simlik turlarining turli xil namunalari bir-biridan farqlana boshladi. Shunday qilib, madaniy o'simliklarning navlari paydo bo'ldi, ular nafaqat mevalarida, balki pishishi, qurg'oqchilikka chidamliligi, sovuqqa chidamliligi va boshqa sifatlari bilan ham farqlanadi. Yangi navlarni ko'paytirish maqsadida o'simliklarni tanlash deyiladitanlash.
Endi madaniy o'simliklarning har bir turi ko'p navlarga ega. Ayniqsa, ko'plab navlar eng qadimgi ekinlarni o'z ichiga oladi - bug'doy, arpa, makkajo'xori, guruch. Sabzavot o'simliklari, mevali daraxtlar va rezavorlarning ko'p navlari xilma-xildir.
Masalan, mamlakatimizda 1500 tagacha olma daraxti navlari mavjud. Ular orasida antonovka, nok, doljin bor.
Ivan Vladimirovich Michurin butun hayotini meva va rezavor o'simliklarning yangi navlarini ko'paytirishga bag'ishladi. U yangi navlarni yaratish uchun o'simliklarni kesish va seleksiya usullarini ishlab chiqdi. I. V. Michurin tomonidan yetishtirilgan olma daraxtlarining ko'p navlari, masalan, Slavyanka, Kitaika oltin erta, Pepin za'faron, Belfleur-Xitoy va boshqa ko'plab navlar nafaqat hosildorlik va yaxshi meva sifati, balki sovuqqa chidamliligi bilan ham farqlanadi.
So‘nggi yillarda mamlakatimizda selektsionerlar tomonidan yaratilgan madaniy o‘simliklarning yangi navlari katta ahamiyatga ega. Ulardan akademik Pisarev yetishtirgan bug‘doyning yangi navlari alohida ajralib turadi. Kungaboqarning moyli navlari, qand lavlagining serhosil navlari, g‘o‘zaning uzun pog‘onali navlari, makkajo‘xorining duragay navlari va boshqalar mashhur.
Madaniy o'simliklar yovvoyi ajdodlaridan juda farq qiladi. Bu farqlar, ayniqsa, inson madaniyatni rivojlantiradigan organlarda sezilarli. Masalan, oq karam karam o'simligining kuchli o'sib chiqqan apikal kurtaklari bo'lgan karam boshlarini olish uchun etishtiriladi. Bunda oq karam bosh hosil qilmaydigan yovvoyi O'rta er dengizi karamidan farq qiladi.
Kartoshka kraxmalga boy ildiz mevalarni ekmoqchi yetishtiriladi. Kartoshka navlarining yirik ildizlari odatda yong'oqdan katta bo'lmagan yovvoyi kartoshkaning ildizlaridan farq qiladi.
Oʻsimliklarni yetishtirish yovvoyi oʻsimliklarni madaniy don ekinlariga aylantirishni anglatadi. Yig'ish paytida allaqachon yovvoyi o'simliklarni kesish, sug'orish, o'g'itlash va hokazolar, shuningdek, ularni boshqa qabilalardan himoya qilish va mulk sifatida birlashtirish paytida o'zgara boshladi. Qadimgi odamlar, boshqalardan farqli o'laroq, ular qutulish mumkin bo'lgan o'simliklar ekanligini uzoq vaqt oldin payqagan. Ma'lum bo'lishicha, yovvoyi bug'doyni xuddi shunday yeyish mumkin.
Sovet olimi N.I. Vavilov o'z vaqtida o'simlik ekinlarining kelib chiqish markazlarini aniqlash mumkin bo'lgan usulni ishlab chiqdi va asosladi. Uning tadqiqotlariga ko'ra, ma'lum bo'lgan madaniy o'simliklarning aksariyati faqat sakkizta o'choqdan kelib chiqqanligi ma'lum bo'ldi. Ularning barchasi asosan tog'li tropik va subtropik mintaqalarda to'plangan - bular And tog'lari, Himoloylar, Afrikaning tog'li hududlari va O'rta er dengizi mamlakatlari, tog'li Xitoy. Olim mohiyatan, jahon dehqonchiligi tarixida faqat yer sharidagi tor er uchastkasi katta rol o‘ynagan, deb xulosa qiladi.
"Urug'li yarim oy" hududida yirik donli don ekinlari o'sdi. Bu yovvoyi bug'doy edi. Yetuk quloqlar ochilganda va undan don tushganda ko'payadi. Uzun va qattiq ayvon ularga shamol yordamida ona o'simlikidan uchib ketishga yordam beradi va erga yiqilganidan keyin tuproqqa mahkam o'rnashadi. Tabiatan tabiiy bo'lgan bu ko'payish usuli qadimgi kollektor uchun noqulaylik tug'dirdi. U yo pishmagan boshoqlarni yig'ib olishga majbur bo'ldi yoki ko'p donni yo'qotdi o'rim-yig'im paytida. Aynan shu kamchiliklar bug‘doy yetishtirishga sabab bo‘lgandir.
Odamlar ekishni boshlagan birinchi o'simliklar bug'doy va arpa edi.
Do'stlaringiz bilan baham: |
