Токи галла м устакиллигига эриш м ас эк а н м и з, иктисодий м ус

Халк хужалигидаги ахамияти.
Инсонлар барча усим- 
ликларни маданийлаиггиргандан бери дон экинлари каби 
одам организми учун зарур моддаларни сакдайдиган усим- 
ликларни излаб топиш ёки уларнинг янги турларни яратиш 
борасида изланади.
Тритикале усимлиги ХТХ асрнинг охирларида Герма- 
нияда чатиштириш натижасида яратилди, аммо бу дурагай 
мутлако хеч кимнинг эътиборини торта олмади. Уни бурдой 
ва жавдардан чатиштириш йули билан олишди. 1880 йил- 
ларда ер шарида инсонлар сони хам кугг эмас эди, одамдарга 
бурдой унидан тайёрланган махсулотлар етарли даражада эди. 
1881 йил яратилган дурагай кимёвий таркиби жихатидан 
нисбатан пастрок; эди.
Тритикале янги дурагай дон экини булиб, хосилдор- 
лигининг юкори бу/лиши билан, таркибидаги оксил ва 
алмашиб булмайдиган аминокисдоталар (лизин ва трифтоф) 
нинг куплиги билан озик-овкат саноати ва чорва молларига 
туйимли озука б^ла олиш билан бошка дон экинларидан кам

---

эмас. Таркибидаги оксид микдори бутдойдан 1,0-1,5%, жав- 
дарга Караганда 3-4 % га юкори. Аммо тритикаледа оксид 
куп булгани бидан яхши нон ёпиб булмайди, чунки клейко- 
винанинг таркиби бурдой клейковинасидан кура сифатсиз. 
Хамири яхши кутарилмайди, ювакутиги кам, илашувганлиги 
какгрок, ’иунинг учун тритикале унидан соф равишда нон 
тайёрлаб булмайди, уни бурдой уни билан аралаш килиб нон 
ва нон махсулотлари саноатида хамда чорва молларига озука 
сифатида фойдаланилади.
Тритикаленинг хашаки навлари хам мавжуд уларни 
бахорда молларга куп поя сифатида уриб бериш мумкин. 
Тритикаленинг кук пояси ва силосида озика борлиги бошка 
бошокди дон экинларига Караганда юкори, таркибида 
каротин, витамин А ва минерал тузлар микдори юкори.
Тритикале бурдой ва жавдарнинг дурагайи булгани учун 
трити сузи бурдойнинг Тпйсит ва жавдарнинг Бесак суз- 
ларидан олинган. тритикаленинг кузги ва бахорги шакллари 
бор. Хозир экилаётган тритикале усимлиги 1918 йилда Сара­
тов тажриба курронида Г.К.Мейстер томонидан яратилган. 
Тритикаленинг 56 хромосомли тури юмшок, бурдой ва жав- 
дарни чатиштиришдан, 42 хромосомли тритикале тури кат- 
тик бурдой ва жавдарни чатиштириш оркали олинган булиб, 
бу турнинг оксили, куп, дони бошогида кук ва ок рангли. 
1933 йил А.И.Державин каттик бурдой билан жавдарни ча- 
тиштириб хашаки турларининг кузги ва бахорги шаклларини 
яратди. Бир асрдан буён олимлар турли хил тритикале 
турларини яратиш борасида илмий ишлар олиб бормокда.
Тритикале бошокли дон экинларининг серхосил турига 
киради, биологик хусусиятларига кура етиштириш осон экин 
хисобланади. Одпий агротехника натижасида 4-5 т, илгор 
агротехникада 7-8т дан ва 40-50т куп поя берадиган экипдкр.