Tkti yangiyer filiali 8/20 guruh talabasi Abdulatipov Mirzohidning Mikrobiologiya fanidan tayyorlagan taqdimoti

TKTI Yangiyer filiali 8/20 guruh talabasi Abdulatipov Mirzohidning Mikrobiologiya fanidan tayyorlagan taqdimoti

Mavzu: Non ishlab chiqarishda qo’llaniladigan achitqilar

Reja:

• 1Achitqi nima?
• 2. Non mahsulotlari va ularni ishlab chiqarishda qo’llaniladigan achitqilar

Achitqi - Bu ..., Yaxshi Zarari Va Xamirturush Tarkibi.

• Achitqi Aralashmalarning, keng sanoati pivo, pishirish ishlatiladi. Bu oqsil, mineral, vitaminlar boy qimmatli mahsulot hisoblanadi. Achitqi - u ham temir va foydali mikroorganizmlar boy manbaidir. mahsulot, nevritlar davomida og'riq engillatib organizmning himoya kuchlarini oshiradi.
• XAMIRTURUSH TARIXI
•  birinchi xamirturush Misrda qo'llanilishi boshladi. Bu 6000 eramizdan avvalgi bor edi. e. mahsulot pivo pivo boshladi. yil 1200 miloddan avvalgi. e. Misr xalqi xamirturush non pishirib o'rgandim. xamirturush aralashmadagi turli manbalardan ega. Qo'y ning xamirturush - şerbetçiotu olingan bir mahsulot. kuchli turlari achitqi bo'ladi - sut qayta ishlash, pishloq olingan bir qo'shimcha mahsulot. Shveytsariya va Germaniyada o'simlik suyuq xamirturush tayyorlanmoqda. mahsulot, shuningdek, apelsin, greyfurt, asosida ishlab chiqarilgan asal ichimlik.