10-Органоген элементлар. Водород ва унинг бирикмалари. Сувнинг организмдаги биологик роли
Vodorod elementi suv molekulalarining bir qismi va tabiiy birikmalarning barcha muhim guruhlari, shu jumladan oqsillar, nuklein kislotalar, lipidlar, uglevodlar. Vodorod makroelementlarga tegishli. Inson tanasida 100 ta vodorod atomiga atigi 58 ta boshqa element atomlari to'g'ri keladi. Tirik organizmlar massasining taxminan 10% vodorod.
Uning vodorod aloqalarini hosil qilish qobiliyati oqsillarning fazoviy tuzilishini saqlashda, nuklein kislotalarning tuzilishi va funktsiyalarida (ya'ni genetik ma'lumotni saqlash va amalga oshirishda) bir-birini to'ldiruvchi printsipni amalga oshirishda, " tan olish "molekulyar darajada.
H + ioni shaklidagi vodorod organizmdagi eng muhim dinamik jarayonlar va reaktsiyalarda - tirik hujayralarni energiya bilan ta'minlaydigan biologik oksidlanishda, o'simliklarda fotosintezda, biosintez reaktsiyalarida, azotni aniqlashda va bakterial fotosintezda, kislota-gidroksidi muvozanatini va gomeostazni saqlashda, membranani tashish jarayonida. Shunday qilib, kislorod va uglerod bilan bir qatorda vodorod hayot hodisalarining tarkibiy va funktsional asoslarini tashkil etadi.
Suvning biologik ahamiyatini deyarli baholab bo'lmaydi. Suv qutbli moddalar uchun ajoyib erituvchidir. Hujayradagi reaktsiyalarning aksariyati suvli eritmalarda sodir bo'ladi. Lipidlar kabi qutbsiz moddalar suv bilan aralashmaydi va suvli eritmalarni biologik membranalar singari bo'linmalarga ajratishi mumkin. Bunday moddalarning gidrofobik o'zaro ta'siri membranalar, oqsil molekulalari, nuklein kislotalar va boshqa hujayralararo tuzilmalarning barqarorligini ta'minlashda muhim rol o'ynaydi.
Suv har xil moddalarni tashish uchun vosita bo'lib xizmat qiladi. U qonda, limfatik va ekskretator tizimlarda, ovqat hazm qilish traktida, o'simliklarning floemasi va ksilemasida bu rolni o'ynaydi.
Suvning katta issiqlik quvvati mavjud.
11-Органоген элементлар. Кислород ва унинг бирикмалари, биологик хусусиятлари
Inson tanasida kislorod og'irligi 62,4% ni tashkil qiladi. Voyaga etgan odamning tanasi bir daqiqada 264 sm3 kislorod iste'mol qiladi. Kislorod tanadagi metabolizmning barcha turlarida ishtirok etadi. Bu oqsillar, vitaminlar, gormonlar, yog'lar, uglevodlar, fermentlar va boshqa biologik muhim moddalarning bir qismidir. Kislorod o'lik hayvonlar va o'simliklarning parchalanishida ishtirok etadi, unda murakkab organik moddalar oddiyroq moddalarga aylanadi.
Tibbiyotda kislorod ko'plab yurak-qon tomir kasalliklari, xavfli o'smalar va yuqumli kasalliklarni davolashda ishlatiladi. Kislorod gipnoz ta'siriga ega, tormozlangan nafas olish fermentlarini tiklashga yordam beradi va markaziy asab tizimining faoliyatini rag'batlantiradi. Kislorod gipoksiya, yuqori nafas yo'llari kasalliklari, uglerod oksidi, siyanid bilan zaharlanish uchun ishlatiladi.
Ozon kuchli bakteritsid ta'siriga ega va shuning uchun suvni dezinfektsiya qilish (ozonizatsiya) va havoni dezinfektsiya qilish uchun ishlatiladi. Havoning ozon bilan aralashmasidan nafas olish (ozon terapiyasi) metabolizmni, buyrak faoliyatini yaxshilaydi, organizmning himoya funktsiyalarini oshiradi, ishtahani, uyquni va umumiy farovonlikni yaxshilaydi. Ozon ta'siri ostida nafaqat bakteriyalar, balki qo'ziqorin shakllanishi va viruslari ham nobud bo'ladi. Ozon zaharli hisoblanadi. Atmosferaning pastki qatlamlarida ozon miqdori 1 • 10-6% ni tashkil qiladi. Ozon Quyoshning hayot uchun zararli ultraflolet nurlanishini kechiktiradi va Yerning infraqizil nurlarini yutadi, uning sovishini oldini oladi. Shuning uchun ozon kamari Yerdagi hayotni ta'minlashda muhim rol o'ynaydi.
Do'stlaringiz bilan baham: |