Texnologik ta’lim va tadbirkorlik (tanlov )fanining sillabus

Asosiy adabiyotlar.
1.M.Mo’minova “Pazandalik sirlari” Toshkent “o’qituvchi”nashriyoti 1997 yil.
2.N.A.Aminova, T.I.Zaxarova, L.L.Tatariskaya,“Pazandachilik” Toshkent” O’qituvchi “1993 yil.

10	2	18.Mashg’ulot turi: Ma’ruza ”Qatlama tayyorlash” Mavzu rejasi: 1.Xamir tayyorlash usullari. 2.Qatlama tayyorlash usullari Asosiy adabiyotlar. 1.M.Mo’minova “Pazandalik sirlari” Toshkent “o’qituvchi”nashriyoti 1997 yil. 2.N.A.Aminova,T.I.Zaxarova,.L.Tatariskaya,“Pazandachilik” Toshkent” O’qituvchi “1993 yil.
10	2	19.Mashg’ulot turi:amaliy Mavzu:Oshirma xamirli pishiriq tayyorlash usullari(talaba tanlovi) Mavzu rejasi: 1Tanlov asosida. 2.tayyorlash ususllari Asosiy adabiyotlar. 1.M.Mo’minova “Pazandalik sirlari” Toshkent “o’qituvchi”nashriyoti 1997 yil. 2.N.A.Aminova,T.I.Zaxarova,L.Tatariskaya,“Pazandachilik”Toshkent”O’qituvchi“1993 yil.
11	2	20.Mashg’ulot turi: Ma’ruza Ixtiyoriy Mavzu rejasi: 1.Tanlov asosida. 2.tayyorlash ususllari Asosiy adabiyotlar. 1.M.Mo’minova “Pazandalik sirlari” Toshkent “o’qituvchi”nashriyoti 1997 yil. 2.N.A.Aminova,T.I.Zaxarova,L.Tatariskaya,“Pazandachilik”Toshkent”O’qituvchi“1993 yil.
11	2	21.Mashg’ulot turi:amaliy:Oshirma xamirli pishiriq tayyorlash (vatrushki)