Termiz davlat universiteti botanika kafedrasi «biotexnologiya»

”Biotexnologiya ” fani bo`yicha laboratoriya mashg`ulotlarining mavzusi 
 
t/r 
Mavzular nomi 
soat 
1 
Amilolitik ferment faolligini aniqlash.
2 
2 
2.1. Chiqindisiz texnologiya yaratish. Qishloq xo`jalik chiqindilaridan 
chiqindisiz texnologiya yaratish. 
2.2. Sanoat chiqindilaridan chiqindisiz texnologiya yaratish. 
4 
3 
Fermentni kovalent immobillash. 
2 
4 
Fermentni fizik-kimyoviy xususiyatini o`rganish.
2 
5 
Chiqindilar asosida sorbent sintezlash. 
2 
6 
Polimeraza zanjir reaksiyasi. 
2 
7 
O`simliklarni mikroklonal ko`paytirish. 
2 
8 
Turli polimerlar asosida tashuvchilar olish. 
2 
9 
Nanotolalai tashuvchilar olish. 
2 
10 Tashuvchilarni bazi xususiyatlarini o`rganish. 
2 
11 Turli tashuvchilar yuzasida hujayralarni (mikroorganizm, o`simlik, 
hayvon) o`stirish. 
2 
12 O`simliklardan flavonoidlarni ekstraktsiyalash. 
2 
13 Mikrosuvo`tlarni o`stirish texnologiyasi. 
2 
14 Mikrosuvo`tlar tarkibidagi moddalarni (oqsil, lipid, uglevod va b) 
ajratish. 
2 
Jami 
30 
 
 

---

1-laboratoriya mashg’uloti 
 
Mavzu: Amilolitik ferment faolligini aniqlash (2 soat) 
Mashg’ulotning maqsadi
: Talabalarga amilolotik ferment faolligini aniqlash usullari 
o’rgatiladi. 
Mazkur laboratoriya mashg’uloti amilolotik ferment faolligini aniqlash usullarini 
o’rgatishga bag’ishlangan. Laboratoriya ishini bajarishdan maqsad amilolotik ferment 
faolligini aniqlash borasidagi ishlar o’rganib chiqiladi. 
 Kerakli asbob-uskunalar:
shtativ, pipetkalar, shisha tayoqcha, termostat, natriy 
xloridning 0,85 % li eritmasi, so`lak, kraxmalning 1 % li eritmasi, sulfat kislotaning
10 % li eritmasi, yodning kaliy yodiddagi eritmasi. 
Laboratoriya ishi bajarishda guruh 3 ta guruhchaga ajratiladi va ularga quyidagi 
topshiriq beriladi. 1-guruhchaga amilolotik fermentlar qaysi fermentlar guruhiga 
kirishini aniqlash topshiriladi. 2-guruhchaga amilolotik fermentlarning ishlash 
mexanizmini aniqlash topshiriladi. 3-guruhchaga amilolotik fermentlar faolligini 
aniqlashda qaysi metodlardan foydalanishni aniqlash topshiriladi