Технология изотовления мягкой игрушки

Метод проведения урока: Онлайн

• 
  беседа для повторения пройденного материала;
  
• 
  объяснительно-иллюстрированный инструктаж;
  
• 
  демонстрация презентации.
  
• 
  Практическое занятие: Технология приготовления салата
  

Краткое содержание:
Провела практическое занятие.
Вспомнили санитарно- гигиенические требования и правила техники безопасности.

-настоящий весенний свежий салатик на скорую руку. Он станет прекрасным дополнением к любому мясному блюду или рыбному, шашлыку или просто котлетам.

Описание приготовления:

Приготовила весенний салат в виде клубники. Основной ингредиент – это свекла.. Его можно подать на полдник или заменить им легкий ужин, если вы худеете.
Ингредиенты:

• 
  Свекла — 1 Штук
  
• 
  Яйцо- 1 штука
  

Огурец — 1 Штука

• 
  Яйца — 1-2 Штук
  
• 
  Майонез — 1 Ст. ложка
  
• 
  Соль, перец черный — По вкусу
  
• 
  Зелень — 1 Пучок (у меня листья молодого чеснока и шпинат)
  

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Салат "Весна""

1. Приготовим овощи и зелень. Годится любая свежая зелень: петрушка, укроп, кинза, базилик, листья салата, шпинат, листья чеснока, зеленый лук перо. Все тщательно вымыть, у редиса и огурца срезать хвостики. Яйца отварить вкрутую. Очистить.

2. Нарезаем огурец соломкой.

3. Редис нарезаем соломкой.

4. Рубим мелко кубиком яйца.

5. Зелень режем.

6. Собираем овощи в салатник.

7. Добавляем соль, перец черный молотый, майонез, зелень.

Перемешиваем. Салат "Весна" готов. Подавать к столу сразу свежеприготовленным
Даём форму КЛУБНИКИ
Выводы по уроку:
Использование знаний правил техники безопасности и санитарно-гигиенических требований. Умение использования инструментов и приспособлений в кухне. Эстетическое подача к столу
Домашнее задание: Повторить дома.