“tasdiqlayman” Tabiiy fanlar fakulteti dekani

 

1.3.Poliamfolitlar tuzilishi, olinishi va ishlatilishi 

Poliamfolitlar-

    ham  musbat,  ham  manfiy  zaryadlar  saqlovchi  polimerlar-

poliamfolitlar  xisoblanadi.  Bular  sintetik  polielektrolitlar  xisoblanadi.Ularga 

polipeptidlar,  xususan  oqsillar  kiradi.  Bu  kabi  amfolitlarni  eritmalar    xolida 

o’rganilib, turlari bilan taqqoslanadi. Eritmalar turmushda, sanoatda, tibbiyotda va 

ayniqsa  farmatsiyada  kattaahamiyat  kasb  etadi.  Qon  plazmasi,  limfa  va 

organizmdagi  boshqa  suyuqliklar  eritma  holatida  bo‘ladi.  Dori  moddalari  ham 

erigan  holatda  yoki  organizmda  erigan  holatga  o‘tgandagina  samaraliroq  bo‘ladi. 

Eritmalar  xossalarini  o‘rganish,  ularni  ma‘lum  qonuniyatlarga  bo‘ysunishini  va 

farmatsiya  amaliyotida  eritmalarga  duch  kelganda  albatta  ularni  nazarda  tutishni 

taqozo etadi.Shunday ekan o’rganilmoqchi bo’lgan amfoter aminokislotalarni turli 

eritmalar shaklida ajratib olish maqsadga muvofiq. 

Amfolitlar 

eritmasiham 

kislotali, 

ham 

asosli 

birikmalar 

kabi 

dissotsialanadigan moddalar eritmasidir. Masalan, Al(OH) 

3

, glitsin eritmalari.

 

Umuman  olganda  amfolitlar  tushunchasi  amfoterlik  xolatlarini  ifodalab, 

molekulaning  kimyoviy tarkibi turli imkoniyatlar yaratilishi anglatadi. 

Amfolitlarning  oqsil tarkibida mavjud bo’lishi oddiy va murakkab oqsildaga 

xos bo’lib,  oddiy oqsillar faqat amino kislotadan tashkil topgan bo’ladi. Murakkab 

oqsillar  tarkibida  aminokislotadan  tashqari,  oqsil  tabiatiga  ega  bo’lmagan  boshqa 

moddalarni  ham  saqlaydi.  Bularga  oddiy  metal,  yod,  mis,  marganes  ion  va  katta 

molekulyar  og’irlikka  ega  bo’lgan    murakkab  moddalar  kiradi,  bular  prostetik 

guruxlar deyiladi.  

---

20 

 

Bizga  ma’lumki  oqsil  polifunksional  birikmalar  bo’lib,  oqsil  tarkibida 

qo’shimcha  funksoinal  gruppalar  kiritish  natijasida  yangi  xossaga  ega  bo’lgan 

moddalar  olinadi.  Muhit  pH  ni  o’zgarishi  bilan  oqsil  molekulasining  qutbi  ham 

o’zgaradi. Ma’lum pH da oqsil molekulasi tarkibidagi musbat va manfiy zaryadlar 

soni  bir-biriga  teng  bo’ladi.  Mana  shu  pH  oqsillarning  izoelektirik  nuqtasi  deb 

ataladi.  Natijada  oqsil  molekulasining  umumiy  zaryadi  nolga  teng  bo’lib,  uning 

molekulalari elektr maydonida anod tomonga ham, katodga ham harakat qilmaydi. 

Demak  izoelektrik  nuqtada  oqsillar  juda  beqaror  bo’ladi  va  ular  osonlik  bilan 

cho’kmaga tushadi. Biz shunday usullar bilan bizga tegishli ma’lum xossaga ega 

bo’lgan  oqsillarni  ajratib  olish,  ulardan  boshqa  xossali  preparatlarni  tayyorlash 

mumkin.    Ipak  tolasi  tarkibini  70-75%  ni  fibrion  tashkil  etishi  ma’lum  bo’lsa,  

oqsil  moddasining  tarkibidagi  amfoter  xossaga  ega  bo’lgan  aminokislotalarni 

aniqlash  va  ularning  xossalarini  o’rganib  qo’shimcha  pruppalar  kiritish  orqali 

yangi  molekulalar  tayyorlash  imkoni  paydo  bo’ladi.  Ushbu  molekulaning 

polimerlanishi natijasida polimer moddalar- poliamfolitlar tayyorlash mumkin.[12]