“tasdiqlayman” Tabiiy fanlar fakulteti dekani

Eksklyuziv  afzalliklar: 

1.

 

Mahsulotning  tozaligi  85  %  dan  ortiq  bo’lib,  har  qanday  toksik 

birikmalarni adsorbsiyalash uchun samaralidir. 

Xitin  organizmda  6  quyi  molekulyar  glyukozaminga  parchalanadi.  U 

optimal  faollikka ega bo’lib, saraton to’qimalarini yo`qotishi mumkin. 

2.  Xitin  organism  to’qimalari  bilan  yaxshi  ta’sirlashadi    va  antigenlarni 

kelib chiqishiga to’sqinlik qiladi.  Ushbu mahsulot bezarardir. 

3. Xitin musbat ionli dietik selyulozadir. 

4. Xitinni ta’sir samarasi barqarordir. 

“Xitozan”  barcha  xususiyatlari  bilan  dietik  selyulozalardan  biri 

hisoblanadi. 

Namni  shimib  kengayadi  va  adsorbsion    xususiyat  hosil  qiladi.  Biroq  bu 

mahsulot erimaydi va organizmda o’zlashtirilmaydi. “Xitozan” ovqat hazm qilish 

yo’llari8da qo’llanilganda, najas hajmini ko’paytirib, hazm qilinadigan moddalarni 

o’tish  vaqtini  kamaytiradi,  ichakdagi  bosimni  pasaytiradi  va  ovqatdagi  zararli 

komponentlarni  o’zlashtirilishin  ozaytiradi.  Defiksiyani  yaxshilab,  yug’on  ichak 

---

30 

 

saratoni paydo bo’lishidan ogohlantiradi. O’zining struktur o’zisha hosligidan kelib 

chiqib,  alohida  dorivor  xususiyatlarga  ega.  Xitozan  fermentlarning  ta’siri  ostida 

parchalanib, organizmda o’zlashtirilishi mumkin. Uning ajralib turadigan yana bir 

xususiyati iste’mol selyulozaga boyligidir[14].