Tasdiqlayman” Ishlab chiqarish ta’limi bo’yicha direktor o’rinbosari T. Umaraliyev “Umumkasbiy fanlar”

Amaliy imtihon topshirig’i № 21 .
1.Mehmonxona mijozlarini kutib olish, ularga ko’rsatiladigan birinchi xizmat turlari.
2.Barning jixozlanishi va ishlatiladigan anjomlar.
3.Restoran sharoitida stolga qo’yilgan likoblarni to’gri ketma ketligida qo’ying va ularni nima uchun ishlatilishini aytib bering.

“Umumkasbiy fanlar”kafedrasida ko’rib chiqildi va ma’qullandi. Majlis bayoni № _________2018y Kafedra mudiri:____ O.Xalilova

“TASDIQLAYMAN” Ishlab chiqarish ta’limi bo’yicha direktor o’rinbosari_____T. Umaraliyev

Amaliy imtihon topshirig’i № 22 .
1.Mehmonxona xo’jaligining xalqaro bozorga kirib borishi.
2.Barning jixozlanishi va idishlariga tavsif bering.
3. Baliqli taomlar uchun stolni servirovka qilib ko’rsating.

“Umumkasbiy fanlar”kafedrasida ko’rib chiqildi va ma’qullandi. Majlis bayoni № _________2018y Kafedra mudiri:____ O.Xalilova

“TASDIQLAYMAN” Ishlab chiqarish ta’limi bo’yicha direktor o’rinbosari_____T. Umaraliyev

Amaliy imtihon topshirig’i № 23 .
1.O’zbekistonda mehmonxona xo’jaligini rivojlantirish tendenstiyalari.
2.Turistlar guruxiga restoranda xizmat qilish.
3.Kokteyllar tayyorlashini ko’rsatib bering.

“Umumkasbiy fanlar”kafedrasida ko’rib chiqildi va ma’qullandi. Majlis bayoni № __________2018y Kafedra mudiri:____ O.Xalilova .

“TASDIQLAYMAN” Ishlab chiqarish ta’limi bo’yicha direktor o’rinbosari_____T. Umaraliyev