Tasdiqlayman” Ishlab chiqarish ta’limi bo’yicha direktor o’rinbosari T. Umaraliyev “Umumkasbiy fanlar”

Amaliy imtihon topshirig’i № 26.
1Mehmonxona xodimlarining mijozlar bilan muomila qilishning umumiy qoidalari .
2.SHVED stoli banketida ofitsantlarni xizmat qilish qoidalari.
3. To’y,yubiley,tug’ilgan kun va boshqa marosimlar uchun stolni bezating.

“TASDIQLAYMAN” Ishlab chiqarish ta’limi bo’yicha direktor o’rinbosari_____T. Umaraliyev

“Umumkasbiy fanlar”kafedrasida ko’rib chiqildi va ma’qullandi. Majlis bayoni № __________2018y Kafedra mudiri:____ O.Xalilova

Amaliy imtihon topshirig’i № 27.

1.Mehmonxonada xizmat ko’rsatish ishlarining o’ziga xos xususiyatlarini aytib bering.

2.Xizmat qiluvchi xodimlarni kiyinish usullari .
3.Patnos turlari, o’lchamlari xaqida aytib bering va ularni ishlatilishini ko’rsatib bering.

“TASDIQLAYMAN” Ishlab chiqarish ta’limi bo’yicha direktor o’rinbosari_____T. Umaraliyev

“Umumkasbiy fanlar”kafedrasida ko’rib chiqildi va ma’qullandi. Majlis bayoni № _________2018y Kafedra mudiri:____ O.Xalilova

Amaliy imtihon topshirig’i № 28.
1.Sanuzel va ularni yigishtirish ishlari tartibi.
2.Restorandagi idish-tovoqlar va shisha idishlarga tavsif.
3. To’y,yubiley,tug’ilgan kun va boshqa marosimlar uchun stolni bezating.

“TASDIQLAYMAN” Ishlab chiqarish ta’limi bo’yicha direktor o’rinbosari_____T. Umaraliyev

“Umumkasbiy fanlar”kafedrasida ko’rib chiqildi va ma’qullandi. Majlis bayoni № _________2018y Kafedra mudiri:____ O.Xalilova