Suv xususiyatlari va biologik funksiyalari

SUV XUSUSIYATLARI VA BIOLOGIK FUNKSIYALARI

· barcha tirik hujayralar faqat suyuq muhitda bo'lishi mumkin.

1. Suv - universal halol (qutb molekulalari va qutbli aloqalar uchun)

savol moddaning eruvchanligi darajasi bo'yicha quyidagilar bo'linadi:

Gidrofil (suvda eriydigan) - tuzlar, mono - va xasisliklar, oddiy spirt, kislotalar, qofiyalar, aminokislotalar, peptidlar

GROTOLFOL EXOLOLOL Atomlar guruhlari (radikallar) - on-, ch 3 -, NN 2 - va boshqalarning mavjudligi bilan belgilanadi.

Gidrofobik (Suvda yomon yoki erimaydigan) - lipidlar, yog ', bargli moddalar, rezina, ba'zi organik eritish vositalari (benzin, efir), polichilik kislotalari, polizakaridlar, globual oqsillar

Gidofoblik polar molekulyar guruhlar mavjudligi bilan belgilanadi:

Ch 3 -, ch 2 - ch 3 -

· Gidofob moddalar suvli qismlar uchun suvli echimlarni (kasrlar) almashishi mumkin

· Gidofob moddalar suv bilan to'kin va bir-birlarini jalb qiladi (gidrofob o'zaro ta'sir)

Ampistan - fosfolipidlar, yog 'kislotalari

Molekula va ON-, NN 2 - va Ch 3 -, Ch 2 - Ch 3 -

To'lqin echimlari bimolekulyar qatlamni hosil qiladi

2. ta'minlaydi turg'un O'simlik hujayralarida hodisalar (Townge)

Tur - sabzavotlar hujayralari, to'qima va ichak ichidagi suyuqliklarning egiluvchanligi

Hujayralar va hujayralarning elastikligini, quduqning harakati, transpirtion (suv bug'lanishi), suvni chayish ildizlarini parvarish qiladi

3. Chorshanba diffuziya (oddiy va engil)

4. Osmotik hodisalar va OSMARGULYUMIY

Osmomoz -suv tarqalishi va unda eritilgan kimyoviy moddalar Kontsentratsiya gradientidagi yarim tartibli membrana orqali (ko'paytirilgan konsentratsiya yo'nalishi bo'yicha) )

Bu gidrofilikdagi hujayralarni, ichakda, suv ildizlarida, suv ildizlarida hazm qilish va boshqalarni iste'mol qilish orqali giyohvand moddalar tashishga asoslangan.

5. Moddalarni hujayraga qabul qilish (asosan suvli eritma shaklida)

6. Elementdan metabolitlarni (metabolik mahsulotlarni) saylash

Bu asosan suvli echimlar shaklida amalga oshiriladi.

7. Sitoplazmaning to'liq muvofiqligi (tizimi) - ichak ichidagi vositani tarqatish

8. Biopiliy b biopiliylarining barqarorligini - oqsillar, nuklein kislotalarini ta'minlaydi

9. Makromolekulalarning funktsional faoliyatini aniqlaydi, bu ularning atrofidagi gidrat (suvli) qobig'iga bog'liq

10. Fiziologik va biokimyoviy jarayonlar uchun kimyoviy muhitni yaratadi va saqlaydi - bu ferment funktsiyalarini optimal amalga oshirish uchun Canst PH + - shtatlar ph + - kostyum pham +

11. Sintez va parchalanishning kimyoviy reaktsiyalari oqimini yaratadi (faqat suvli echimlar shaklida mavjud)

12. Suv - kimyoviy reagent (eng muhim metabolit)

· Gidroliz, oqsillar, uglevridlar, lipidlar, bo'sh b biopiliylarning spektrizatsiya qilish va hazm qilish reaktsiyalari, Makromehers - ATP, nuklein kislotalar

Sintez reaktsiyalarda, qayta chop etish reaktsiyalarida ishtirok eting

13. Tananing suyuq ichki qismini shakllantirish asoslari - qon, limfalar, mato suyuqligi, suyuqlik

14. noorganik ionlarini tashishni ta'minlaydi va organik molekulalar Qafasda va tanada (tananing suyuq vositalari, sitoplazma kuchi harakati to'qimalari - ksilen, chol

15. Fotosintez paytida kislorod manbai

16. Vodorodning donor atomlari fotosintez paytida CO 2 assimilyatsiya mahsulotlarini tiklash uchun zarur

17. BUGARIY KARTUBATLAR (uyali organoidlar) va hujayra membranalari barqarorligini ta'minlaydi

18. Termogulyatsiya (vodorod zonzolyatsiyaning shakllanishi yoki shakllanishi tufayli so'rilishi yoki isitish tarqalishi) - conc t o c

19. Bitta hujayralarning yashash joylari

20. Qo'llab-quvvatlash funktsiyasi (hayvonlarda gidrostatik skelet)

21. Himoya funktsiyasi (yirtiq suyuqligi, shilimshiq)

22. Urug'lantirish sodir bo'lgan muhitga xizmat qiladi

23. Sug'uriy organizmlarning og'irliklari, urug'lari, lichinkasin bosqichlarini taqsimlash

24. Organizmlarning ko'chishini targ'ib qiladi

Ish tugashi -

Ushbu mavzu bo'limga tegishli: