Sovun ishlab chiqarish uchun asosiy xom ashyo va materiallar. O'z biznesimiz: kir sovuni ishlab chiqarish

NOLDAN SOVUN, SOVUQ USUL
Uy sovuni tayyorlashning sovuq usuli quyida keltirilgan. Yangi boshlanuvchilar uchun yog'larning nisbati to'g'risida mutlaqo tabiiy savol tug'ilishi mumkin. Bunga javob juda oddiy - bunday mahsulotlar Internetda osongina topiladigan retseptlar bo'yicha tayyorlanadi. Agar siz o'zingizning asl sovuningizni yaratmoqchi bo'lsangiz, maxsus onlayn sovun kalkulyatorlaridan foydalaning. Ular juda sodda interfeysga ega va ularning yordami bilan siz to'g'ri nisbatlarni osongina topishingiz mumkin.
Lini alohida idishda o'lchab ko'ring. Esingizda bo'lsin, siz yaxshi havalandırılan joyda sulu bilan ishlashingiz kerak, demak siz derazani ochishingiz yoki hech bo'lmaganda oshxona qopqog'ini yoqishingiz kerak.
Ishqorni suvga yoki muzga to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring. Muhim: lye suvga quyilishi kerak, aksincha emas. Bu jarayon issiqlikning mo'l-ko'l chiqarilishi bilan birga keladi, ya'ni suv qaynamaydi, uni oldindan sovutish kerak. Olingan eritmani sovutish uchun qoldirish kerak.

Keyinchalik, siz qattiq yog'larni o'lchashingiz va ularni aralashtirishingiz kerak. Ularning tanlovi sovun ishlab chiqaruvchining g'oyasi va afzalliklariga yoki tanlangan retseptga bog'liq bo'ladi. Hindiston yong'og'i, zaytun, mango va boshqa ko'plab qattiq yog'lar (sariyog 'sariyog' deb ham ataladi) yog'li asos sifatida ishlatilishi mumkin. Efir moyi faqat xushbo'ylashtiruvchi vosita sifatida ishlatilishi mumkin. Agar siz "efir bazasi" qilishni tanlasangiz, sovun shunchaki qattiqlashmaydi.

Keyin ular suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda isitiladi.

Ishqoriy eritmani moylar bilan aralashtiring. Ushbu ikki suyuqlik orasidagi harorat farqi Selsiy bo'yicha 10 darajadan oshmasligi kerak. Optimal harorat 42 daraja. Keyin hosil bo'lgan aralashmani aralashtirgich bilan aralashtirib, sovunlash jarayonini boshlang. Sovunni aralashtirish uchun taxminan 30 soniya kerak bo'ladi.

Ranglar va lazzatlarni qo'shing. Agar siz ikki rangli sovun tayyorlamoqchi bo'lsangiz, sovun massasini ikki qismga bo'lish va alohida idishlarga bo'yash mumkin. Bundan tashqari, ushbu bosqichda ba'zilari "ortiqcha yog '" deb nomlanadi - qo'shimcha 3-4% yog'. Haqiqat shundaki, har qanday retsept klassik tozalovchi sovunni yaratishni o'z ichiga oladi. Bir oz "ortiqcha yog '" qo'shib, siz sovuningizga qo'shimcha "funktsiya" qo'shasiz. Masalan, ma'lum bir yog'ni tanlab sovunni namlovchi yoki tinchlantiruvchi qilish mumkin.

Sovunni idishga solishni boshlang. Siz mahsulotni mo'ljallangan dizayniga qarab usulni o'zingiz tanlashingiz mumkin. Sovun biroz qalinlashishi bilan hosil bo'lgan bo'shliqlarni tampon qilishingizga ishonch hosil qiling. Siz stol ustidagi forma bilan ozgina taqillatishingiz mumkin - shunda butun havo undan chiqadi. Keyin sovun tursin.

Sovunni qolipdan oling va uni kesib oling. Esingizda bo'lsin, mahsulotning jel bosqichi taxminan bir oy ichida tugaydi, ya'ni uni qorong'i joyda qo'yish va ushbu muddat tugagandan so'ng foydalanishni boshlash kerak.