Температуру горячей воды, которую определяет СНиП 2.04.01-85 в местах водоразбора, следует предусматривать:
не ниже 60 °С (для систем централизованного горячего водоснабжения, присоединяемых к открытым системам теплоснабжения);
не ниже 50 °С (для систем централизованного горячего
водоснабжения, присоединяемых к закрытым системам теплоснабжения).
При этом дополнительно температура ограничивается с одной стороны (сверху) безопасной температурой, при которой отсутствует ошпаривание при открытии крана (60°С), а с другой стороны (снизу) - степенью комфорта и располагаемой тепловой мощностью водонагревательного оборудования. Оба эти показателя объединяются в один, показывающий производительность горячей воды в расчете на фиксированную температурную разность (М) входящей и выходящей воды.
Загрузочная система с промежуточным теплообменником отличается от емкостного водонагревателя, в первую очередь, местом расположения теплообменника для нагрева воды. Если в емкостном водонагревателе в каждый накопительный бак встроен теплообменник, то система с промежуточным теплообменником имеет как минимум один бак с водой без встроенного тепло-обменника.
В отличие от емкостного водонагревателя, где встроенный теплообменник нагревает воду в резервуаре снизу вверх (под действием гравитационного напора), в системе с промежуточным теплообменником бак с водой (без змеевика) «загружается» горячей водой загрузочным насосом сверху вниз, т. е. образуются слои воды. Поэтому возможно использовать принцип послойного наполнения водой для одновременного производства горячей воды разных температур (например, 60 °С для душа или ванны и 70 °С для кухни).
Суммарный расход всех отдельных водоотборов можно установить:
проведя измерения расходомером (счетчиком горячей воды) на потребителях (для уже существующих установок);
путем оценки, используя статистические средние значения из таблиц или пользуясь экспериментальными данными;
рассчитав средний удельный расход на один отбор.
Определив суммарный расход по горячей воде и требуемое теплопотребление, можно рассчитать необходимую емкость бака и тепловую мощность водонагревателя.
Для предварительного расчета среднего удельного расхода на один отбор также можно использовать действующие европейские нормативы, дающие более точные показатели расхода при соблюдении нормативной продолжительности пользования данным прибором (оборудованием).